रूइबोस चाय के 7 स्वास्थ्य लाभ

यदि आपको हर्बल चाय पसंद है, और नई विविधताएँ आज़माना पसंद है तो आपको रूइबोस चाय को अपनी दिनचर्या में अवश्य शामिल करना चाहिए। रूइबोस चाय में मीठा, सूक्ष्म, मिट्टी जैसा स्वाद होता है। यह न केवल स्वाद से भरपूर होता है, बल्कि इसमें पॉलीफेनोल्स और एस्पलाथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो आपके लिए बेहद स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट एस्पालाथिन केवल रूइबोस चाय में प्राकृतिक रूप से पाया गया है। इसमें न्यूनतम कैफीन और टैनिन भी होता है, जो अक्सर अन्य हरी या काली चाय में पाया जाता है। यदि आप कैफीन मुक्त या बिना कड़वाहट वाली प्राकृतिक रूप से मीठी चाय की तलाश में हैं, तो रूइबोस चाय फायदेमंद हो सकती है।

रूइबोस चाय क्या है?

रूइबोस चाय एक लाल हर्बल चाय है जो दक्षिण अफ्रीका के एस्फालेटस झाड़ी की किण्वित पत्तियों से आती है, यहां तक ​​कि बिना किण्वित रूइबोस हरी चाय भी उपलब्ध है और कई लोग इसे हरी चाय या काली चाय के स्थान पर पीते हैं, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। पोषण और खाद्य प्रौद्योगिकी जर्नल. इसमें ढेर सारे एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ मिट्टी जैसा और मीठा स्वाद है जो हृदय स्वास्थ्य और लीवर को लाभ पहुंचाएगा। यह उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो कैफीन के स्थान पर रूइबोस चाय जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्प लेना चाहते हैं। जापान में इसके फायदों के कारण इसे लंबे समय तक जीवित रहने वाली चाय भी कहा जाता है। इस हर्बल चाय का आनंद ग्रीन टी की तरह गर्म और ठंडी दोनों प्रकार की चाय में लिया जा सकता है।

रूइबोस चाय के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. कैफीन मुक्त

कैफीन काली चाय, हरी चाय, कॉफी और अन्य पेय पदार्थों में पाया जा सकता है। जबकि अधिकांश लोग सुरक्षित रूप से कम से मध्यम मात्रा में कैफीन का सेवन कर सकते हैं, अत्यधिक सेवन से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। लेकिन रूइबोस चाय कैफीन मुक्त है, जो इसे उन लोगों के लिए उपयुक्त बनाती है जो कैफीन के सेवन से बचना चाहते हैं या कम करना चाहते हैं, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है। अफ़्रीका के सार्वजनिक स्वास्थ्य जर्नल.

2. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

रूइबोस चाय में कई एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं, हरे प्रकार में लाल की तुलना में अधिक सांद्रता होती है, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। प्लस वन जर्नल. चाय में क्वेरसेटिन और एस्पलाथिन सहित कई महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे मुक्त कणों को कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से रोकते हैं।

3. टैनिन में कम

“लाल रूइबोस चाय में टैनिन का निम्न स्तर होता है, जो प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिक हैं जो पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं, खासकर हरी चाय या काली चाय में। टैनिन शरीर में आयरन के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं, विशेष रूप से नॉनहेम आयरन जो मुख्य रूप से पौधों पर आधारित भोजन में मौजूद होता है,” पोषण विशेषज्ञ समरीन सानिया कहती हैं।

यह भी पढ़ें

4. वजन घटाने में मदद करता है

रूइबोस चाय कम कैलोरी वाली चाय है जो वजन घटाने या स्वस्थ वजन बनाए रखने की योजना बनाने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, चाय नई वसा कोशिकाओं के निर्माण को रोकती है और त्वरित वसा चयापचय में मदद करती है। इंटरनेशनल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार फाइटोथेरेपी और फाइटोफार्माकोलॉजी जर्नलयह चाय लेप्टिन के स्तर को बढ़ाकर वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकती है। लेप्टिन एक हार्मोन है जो भोजन के सेवन को नियंत्रित करता है और पर्याप्त मात्रा में भोजन होने पर शरीर को संकेत देता है।

5. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

रूइबोस चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं, इसलिए हृदय संबंधी लाभ प्रदान करते हैं और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखते हैं। में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजीहृदय रोग के जोखिम वाले 40 लोगों ने छह सप्ताह तक प्रतिदिन छह कप इस चाय का सेवन किया। इस अवधि के अंत में, व्यक्तियों में नियंत्रण समूह की तुलना में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, या खराब, कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम था और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, या अच्छे, कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी अधिक था।

6. मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद करता है

रूइबोस चाय मधुमेह के लिए अच्छी है क्योंकि यह सामान्य शर्करा स्तर को सामान्य सीमा में बनाए रखने में मदद करती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट एस्पालाथिन में मधुमेह विरोधी क्षमता भी होती है जो शर्करा के स्तर को सामान्य सीमा में बनाए रखने में मदद करती है, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। अफ़्रीका के सार्वजनिक स्वास्थ्य जर्नल.

7. अनिद्रा को कम करता है

यदि आप अनिद्रा से पीड़ित हैं, तो सोते समय इस चाय का एक कप पीने से आपको इसके सुखदायक और आरामदायक गुणों के साथ शांतिपूर्ण नींद मिल सकती है। हालाँकि, अनिद्रा के लिए इस चाय के लाभों पर सीमित चिकित्सा प्रमाण हैं।

रूइबोस चाय कैसे बनायें?

सामग्री:

• 15 ग्राम रूइबोस चाय की पत्तियां
• 3-4 कप पानी
• 2 चम्मच शहद
• 2 चम्मच नींबू का रस

तरीका:

• – एक पैन में मध्यम आंच पर पानी उबालें.
• – चाय की पत्ती डालकर धीमी आंच पर 5-6 मिनट तक उबालें.
• आंच बंद कर दें और चाय को एक कप में छान लें।
• – अब इसमें शहद और नींबू की बूंदें मिलाएं.
• अच्छी तरह मिलाएं और गरमागरम परोसें और आनंद लें।

तैयारी का समय: 8-10 मिनट

क्या रूइबोस चाय के कोई दुष्प्रभाव हैं?

रूइबोस चाय आम तौर पर बहुत सुरक्षित होती है, इसके कुछ दुष्प्रभाव भी होते हैं। हालाँकि, चाय के अधिक सेवन से चिंता, घबराहट, अनिद्रा और सिरदर्द हो सकता है। स्तन कैंसर जैसे कैंसर से पीड़ित लोगों को बहुत अधिक रूइबोस चाय पीने से बचना चाहिए और एस्ट्रोजन संवेदनशीलता वाले लोगों को इस चाय को पीने से बचना चाहिए। इस चाय को नियमित रूप से अधिक मात्रा में पीने से लिवर एंजाइम्स बढ़ जाते हैं, जिससे लिवर की कार्यप्रणाली में गड़बड़ी हो सकती है। विशेषज्ञ का कहना है कि जब इस चाय को पीने की बात आती है तो संयम महत्वपूर्ण है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)

1. क्या रूइबोस ग्रीन टी से बेहतर है?

रूइबोस में कोई कैफीन नहीं होता है, जो इसे काली या हरी चाय का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाता है। इसमें टैनिन भी कम होता है, जो आपके शरीर की आयरन जैसे कुछ पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता में हस्तक्षेप कर सकता है।

2. रूइबोस चाय का सेवन करने का सबसे अच्छा समय क्या है?

इसका सेवन भोजन के अलावा दिन में किसी भी समय किया जा सकता है। इसे लेने का सबसे अच्छा समय सुबह खाली पेट, मध्य सुबह, शाम या सोने से पहले है।

3. क्या आप रूइबोस चाय में दूध मिलाते हैं?

अपने समृद्ध, पौष्टिक स्वाद के साथ, यह नियमित चाय और कॉफी का एक अद्भुत हर्बल विकल्प है। यह ताज़ा भी है और पूर्ण रंग, स्वाद और सुगंध बनाए रखते हुए इसका अकेले सेवन किया जा सकता है। रूइबोस एकमात्र ऐसा अर्क है जो सामान्य चाय की तरह ही दूध के साथ अच्छी तरह से घुलमिल जाता है।