6 आवश्यक प्रतिरक्षा-बूस्टिंग पोषक तत्वों को बीमारियों को दूर करने के लिए

प्रत्येक सीज़न में अपना अलग आकर्षण होता है। खिलने वाले स्प्रिंग्स और ब्रीज़ी ग्रीष्मकाल से लेकर बारिश से लथपथ मानसून और ठंडी सर्दियों तक, मौसम के बदलाव के रूप में हमेशा आगे देखने के लिए कुछ होता है। जितना हम मौसम के बदलने की प्रतीक्षा करते हैं, उतना ही मौसम के बीच की अवधि बढ़ी हुई एलर्जी और बीमारियों के कारण बेहद अप्रिय है। बदलते मौसम के दौरान फ्लू, सर्दी, खांसी और अन्य कठोर स्थिति आम हो जाती है। यहां वह जगह है जहां प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्व एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए ईंधन और निर्माण ब्लॉकों के रूप में कार्य करते हैं, जिससे हमें मजबूत, मजबूत और रोग-मुक्त बने रहने की अनुमति मिलती है।

प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्व क्या हैं?

प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्व आवश्यक विटामिन, खनिज और अन्य पदार्थ हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद और बढ़ाते हैं। डाइटिशियन गौरी आनंद कहते हैं, “कोशिकाओं, ऊतकों और अंगों का यह विशाल नेटवर्क शरीर को बैक्टीरिया, वायरस और विषाक्त पदार्थों जैसे खतरनाक आक्रमणकारियों से बचाता है।” ये पोषक तत्व विभिन्न तरीकों से प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाते हैं, जैसे कि प्रतिरक्षा कोशिकाओं के विकास और कार्य का समर्थन करना, प्रतिरक्षा बाधाओं को मजबूत करना, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को विनियमित करना और एंटीऑक्सिडेंट सुरक्षा प्रदान करना। इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का पर्याप्त सेवन सुनिश्चित करना हमारे प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करता है, जिससे संक्रमण के हमारे जोखिम को कम किया जाता है और समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा मिलता है।

6 सर्वश्रेष्ठ प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्व

यदि आप अपने प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, तो यहां कुछ सबसे अच्छे प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्व हैं जिनका आपको उपभोग करने की आवश्यकता है।

1। विटामिन सी

विटामिन सी सबसे प्रमुख प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों में से एक है। यह महत्वपूर्ण विटामिन श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और कार्य को बढ़ावा देता है, जो कि हमलावर परिस्थितियों के खिलाफ शरीर के प्रमुख अवरोध हैं, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है पोषक तत्व। ये श्वेत रक्त कोशिकाएं खतरनाक बैक्टीरिया, वायरस और अन्य विदेशी पदार्थों को पहचानने और समाप्त करने के लिए जिम्मेदार हैं जो संक्रमण का कारण बन सकते हैं। विटामिन सी-रिच फूड्स, जिसमें खट्टे फल (संतरे, नींबू, अंगूर), जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी), और बेल पेपर जैसी सब्जियां शामिल हैं ।

2। विटामिन डी

जब यह प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों की बात आती है, तो आप विटामिन डी को छोड़ नहीं सकते। इसे ‘सनशाइन विटामिन’ के रूप में भी जाना जाता है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रियाओं के निर्दिष्ट विनियमन में एक आवश्यक भूमिका निभाता है, जैसा कि एक अध्ययन में पाया गया है। जांच चिकित्सा जर्नल। यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को संतुलित करने के लिए कार्य करता है, जिससे इसे बिना किसी ओवररिएक्ट किए खतरों के लिए प्रभावी ढंग से प्रतिक्रिया करने की अनुमति मिलती है और सूजन को कम करने में भी मदद मिलती है।

जबकि धूप विटामिन डी का प्राथमिक स्रोत है, इसे आपके आहार के माध्यम से भी प्राप्त किया जा सकता है। सैल्मन, टूना, और मैकेरल जैसी फैटी मछली अच्छे स्रोत हैं, जैसे कि अंडे और दूध और अनाज जैसे गढ़वाले खाद्य पदार्थ हैं। एक मजबूत और उत्तरदायी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए इष्टतम विटामिन डी के स्तर की आवश्यकता होती है, जिसे स्वास्थ्य सेवा विशेषज्ञ से संपर्क करने के बाद, सूर्य के संपर्क (आवश्यक सावधानियों के साथ), पोषण या पूरक द्वारा प्राप्त किया जा सकता है।

3। जिंक

जिंक एक स्वस्थ और शक्तिशाली प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में कई भूमिकाओं के साथ अन्य महत्वपूर्ण प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों के बीच एक प्रमुख तत्व है। यह महत्वपूर्ण पोषक तत्व विशेष रूप से कई प्रतिरक्षा कोशिकाओं के विकास, विकास और उचित कार्य के लिए आवश्यक है, जिसमें लड़ाई में शामिल संक्रमण शामिल हैं, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है पोषक तत्व। इन प्रतिरक्षा कोशिकाओं को हमलावर संक्रमणों को पहचानने और समाप्त करने के लिए पर्याप्त जस्ता स्तर की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, जिंक व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में उपलब्ध है। रेड मीट, जैसे गोमांस, एक अच्छा स्रोत है, जैसा कि विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन हैं, जिनमें सीप, केकड़ा और झींगा शामिल हैं। पौधे-आधारित विकल्पों की तलाश करने वालों के लिए, बीन्स, नट और बीज भी जस्ता सेवन में योगदान करते हैं।

