ब्लैक कॉफ़ी के 6 दुष्प्रभाव जो आपको अवश्य जानना चाहिए

ब्लैक कॉफ़ी, एक लोकप्रिय पेय जो अपनी समृद्ध सुगंध और स्फूर्तिदायक गुणों के लिए जाना जाता है, आधुनिक समय की आदत बन गई है। हालाँकि यह बढ़ी हुई सतर्कता और बेहतर संज्ञानात्मक कार्य सहित कई लाभ प्रदान करता है, लेकिन इसके संभावित नुकसानों के बारे में जागरूक होना आवश्यक है। इसके अत्यधिक सेवन से नींद संबंधी विकार और पाचन संबंधी समस्याएं समेत कई तरह की परेशानियां हो सकती हैं। कैफीन, जो मुख्य रूप से इसके पुनर्जीवन गुणों के लिए जिम्मेदार है, अधिक मात्रा में सेवन करने पर चिंता, बेचैनी और अनिद्रा का कारण बन सकता है। इससे आपके लिए सोना मुश्किल हो सकता है और नींद का पैटर्न खंडित हो सकता है।

ब्लैक कॉफ़ी क्या है?

यह ग्राउंड कॉफ़ी बीन्स और पानी से बनी कॉफ़ी का एक शुद्ध रूप है, जिसमें कोई दूध, क्रीम, चीनी या अन्य योजक नहीं होता है। पोषण विशेषज्ञ रक्षिता मेहरा कहती हैं, “यह अपने गहरे, समृद्ध स्वाद के लिए जाना जाता है, जिसमें प्राकृतिक रूप से बोल्ड, थोड़ा कड़वा स्वाद होता है, जिसे कॉफी प्रेमी सराहते हैं।” चूंकि इसमें अतिरिक्त सामग्री का अभाव है, इसलिए इसमें कैलोरी और कार्ब्स की मात्रा कम है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है जो वजन बढ़ाए बिना कॉफी के लाभों का आनंद लेना चाहते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा भी अधिक होती है और यह प्राकृतिक कैफीन को बढ़ावा देता है, जो सतर्कता बढ़ाने और मानसिक फोकस में सुधार करने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, इसे बेहतर चयापचय, मनोदशा में सुधार और संभावित हृदय स्वास्थ्य सहायता जैसे लाभों से जोड़ा गया है। हालाँकि, इसका प्रभाव काफी हद तक कैफीन के प्रति व्यक्तिगत सहनशीलता और समग्र खपत पर निर्भर करता है। ब्लैक कॉफी के कई साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं जिनके बारे में जानना जरूरी है।

ब्लैक कॉफ़ी के दुष्प्रभाव क्या हैं?

यहां ब्लैक कॉफ़ी के कुछ सामान्य दुष्प्रभाव दिए गए हैं जिन्हें ध्यान में रखना आवश्यक है।

1. पाचन को बढ़ावा देता है

इसकी अम्लीय प्रकृति पेट की नाजुक परत को परेशान कर सकती है, जिससे विभिन्न पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। पोषक तत्व. जब आप ब्लैक कॉफ़ी का अत्यधिक सेवन करते हैं, तो यह पेट में एसिड के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो एसिड रिफ्लक्स और हार्टबर्न जैसी स्थितियों को बढ़ा सकता है। बढ़ी हुई अम्लता छाती और गले में जलन पैदा कर सकती है, खासकर जब इसका सेवन खाली पेट किया जाता है। इसके अतिरिक्त, यह पेट के खाली होने में तेजी ला सकता है, जिससे कुछ लोगों में अपच और दस्त की समस्या हो सकती है। साथ ही, अत्यधिक कैफीन का सेवन पाचन तंत्र की सामान्य लय को बाधित कर सकता है, जिससे संभावित रूप से कब्ज या दस्त हो सकता है। पाचन संबंधी समस्याएं ब्लैक कॉफी का एक आम दुष्प्रभाव है और नियमित उपभोक्ताओं को रोजाना पीने वाली ब्लैक कॉफी की मात्रा के बारे में सावधान रहना चाहिए।

2. उच्च दबाव बढ़ाता है

इसमें मौजूद कैफीन की मात्रा के कारण यह रक्तचाप को अस्थायी रूप से बढ़ा सकता है, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है पोषक तत्व. कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है जो रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर देता है, जिससे रक्त का प्रवाह कठिन हो जाता है। इस संकुचन से रक्तचाप में अल्पकालिक वृद्धि हो सकती है। हालाँकि, रक्तचाप पर कैफीन का प्रभाव व्यक्तियों में अलग-अलग होता है और कैफीन सहनशीलता और समग्र स्वास्थ्य जैसे कारकों पर निर्भर करता है। नियमित रूप से कॉफी पीने वालों में अक्सर कैफीन के प्रति सहनशीलता विकसित हो जाती है, जिससे रक्तचाप पर इसका प्रभाव कम हो जाता है। जबकि मध्यम मात्रा में कॉफी का सेवन आम तौर पर ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित होता है। हालाँकि, उच्च रक्तचाप या अंतर्निहित हृदय रोग वाले लोगों को ब्लैक कॉफ़ी के इस दुष्प्रभाव के बारे में पता होना चाहिए। उन्हें यह निर्धारित करने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए कि वे कितना पी सकते हैं।

