वजन घटाने के लिए ओट्स के 7 फायदे और इसे कैसे खाएं

ओट्स नाश्ते में खाए जाने वाले सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक है। यह संपूर्ण अनाज न केवल आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है, बल्कि इसमें कैलोरी भी कम है, जो इसे स्वस्थ आहार बनाए रखने की चाहत रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। साथ ही, इसे तैयार करना अविश्वसनीय रूप से त्वरित और आसान है! लेकिन यहां बड़ा सवाल यह है कि क्या ओट्स वास्तव में वजन घटाने में मदद कर सकता है? उत्तर निश्चित हाँ है! ओट्स फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करते हैं, जिससे मध्य-सुबह की कष्टप्रद लालसा को रोका जा सकता है। वे प्रोटीन से भी भरपूर होते हैं, जो चयापचय को बढ़ावा देने और वसा जलने में सहायता कर सकते हैं। तो, चाहे आप उन्हें दलिया के रूप में लें या स्मूदी में, वजन घटाने के लिए जई का सेवन त्वरित परिणाम दिखा सकता है।

जई और दलिया क्या हैं?

ओट्स एक प्रकार का साबुत अनाज है जो अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। इन्हें आमतौर पर दलिया के रूप में खाया जाता है, जो जई को पानी या दूध के साथ पकाकर बनाया जाता है। ओट्स फाइबर, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो उन्हें नाश्ते के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं। दलिया एक गर्म, आरामदायक व्यंजन है जिसे अतिरिक्त स्वाद के लिए फलों, मेवों या मसालों के साथ मिलाया जा सकता है। यह एक पौष्टिक, पेट भरने वाला भोजन है जो पाचन में सहायता करता है, ऊर्जा बढ़ाता है, और इसमें उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री के कारण वजन प्रबंधन में मदद करता है।

क्या ओट्स स्वस्थ हैं?

हाँ, जई एक अत्यधिक पौष्टिक साबुत अनाज है जो कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। के अनुसार अमेरिकी कृषि विभागएक कप (81 ग्राम) कच्चे जई में शामिल हैं:

• कैलोरी: 307
• पानी: 8.7 ग्राम
• प्रोटीन: 10.7 ग्राम
• कार्ब्स: 54.8 ग्राम
• चीनी: 0.8 ग्राम
• फ़ाइबर: 8.1 ग्राम
• वसा: 5.3 ग्राम

अपने समृद्ध पोषक तत्वों के कारण, जई संतुलित आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

वजन घटाने के लिए ओट्स

यहां वजन घटाने के लिए ओट्स के 7 फायदे बताए गए हैं जो बताते हैं कि वे आपके फिटनेस लक्ष्यों को हासिल करने में कैसे मदद कर सकते हैं:

1. फाइबर से भरपूर

के अनुसार, केवल 1 कप (81 ग्राम) कच्चे जई में 8.1 ग्राम फाइबर मिलता है अमेरिकी कृषि विभाग. अधिकांश फाइबर घुलनशील फाइबर है, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकन। में प्रकाशित एक समीक्षा के अनुसार फूड्सबीटा-ग्लूकेन हाइपरग्लेसेमिया (उच्च रक्त शर्करा), रक्त लिपिड स्तर को कम करने और वजन कम करने पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, इस प्रकार का फाइबर पेट में एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है, जो पाचन को धीमा कर देता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है, जिससे भोजन के बीच अनावश्यक स्नैकिंग कम हो जाती है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और पित्त एसिड उत्पादन को बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है।

2. कैलोरी में कम

ओट्स में स्वाभाविक रूप से कम कैलोरी होती है, 1 कप कच्चे ओट्स में केवल 307 कैलोरी होती है। यह उन्हें कैलोरी की कमी (जब आप समय के साथ जलाने की तुलना में कम कैलोरी का उपभोग कर रहे हैं) पैदा करने की चाहत रखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है, जो वजन घटाने के लिए आवश्यक है। सादा जई का एक सेवन आपके शरीर पर अतिरिक्त कैलोरी डाले बिना आपका पेट भर सकता है। वजन घटाने के लाभों के लिए इसे फलों, बीजों और मेवों के साथ मिलाएं।

3. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

ओट्स एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो सूजन को कम करने और शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं। जबकि एंटीऑक्सिडेंट सीधे तौर पर वजन घटाने को बढ़ावा नहीं देते हैं, वे ऑक्सीडेटिव तनाव को रोककर समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, जो वजन बढ़ाने और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकता है।