4। विटामिन ए

विटामिन ए सबसे प्रभावी प्रतिरक्षा-बूस्टिंग पोषक तत्वों में से एक है जो संक्रमण के खिलाफ रक्षा की पहली पंक्ति की गुणवत्ता और ताकत को बनाए रखने में सहायता करता है, जैसा कि प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार नैदानिक ​​चिकित्सा जर्नल। यह विटामिन त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के स्वस्थ कार्य के लिए आवश्यक है, जो शरीर में प्रवेश करने वाले संक्रमणों के खिलाफ बाधाओं के रूप में काम करता है। स्वस्थ त्वचा और श्लेष्म झिल्ली बीमारी का कारण बनने से पहले विषाक्त घुसपैठियों को सफलतापूर्वक पकड़ और बेअसर कर सकते हैं।

विटामिन ए की कमी से इन महत्वपूर्ण बाधाओं को कम किया जा सकता है, जिससे शरीर संक्रमण के लिए अधिक असुरक्षित हो जाता है। सौभाग्य से, विटामिन ए व्यापक रूप से कई भोजन में उपलब्ध है, जिसमें चमकीले रंग की सब्जियां जैसे गाजर और शकरकंद शामिल हैं। पत्तेदार हरी सब्जियां, जैसे कि पालक, इन आवश्यक प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों में भी उच्च हैं।

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5। सेलेनियम

सेलेनियम एक शक्तिशाली खनिज है जो प्रमुख प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों में से एक के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, मुख्य रूप से इसके शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है जर्नल ऑफ एंटीऑक्सिडेंट और रेडॉक्स सिग्नलिंग। यह आवश्यक पोषक तत्व प्रतिरक्षा कोशिकाओं के रक्षक के रूप में कार्य करता है, उन्हें मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से बचाता है, और अस्थिर अणुओं को जो सूजन में योगदान कर सकता है और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को कमजोर कर सकता है। इन मुक्त कणों को बेअसर करके, सेलेनियम प्रतिरक्षा कोशिकाओं की अखंडता और कार्यक्षमता को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे उन्हें प्रभावी ढंग से संक्रमण का मुकाबला करने की अनुमति मिलती है।

अपने आहार में सेलेनियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना आपके प्रतिरक्षा बचाव को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है। ब्राजील नट सेलेनियम का एक असाधारण समृद्ध स्रोत है, जिसमें कुछ नट आपकी दैनिक आवश्यकता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा प्रदान करते हैं। टूना और अन्य प्रकार के समुद्री भोजन भी इस खनिज की अच्छी मात्रा की पेशकश करते हैं। हालांकि, यदि आप शाकाहारी हैं? सूरजमुखी के बीजों का सेवन करें क्योंकि वे भी सेलेनियम का एक समृद्ध स्रोत हैं।

6। प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स, जिसे अक्सर ‘मैत्रीपूर्ण बैक्टीरिया’ के रूप में मान्यता प्राप्त है, प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों के समूह का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। ये एक स्वस्थ और संतुलित प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। “ये लाभकारी सूक्ष्मजीव मुख्य रूप से आंत में रहते हैं, जहां वे एक जटिल पारिस्थितिकी तंत्र में योगदान करते हैं, जिसे आंत माइक्रोबायोम के रूप में जाना जाता है,” विशेषज्ञ कहते हैं। एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम इष्टतम प्रतिरक्षा समारोह के लिए आवश्यक है, क्योंकि प्रतिरक्षा प्रणाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा आंत में रहता है।

प्रोबायोटिक्स प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को विनियमित करने में मदद करके प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, आंत बाधा को मजबूत करते हैं (हानिकारक पदार्थों को रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से रोकते हैं), और यहां तक ​​कि संसाधनों के लिए हानिकारक बैक्टीरिया के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं। अपने आहार में दही जैसे प्रोबायोटिक-समृद्ध भोजन को शामिल करना एक संपन्न आंत माइक्रोबायोम की खेती करने में मदद कर सकता है और बदले में, अपने प्रतिरक्षा बचाव को बढ़ाता है। केफिर, एक किण्वित दूध पेय, इन लाभकारी बैक्टीरिया की एक अच्छी खुराक भी प्रदान करता है। किम्ची, सॉरक्राट, और अन्य मसालेदार सब्जियां जैसे किण्वित खाद्य पदार्थ आपके आहार में प्रोबायोटिक्स को पेश करने के लिए अतिरिक्त तरीके प्रदान करते हैं, इस प्रकार आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं।

महत्वपूर्ण नोट: संतुलित आहार से इन पोषक तत्वों को प्राप्त करना हमेशा सबसे अच्छा होता है। जबकि सप्लीमेंट्स सहायक हो सकते हैं, किसी भी नए सप्लीमेंट को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करना एक अच्छा विचार है।