3. नींद के चक्र को बाधित करता है

ब्लैक कॉफी के सबसे बड़े दुष्प्रभावों में से एक यह है कि यह नींद के पैटर्न को काफी हद तक परेशान कर सकती है, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल स्लीप मेडिसिन. कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है जो मस्तिष्क में एडेनोसिन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करता है, जिससे नींद आती है। यह शरीर के प्राकृतिक नींद-जागने के चक्र को बाधित करता है, जिससे गिरना और सोते रहना कठिन हो जाता है। यहां तक ​​कि सोने से कई घंटे पहले कॉफी पीने से नींद की गुणवत्ता पर असर पड़ सकता है, जिसके परिणामस्वरूप उत्तेजना बढ़ सकती है, सोने में कठिनाई हो सकती है और नींद में खलल पड़ सकता है। साथ ही, कॉफ़ी गहरी, आरामदेह नींद की मात्रा को कम कर सकती है, जिससे लोग अगले दिन थके हुए और सुस्त हो जाते हैं।

4. बार-बार पेशाब आना

कॉफ़ी के कारण बार-बार पेशाब आने की समस्या हो सकती है। कैफीन एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह मूत्र उत्पादन में वृद्धि का कारण बनता है। “यह एंटी-मूत्रवर्धक हार्मोन (एडीएच) के उत्पादन को कम करता है, जो किडनी को पानी को पुनः अवशोषित करने में मदद करता है। पानी के पुनर्अवशोषण में कमी के कारण मूत्र उत्पादन में वृद्धि होती है और बार-बार शौच के लिए जाना पड़ता है,” विशेषज्ञ का कहना है। मूत्र पर कॉफी का प्रभाव हर व्यक्ति में अलग-अलग होता है, हालांकि कैफीन युक्त पेय पदार्थों का अत्यधिक उपयोग पेशाब की आवृत्ति को काफी बढ़ा सकता है।

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5. अस्थि घनत्व में कमी

हालाँकि हड्डियों के घनत्व में कमी ब्लैक कॉफ़ी के प्रत्यक्ष दुष्प्रभावों में से एक नहीं है, लेकिन भारी सेवन अप्रत्यक्ष रूप से इसमें योगदान दे सकता है। विशेषज्ञ कहते हैं, “यह कैल्शियम अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।” जब कैल्शियम अच्छी तरह से अवशोषित नहीं होता है, तो शरीर हड्डियों से कैल्शियम निकालकर क्षतिपूर्ति कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप समय के साथ हड्डियों का घनत्व कम हो जाता है। इसके अलावा, अत्यधिक सेवन से मूत्र उत्पादन बढ़ सकता है, जिससे कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ सकता है। हालाँकि, हड्डियों के स्वास्थ्य पर कैफीन का प्रभाव विभिन्न कारकों द्वारा नियंत्रित होता है, जिसमें कुल आहार, कैल्शियम की खपत और व्यक्तिगत संवेदनशीलता शामिल है।

6. चिंता की ओर ले जाता है

ब्लैक कॉफ़ी में कैफीन का स्तर चिंता बढ़ा सकता है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, सतर्कता और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है। हालाँकि, कॉफी का अत्यधिक सेवन तंत्रिका तंत्र को अत्यधिक उत्तेजित कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप चिंता, बेचैनी और चिड़चिड़ापन की अनुभूति हो सकती है, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। सामान्य अस्पताल मनोरोग. कैफीन-संवेदनशील लोग कम खुराक पर भी इन प्रभावों को अधिक दृढ़ता से अनुभव कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, यह नींद के पैटर्न को बाधित कर सकता है, जिससे चिंता के लक्षण बढ़ सकते हैं। परिणामस्वरूप, ब्लैक कॉफी के दुष्प्रभावों को समझना महत्वपूर्ण है और यदि आप चिंता या अन्य प्रतिकूल प्रतिक्रिया देखते हैं तो इसे कम करने पर विचार करें।

ब्लैक कॉफी को हेल्दी कैसे बनाएं?

ब्लैक कॉफ़ी के इन संभावित दुष्प्रभावों को कम करने के लिए, निम्नलिखित प्रयास करें

• अत्यधिक उत्तेजना और पाचन समस्याओं जैसे ब्लैक कॉफी के दुष्प्रभावों से बचने के लिए अपने कैफीन का सेवन प्रतिदिन 200-400 मिलीग्राम (लगभग 2-4 कप कॉफी) तक सीमित करें।
• खाली पेट ब्लैक कॉफी पीने से एसिडिटी बढ़ सकती है। पेट खराब होने के जोखिम को कम करने के लिए भोजन के बाद इसे लेने का प्रयास करें। हालाँकि, अपने भोजन और कॉफी के बीच एक घंटे का अंतर अवश्य रखें। भोजन के तुरंत बाद इसका सेवन आयरन के अवशोषण में बाधा डालता है।
• रसायनों या फफूंद के संपर्क को कम करने के लिए जैविक, ताज़ी बनी कॉफ़ी का विकल्प चुनें, जो दुष्प्रभावों को बढ़ा सकता है।
• चूंकि कॉफी एक मूत्रवर्धक है, इसलिए इसके साथ पानी पीने से निर्जलीकरण को रोकने और तरल पदार्थ के नुकसान को संतुलित करने में मदद मिल सकती है।
• ब्लैक कॉफी का सबसे बड़ा दुष्प्रभाव यह है कि इससे नींद में खलल पड़ सकता है। नींद में खलल से बचने के लिए सोने से कम से कम 6 घंटे पहले ब्लैक कॉफ़ी पीने से बचें।
• यदि आप स्वाद का आनंद लेते हैं लेकिन कैफीन के उत्तेजक प्रभावों से बचना चाहते हैं, तो दिन में बाद में डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी आज़माएँ।

ब्लैक कॉफ़ी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, जैसे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना और ऊर्जा प्रदान करना। हालाँकि, ब्लैक कॉफ़ी के कई दुष्प्रभाव हैं जिन्हें यदि आप नियमित रूप से पीते हैं तो ध्यान में रखना चाहिए। इसकी उच्च कैफीन सामग्री के कारण इसका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए, और एलर्जी या विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों को इसे नियमित रूप से उपयोग करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।