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4. प्रोटीन से भरपूर

वजन घटाने के लिए ओट्स खाने का एक और कारण इसमें मौजूद प्रोटीन सामग्री है। केवल 1 कप ओट्स से 10.7 ग्राम प्रोटीन मिलता है। जबकि प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए आवश्यक है, यह तृप्ति की भावना को बढ़ावा देने के लिए भी जाना जाता है, जिससे भूख को नियंत्रित करना और अधिक खाने से बचना आसान हो जाता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन. इसके अतिरिक्त, प्रोटीन चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है, जो अधिक कैलोरी जलाने में सहायता कर सकता है।

5. तृप्ति को बढ़ावा देता है

वजन कम करने की सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक भोजन के बीच भूख महसूस होना है, जो अक्सर अधिक खाने की ओर ले जाती है। ओट्स अपने उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री के कारण तृप्ति को बढ़ावा देने में उत्कृष्ट हैं। एक अध्ययन में कहा गया है कि ओट्स आपको पूर्ण और संतुष्ट रखकर लालसा को रोकने और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करने की इच्छा को कम करने में मदद करता है, जिससे वजन कम करना आसान हो जाता है। फूड्स.

6. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

ओट्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि नहीं करते हैं, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है। पोषण जर्नल. इसके बजाय, वे ऊर्जा की निरंतर रिहाई प्रदान करते हैं, जिससे पूरे दिन रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। वजन घटाने के लिए स्थिर रक्त शर्करा का स्तर महत्वपूर्ण है क्योंकि वे तीव्र भूख की पीड़ा और ऊर्जा की कमी को रोकते हैं जो अधिक खाने का कारण बन सकते हैं।

7. पाचन में सुधार लाता है

ओट्स अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण पाचन पर सकारात्मक प्रभाव के लिए जाना जाता है। में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि जई में मौजूद फाइबर स्वस्थ मल त्याग को बढ़ावा देता है और लाभकारी आंत बैक्टीरिया के विकास में सहायता करता है पोषण जर्नल. एक स्वस्थ पाचन तंत्र यह सुनिश्चित करके वजन प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि पोषक तत्व ठीक से अवशोषित होते हैं और अपशिष्ट कुशलतापूर्वक समाप्त हो जाते हैं। जब आपका पाचन तंत्र अच्छी तरह से काम कर रहा है, तो यह सूजन, कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है जो आपके वजन घटाने के प्रयासों में बाधा बन सकते हैं।

वजन घटाने के लिए ओट्स कैसे खाएं?

वजन घटाने के लिए आलू का सेवन करने से जल्दी परिणाम मिल सकते हैं। वजन घटाने के लिए ओट्स खाने के 3 आसान और स्वादिष्ट तरीके यहां दिए गए हैं:

1. दलिया (दलिया)

अगर आप वजन घटाने के लिए ओट्स खाना चाहते हैं, तो अपने दिन की शुरुआत एक गर्म कटोरी ओटमील से करें। ओट्स को पानी या बादाम दूध जैसे कम कैलोरी वाले दूध के विकल्प के साथ पकाएं। प्राकृतिक मिठास और अतिरिक्त फाइबर के लिए जामुन या कटे हुए केले जैसे फलों का एक छोटा सा हिस्सा जोड़ें। स्वस्थ वसा सामग्री जोड़ने के लिए आप इसके ऊपर एक चम्मच चिया बीज या अलसी के बीज भी डाल सकते हैं।

2. रात भर जई

वजन घटाने के लिए ओट्स खाने का दूसरा तरीका ओवरनाइट ओट्स के रूप में है। जई को दही या बादाम के दूध के साथ मिलाएं, कुछ चिया बीज मिलाएं और इसे रात भर लगा रहने दें। सुबह इसके ऊपर अपने पसंदीदा फल और मेवे डालें। यह विधि जई के सभी फाइबर और पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करती है, जो तृप्ति को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है। वजन घटाने के लिए ओट्स खाने का यह एक सुविधाजनक और त्वरित तरीका है।

3. ओट्स उपमा

वजन घटाने के लिए ओट्स उपमा ओट्स खाने का एक और तरीका है। इसे भुने हुए ओट्स, मिश्रित सब्जियों और मसालों से बनाया जाता है. यह एक त्वरित, पौष्टिक भोजन है जिसमें उच्च फाइबर और कम कैलोरी होती है, जो इसे वजन घटाने और आपको पूर्ण और संतुष्ट रखने के लिए एकदम सही बनाता है।

वजन घटाने के लिए ओट्स खाना फायदेमंद होता है क्योंकि इससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और लालसा का खतरा कम होता है – ये सभी वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं!