वजन घटाने के लिए 6 शक्तिशाली काले खाद्य पदार्थ आपको अवश्य आज़माने चाहिए!

वजन घटाने की चाहत में सही भोजन खाना महत्वपूर्ण है। विटामिन और खनिजों से भरपूर काले खाद्य पदार्थ आपको प्रभावी ढंग से वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। ये गहरे रंग के पावरहाउस आपको लंबे समय तक तृप्ति महसूस करने, लालसा को रोकने और यहां तक ​​कि आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि वजन घटाने के लिए कौन से काले खाद्य पदार्थ अच्छे हैं, तो चिंता न करें! यहां वजन घटाने के लिए कुछ बेहतरीन ब्लैक सुपरफूड्स की सूची दी गई है जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए।

काले खाद्य पदार्थ क्या हैं?

काले खाद्य पदार्थ अनोखे लग सकते हैं, लेकिन वे शक्तिशाली प्रभाव के साथ कई परिचित सामग्रियों से बने होते हैं! ये केवल नियमित व्यंजनों के जले हुए या काले हुए संस्करण नहीं हैं। “वे अपना गहरा रंग प्राकृतिक रूप से एंथोसायनिन से प्राप्त करते हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं और वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। काले खाद्य पदार्थ जैसे काली फलियाँ, ब्लैकबेरी, और मिट्टी वाले काले चावल सभी आकार और साइज़ में आते हैं। वे पौष्टिक हैं और वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं, ”आहार विशेषज्ञ गौरी आनंद कहती हैं।

वजन घटाने के लिए काले खाद्य पदार्थ: वे कैसे मदद करते हैं?

अपने वजन घटाने वाले आहार में काले खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपको कई तरीकों से वजन कम करने में मदद मिल सकती है। उनका गहरा रंग अक्सर एंथोसायनिन, एंटीऑक्सिडेंट से आता है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। क्लिनिकल और प्रायोगिक चिकित्सा जर्नल में प्रगति. स्थिर रक्त शर्करा का मतलब है कम लालसा और ऊर्जा की कमी जो आपको अधिक खाने से बचने में मदद कर सकती है। इसके अतिरिक्त, कई काले खाद्य पदार्थ फाइबर से भरपूर होते हैं, जैसे काली फलियाँ और ब्लैकबेरी। में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आपको अस्वास्थ्यकर स्नैक्स खाने से बचने में मदद मिलती है पोषक तत्व समीक्षा-जर्नल. में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, काले खाद्य पदार्थों में मौजूद फाइबर वजन प्रबंधन में भी मदद करता है खाद्य अनुसंधान अंतर्राष्ट्रीय जर्नल.

वजन घटाने के लिए 6 काले खाद्य पदार्थ आपको अवश्य आज़माने चाहिए

यहां कुछ बेहतरीन काले खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो आपके वजन घटाने के लक्ष्य को हासिल करने में मदद करेंगे, जैसा कि विशेषज्ञ ने बताया है।

1. काली फलियाँ

काली फलियाँ प्रोटीन, पोषक तत्व और फाइबर से भरपूर होती हैं। में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार पोषण और चयापचय जर्नलजो लोग अधिक फलियाँ खाते हैं और अधिक बीन-आधारित आहार का पालन करते हैं, उनके शरीर में वसा, विशेषकर पेट की चर्बी कम होती है। यह लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है और समग्र कैलोरी सेवन को कम करता है।

2. काला चावल

काले चावल फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स, विशेष रूप से एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम करने और वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। रिसर्च जर्नल. सफेद चावल की तुलना में इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जिससे रक्त शर्करा नियंत्रण और वजन प्रबंधन बेहतर होता है।

3. ब्लैकबेरी

“ब्लैकबेरी में कैलोरी कम होती है, जो उन्हें स्वस्थ बनाती है। इनमें पानी की मात्रा अधिक होती है, जो कैलोरी बढ़ाए बिना भोजन में मात्रा जोड़ता है। उच्च जल सामग्री वाले खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने और हाइड्रेटेड रहने में मदद कर सकते हैं, जो वजन प्रबंधन के लिए फायदेमंद है, ”विशेषज्ञ कहते हैं।

4. काले चिया बीज

ब्लैक चिया सीड्स फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो वजन घटाने के लिए अच्छे होते हैं। यह पानी को अवशोषित कर सकता है और आपके पेट में विस्तार कर सकता है, जिससे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने और लालसा को रोकने में मदद मिलती है, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। मेडिकल हेल्थ साइंस जर्नल.

5. काले तिल

काले तिल के बीज में स्वस्थ वसा होते हैं, जिनमें पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा शामिल हैं, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है अणु एमडीपीआई जर्नल. ये वसा लालसा को कम करने और ऊर्जा का एक स्थिर स्रोत प्रदान करने में मदद कर सकते हैं, जिससे अधिक खाने से बचा जा सकता है। हालाँकि, दावे को साबित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6. काली दाल

काली दाल प्रोटीन से भरपूर होती है, जो मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव के लिए आवश्यक है। मांसपेशियों में वृद्धि आपके चयापचय दर को बढ़ावा दे सकती है, जिससे आपको आराम करने पर भी अधिक कैलोरी जलाने में मदद मिलती है। प्रोटीन तृप्ति की भावना को बढ़ावा देता है, जो भूख को कम करके और अधिक खाने की संभावना को कम करके समग्र कैलोरी सेवन को कम कर सकता है। वे जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो ऊर्जा की निरंतर रिहाई प्रदान करते हैं और स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। विशेषज्ञ का कहना है कि इससे ऊर्जा की हानि को रोका जा सकता है और शर्करा और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की लालसा कम हो सकती है, जो बदले में आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है।

काले खाद्य पदार्थों के अन्य लाभ

1. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

“ब्लैकबेरी, ब्लैक राइस और ब्लैक बीन्स जैसे काले खाद्य पदार्थ एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं, जो मुक्त कणों को बेअसर करने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं। काले खाद्य पदार्थों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, संभावित रूप से पुरानी बीमारियों के खतरे को कम कर सकते हैं,” विशेषज्ञ कहते हैं।

2. पोषक तत्वों से भरपूर

काले खाद्य पदार्थ अक्सर आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं। उदाहरण के लिए, काली फलियाँ फोलेट, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होती हैं, जबकि काले तिल के बीज कैल्शियम और जिंक से भरपूर होते हैं। कई काले खाद्य पदार्थ आहार फाइबर में उच्च होते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और तृप्ति को बढ़ावा देते हैं, विशेषज्ञ बताते हैं।

अपने वजन घटाने वाले आहार में काले खाद्य पदार्थों को शामिल करने के दुष्प्रभाव

जबकि काले खाद्य पदार्थ आम तौर पर आपके लिए सुरक्षित होते हैं, विशेषज्ञ द्वारा सुझाए गए अनुसार, इसके कुछ संभावित दुष्प्रभावों के बारे में जागरूक होना जरूरी है।

1. पाचन संबंधी समस्याएं

कुछ काले खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से फलियाँ जैसे काली फलियाँ और दाल, फाइबर से भरपूर होते हैं। जबकि फाइबर वजन घटाने और समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन बहुत तेजी से सेवन बढ़ाने से सूजन, गैस और ऐंठन हो सकती है।

2. एलर्जी प्रतिक्रियाएं

किसी भी भोजन की तरह, काले खाद्य पदार्थों से भी एलर्जी होने की संभावना रहती है। यदि आप किसी विशेष काले भोजन का सेवन करने के बाद असामान्य लक्षणों का अनुभव करते हैं, तो तुरंत रोकें और डॉक्टर से परामर्श लें।

3. गुर्दे की पथरी

कुछ काले खाद्य पदार्थ, जैसे ब्लैकबेरी, में ऑक्सालेट होते हैं जो उन लोगों में गुर्दे की पथरी में योगदान कर सकते हैं। जटिलताओं से बचने के लिए संयम बरतें, और यदि आपको गुर्दे की पथरी का इतिहास है तो किसी भी चिंता पर अपने डॉक्टर से चर्चा करें।

इसे ध्यान में रखो!

नियमित शारीरिक गतिविधि और अन्य अच्छी जीवनशैली विकल्पों के साथ इन खाद्य पदार्थों को संतुलित आहार में शामिल करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है और समग्र स्वास्थ्य बनाए रखा जा सकता है। हालाँकि, यह महसूस करना महत्वपूर्ण है कि कोई भी एकल भोजन अपने आप वजन कम करना सुनिश्चित नहीं कर सकता है, इसलिए पोषण और जीवनशैली के लिए एक संतुलित दृष्टिकोण की आवश्यकता है।