5 सामान्य फाइबर गलतियाँ जो सभी को बचना चाहिए

फाइबर एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों जैसे फल, सब्जियां, फलियां और साबुत अनाज में पाया जाता है, फिर भी यह शरीर द्वारा पूरी तरह से पचता नहीं है। इसके बावजूद, यह हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने, नियमित रूप से आंत्र आंदोलनों का समर्थन करने, रक्त शर्करा का प्रबंधन करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और यहां तक ​​कि पूर्णता की भावना को बढ़ावा देने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो वजन प्रबंधन में मदद करता है। दो मुख्य प्रकार हैं, घुलनशील फाइबर, जो पाचन को धीमा कर देता है और रक्त शर्करा, और अघुलनशील फाइबर को विनियमित करने में मदद करता है, जो स्टूल में थोक जोड़ता है और ट्रैक पर आंत स्वास्थ्य रखता है। अपने आहार में फाइबर जोड़ना सरल है, लेकिन इसे अपने आहार में जोड़ना गलत तरीके से बैकफायर हो सकता है। फाइबर सेवन बढ़ने पर क्या बचना है, जान लें।

उच्च-फाइबर आहार के साथ लोग सबसे आम गलतियाँ क्या करते हैं?

उच्च फाइबर आहार का पालन करने के लिए यहां ध्यान रखने के लिए 5 बातें हैं:

1। उच्च फाइबर में कूदना बहुत जल्दी

सबसे आम गलतियों में से एक रातोंरात फाइबर सेवन में रैंप करना है। उदाहरण के लिए, एक दिन में 10 ग्राम से 35 ग्राम तक कूदना, आपकी आंत को अभिभूत कर सकता है। यह अक्सर सूजन, गैस, ऐंठन, या यहां तक ​​कि दस्त की ओर जाता है। ऐसा क्यूँ होता है? आपके आंत बैक्टीरिया को समायोजित करने के लिए समय की आवश्यकता होती है, और अचानक बढ़ने से अतिरिक्त किण्वन को ट्रिगर किया जा सकता है, जिससे असुविधाजनक गैस पैदा होती है।

समाधान: धीरे -धीरे फाइबर के सेवन को प्रति सप्ताह लगभग 5 ग्राम तक बढ़ाएं। यह आपके पाचन तंत्र को अनुकूलित करने का मौका देता है, जिससे आपको असुविधा के बिना फाइबर के लाभों का आनंद लेने में मदद मिलती है।

2। पानी को भूलकर

फाइबर अपने आप प्रभावी नहीं है, इसे संसाधित करने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। अघुलनशील फाइबर थोक जोड़ने के लिए तरल पदार्थ को अवशोषित करता है और अपने आंत्र को सुचारू रूप से आगे बढ़ाता है। पर्याप्त जलयोजन के बिना, बढ़ते फाइबर वास्तव में कब्ज को बदतर बना सकता है।

आपको कितना पानी चाहिए: 2-3 लीटर के लिए लक्ष्य, लगभग 8-12 कप रोजाना, साथ ही प्रत्येक 10 ग्राम जोड़ा फाइबर के लिए एक अतिरिक्त ग्लास। अपर्याप्त जलयोजन के संकेतों में सूजन, सुस्त और कठोर मल शामिल हैं। बहुत सारे पानी के साथ फाइबर को पेयर करना चिकनी पाचन सुनिश्चित करता है और इसके स्वास्थ्य लाभ को अधिकतम करता है।

3। प्रसंस्कृत फाइबर उत्पादों पर बहुत अधिक भरोसा करना

फाइबर बार और सप्लीमेंट्स सुविधाजनक लग सकते हैं, लेकिन वे पूरे खाद्य पदार्थों के लिए कोई विकल्प नहीं हैं। असली फल, सब्जियां और साबुत अनाज आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट के साथ फाइबर प्रदान करते हैं।

प्रसंस्कृत विकल्पों का जोखिम: फाइबर बार या पाउडर के आधार पर आपके पोषण में अंतराल छोड़ सकते हैं, जबकि कुछ उत्पाद जोड़ा शर्करा या कृत्रिम सामग्री में पैक करते हैं। पूरक चिकित्सा मार्गदर्शन के तहत सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है या जब अकेले भोजन से पर्याप्त फाइबर प्राप्त करना मुश्किल होता है, जैसे कि यात्रा या विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों के दौरान।

4। आपको जिस प्रकार के फाइबर की आवश्यकता है, उसे अनदेखा करना

सभी फाइबर एक ही कार्य नहीं करते हैं। जई, बीन्स, और सेब में पाए जाने वाले घुलनशील फाइबर एक जेल बनाता है जो पाचन को धीमा कर देता है, जबकि गेहूं की चोकर और सब्जियों जैसे अघुलनशील फाइबर थोक जोड़ता है और चीजों को गति देता है। गलत प्रकार का चयन करने से ब्लोटिंग या असुविधा हो सकती है, विशेष रूप से संवेदनशील हिम्मत या IBS के साथ उन लोगों के लिए।

सही फाइबर ढूंढना: विभिन्न स्रोतों के साथ प्रयोग करें और अपने शरीर को सुनें। Psyllium, एक घुलनशील फाइबर, अक्सर संवेदनशील पाचन तंत्र के लिए जेंटलर होता है।

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5। गलती से बहुत अधिक फाइबर काट रहा है

कुछ प्रतिबंधात्मक आहार अनजाने में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को समाप्त करते हैं। इससे पोषक तत्वों की कमी, थकान और पाचन स्वास्थ्य खराब हो सकता है। फाइबर आंत बैक्टीरिया, रक्त शर्करा विनियमन और प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करता है, इसलिए अपने शरीर को वंचित करना एक लागत पर आता है।

इससे बचें: एक संतुलित, विविध आहार पर ध्यान केंद्रित करें। चिकित्सकीय रूप से आवश्यक होने पर केवल विशिष्ट खाद्य पदार्थों में कटौती करें, और हर दिन फाइबर स्रोतों के एक स्वस्थ मिश्रण को बनाए रखने का लक्ष्य रखें।

अधिक फाइबर जोड़ना आपके आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप इसे धीरे -धीरे उचित हाइड्रेशन और सही प्रकार के फाइबर के साथ बढ़ाते हैं!