10 अविश्वसनीय अलसी लाभ आपको पता होना चाहिए

चिया, कद्दू और सूरजमुखी जैसे बीज आकार में छोटे होते हैं, लेकिन स्वास्थ्य लाभ की बात करते समय वे एक शक्तिशाली पंच पैक करते हैं। उनमें से, फ्लैक्ससीड सबसे अच्छे सुपरफूड्स में से एक है। छोटा, सुनहरा या भूरा बीज न केवल पौधे-आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, बल्कि आहार फाइबर और लिग्नन्स में भी समृद्ध है–प्राकृतिक यौगिक अपने कैंसर से लड़ने और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं। फ्लैक्ससीड को विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) की उच्च सामग्री के लिए जाना जाता है, एक प्रकार का ओमेगा -3 फैटी एसिड जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है। तो, आप इसे अपने आहार में जोड़ना चाह सकते हैं। इससे पहले, अलसी के लाभों के बारे में अधिक जानें।

पोषण संबंधी तथ्य

अलसी के लाभों की जांच करने से पहले, इसके पोषक तत्वों के बारे में जानें। के अनुसार अमेरिकी कृषि विभाग, पूरे फ्लैक्ससीड्स के बस एक बड़ा चम्मच (10 ग्राम) में शामिल हैं:

• कैलोरी: 55
• पानी: 7%
• प्रोटीन: 1.9 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट: 3 ग्राम
• चीनी: 0.2 ग्राम
• फाइबर: 2.8 ग्राम
• वसा: 4.3 ग्राम

फ्लैक्ससीड भी मैग्नीशियम, फास्फोरस, जस्ता, लोहा, विटामिन बी 6, तांबा और फोलेट का एक अच्छा स्रोत है।

अलसी लाभ

यहां 10 फ्लैक्ससीड लाभ हैं जो आपको पता होना चाहिए:

1। लिग्नन्स के साथ लोड किया गया

फ्लैक्ससीड्स में सबसे अच्छे पोषक तत्वों में से एक लिग्नन्स है। के अनुसार खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी जर्नलफ्लैक्ससीड इन यौगिकों के सबसे अच्छे पौधों के स्रोतों में से एक हैं। लिग्नन्स एक प्रकार का फाइटोएस्ट्रोजन है, जिसका अर्थ है कि वे शरीर में हार्मोन एस्ट्रोजेन की तरह कुछ हद तक व्यवहार करते हैं। ये यौगिक स्तन कैंसर के कम जोखिम से जुड़े होते हैं, विशेष रूप से पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में, साथ ही साथ हृदय रोग और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करते हैं। लिग्नन्स में एंटीऑक्सिडेंट गुण भी होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे आपके शरीर में हानिकारक अणुओं से लड़ने में मदद करते हैं जो उम्र बढ़ने और विभिन्न बीमारियों को जन्म दे सकते हैं।

2। संयंत्र-आधारित प्रोटीन का स्रोत

फ्लैक्ससीड्स के प्रत्येक चम्मच में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन होता है। हालांकि यह बहुत कुछ नहीं लग सकता है, हर बिट मदद करता है, खासकर यदि आप एक संयंत्र-आधारित आहार का पालन कर रहे हैं। प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण, ऊतकों की मरम्मत करने और आपको पूरे दिन पूर्ण और ऊर्जावान महसूस करने के लिए आवश्यक है।

3। ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध

फ्लैक्ससीड अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA), एक संयंत्र-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ये स्वस्थ वसा हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। में 2020 की समीक्षा मिसौरी मेडिसिन पाया गया कि ओमेगा -3 एस, जिसमें एएलए शामिल है, सूजन को कम कर सकता है और धमनियों में वसा बिल्डअप को रोकने में मदद कर सकता है। इसका मतलब है कि फ्लैक्ससीड्स आपके आहार के लिए एक स्वस्थ जोड़ हो सकते हैं, खासकर यदि आप बहुत सारी मछलियों को नहीं खाते हैं।

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4। कैंसर विरोधी गुण शामिल हैं

न केवल हृदय स्वास्थ्य के लिए बल्कि फ्लैक्ससीड्स में लिग्नन्स में कैंसर विरोधी गुण भी हैं। में 2018 की समीक्षा पोषण में सीमाएँ पाया गया कि अलसी का सेवन स्तन कैंसर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है, विशेष रूप से पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में। अनुसंधान से यह भी पता चलता है कि फ्लैक्ससीड्स आपको बृहदान्त्र, त्वचा, रक्त और फेफड़ों के कैंसर से भी बचा सकते हैं। ये प्रभाव काफी हद तक लिग्नन्स और अन्य एंटीऑक्सिडेंट के कारण होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को अवरुद्ध करने में मदद कर सकते हैं।

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5। फाइबर में उच्च

फ्लैक्ससीड घुलनशील फाइबर में समृद्ध होते हैं, जो पानी के साथ मिश्रित होने पर जेल जैसे पदार्थ में बदल जाता है। यह पाचन को धीमा कर देता है और आपको लंबे समय तक महसूस करने में मदद करता है, जो भूख को प्रबंधित करने और भागों को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। यह आपके पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया को खिलाकर और कब्ज के जोखिम को कम करके आंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

6। कोलेस्ट्रॉल के स्तर का समर्थन करता है

उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है, और अलसी के लाभों में से एक में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना शामिल है। में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण पत्रिका पाया गया कि इन बीजों या अलसी का तेल रोजाना खाने से एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।

7। रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है

फ्लैक्ससीड्स आपको अपने रक्तचाप को प्रबंधित करने में भी मदद कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ओमेगा -3 एस, फाइबर, और लिग्नन्स इन फ्लैक्ससीड्स में रक्त प्रवाह में सुधार करने और दबाव के स्तर को जांचने के लिए एक साथ काम करते हैं। कम रक्तचाप स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है।

8। वजन घटाने को बढ़ावा देता है

उनकी उच्च फाइबर सामग्री के लिए धन्यवाद, फ्लैक्ससीड आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। में एक समीक्षा मोटापा समीक्षा बताया कि फ्लैक्ससीड्स में घुलनशील फाइबर आपके पेट में फैलता है, जिससे आपको लंबे समय तक और क्रेविंग को कम करने के लिए फुलर महसूस होता है। इससे कम खाना और समय के साथ वजन कम करना आसान हो जाता है।

9। रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करता है

यह सबसे अच्छे अलसी लाभों में से एक है। ये छोटे बीज आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद कर सकते हैं, विशेष रूप से मधुमेह वाले लोगों के लिए या रक्त शर्करा के स्पाइक्स से बचने की कोशिश कर रहे हैं। फ्लैक्ससीड्स में फाइबर धीमा करता है कि चीनी कितनी जल्दी रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती है, जो स्थिर ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करती है।

10। जोड़ों में दर्द को कम करता है

जोड़ों के दर्द या गठिया वाले कुछ लोगों ने अपने आहार में फ्लैक्ससीड्स जोड़कर राहत पाई है। यह ओमेगा -3 फैटी एसिड और लिग्नन्स के विरोधी भड़काऊ प्रभावों के कारण हो सकता है, जो जोड़ों में सूजन और असुविधा को कम करने में मदद कर सकता है।

फ्लैक्ससीड्स के साइड इफेक्ट्स

जबकि कई अलसी के लाभ हैं, संभावित दुष्प्रभावों के बारे में पता होना आवश्यक है, खासकर जब अधिक से अधिक सेवन किया जाता है:

• पाचन मुद्दे: फ्लैक्ससीड्स फाइबर में समृद्ध हैं। पर्याप्त पानी के सेवन के बिना बड़ी मात्रा में उनका सेवन करने से ब्लोटिंग, गैस और यहां तक ​​कि दस्त भी हो सकते हैं।
• एलर्जी प्रतिक्रियाएं: हालांकि दुर्लभ, कुछ व्यक्तियों को फ्लैक्ससीड्स के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव हो सकता है। लक्षणों में खुजली, सूजन, सांस लेने में कठिनाई और गंभीर मामलों में, एनाफिलेक्सिस शामिल हो सकते हैं।
• हार्मोनल असंतुलन: फ्लैक्ससीड्स में फाइटोएस्ट्रोजेन, प्लांट यौगिक होते हैं जो एस्ट्रोजन की नकल करते हैं। अत्यधिक सेवन मासिक धर्म चक्र और हार्मोनल मुद्दों जैसे पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम (पीसीओएस), गर्भाशय फाइब्रॉएड, गर्भाशय कैंसर और डिम्बग्रंथि रोगों के साथ हस्तक्षेप कर सकता है।
• दवा बातचीत: फ्लैक्ससीड कुछ दवाओं, विशेष रूप से रक्त पतले और रक्त शर्करा से कम करने वाली दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं।

मॉडरेशन में सेवन करने पर अलसी के लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं! इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप अतिरिक्त सेवन से बचें।