पेट की चर्बी कम करने के लिए 7 सूप और उन्हें बनाने का तरीका

यह कहना सुरक्षित है कि वजन घटाने की यात्रा में महिलाओं के लिए सपाट पेट एक प्रमुख लक्ष्य है। हालांकि कई व्यायाम के साथ-साथ कम कार्ब आहार भी हैं जो आपको इस बिंदु तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं, लेकिन अक्सर यह भ्रमित हो जाता है कि सपाट पेट के लिए क्या खाया जाए। यदि आप सलाद खाने के शौकीन नहीं हैं, लेकिन ऐसे भोजन की तलाश में हैं जो आपको तृप्त रख सके, तो सूप एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप का सेवन अद्भुत काम कर सकता है क्योंकि ये व्यंजन फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम होते हैं। हालाँकि, यह सुनिश्चित करें कि आप साबुत अनाज सामग्री, कम वसा वाले डेयरी विकल्पों के साथ-साथ भरपूर ताज़ी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ मिलाकर अपने सूप को जितना संभव हो सके उतना स्वास्थ्यवर्धक बनाएं।

सूप वजन घटाने में कैसे मदद करते हैं?

सूप अपने कम कैलोरी घनत्व लेकिन उच्च मात्रा के कारण वजन घटाने में सहायता करते हैं, जिससे व्यक्ति का पेट भरा रहता है लेकिन कम कैलोरी के साथ। में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण के ब्रिटिश जर्नलकहा गया है कि सूप का सेवन मोटापे के कम जोखिम से जुड़ा है और शरीर के वजन प्रबंधन में सहायक है। आहार विशेषज्ञ गरिमा गोयल बताती हैं, “इसके अलावा, सूप की सामग्री जैसे सब्जियां, फलियां या साबुत अनाज के आधार पर, सूप फाइबर से भरपूर हो जाता है जो पाचन को धीमा कर देता है और व्यक्ति को लंबे समय तक भरा रखता है।” इसके अतिरिक्त, ये सामग्रियां सूप को विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बनाती हैं। सूप के कुछ तत्व शरीर की चयापचय दर को बढ़ाते हैं जैसे मिर्च या अदरक। सूप में पानी की उच्च मात्रा जलयोजन और तृप्ति भी बढ़ाती है।

पेट की चर्बी जलाने के लिए 7 सूप रेसिपी

1. मसालेदार गोभी का सूप

सामग्री:

• 1 कप पत्तागोभी, कटी हुई
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 1 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
• 2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
• 1 टमाटर, कटा हुआ
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च
• 4 कप सब्जी शोरबा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कदम:

1. एक बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और खुशबू आने तक भूनें।
2. गाजर, शिमला मिर्च और पत्तागोभी डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
3. टमाटर, सब्जी शोरबा, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें।
4. 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर गरमागरम परोसें।

2. ब्रोकोली और पालक डिटॉक्स सूप

सामग्री:

• 1 कप ब्रोकोली फूल
• 1 कप पालक
• 1 तोरी, कटी हुई
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 4 कप सब्जी शोरबा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कदम:

1. जैतून का तेल गर्म करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और भूनें।
2. ब्रोकोली, पालक और तोरी डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
3. सब्जी का शोरबा डालें, और नमक और काली मिर्च डालें।
4. 15-20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर चिकना होने तक ब्लेंड करें।

3. लाल मिर्च के साथ टमाटर तुलसी का सूप

सामग्री:

• 4 बड़े टमाटर, कटे हुए
• 1 कप ताजी तुलसी की पत्तियाँ
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• आधा चम्मच लाल मिर्च
• 4 कप सब्जी शोरबा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कदम:

1. जैतून का तेल गरम करें, लहसुन और प्याज डालें और नरम होने तक भूनें।
2. टमाटर और लाल मिर्च डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
3. सब्जी का शोरबा डालें, उबाल लें, फिर 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4. तुलसी की पत्तियों के साथ चिकना होने तक मिलाएं, फिर परोसें।

4 गाजर अदरक का सूप

सामग्री:

• 4 गाजर, कटी हुई
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 1 इंच अदरक, कसा हुआ
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 4 कप सब्जी शोरबा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कदम:

1. जैतून का तेल गर्म करें, प्याज और अदरक को खुशबू आने तक भूनें।
2. गाजर डालें और 5 मिनट तक पकाएं.
3. शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4. चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर गरमागरम परोसें।

5 फूलगोभी हल्दी सूप

सामग्री:

• फूलगोभी का 1 सिर, कटा हुआ
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 1 इंच अदरक, कसा हुआ
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 4 कप सब्जी शोरबा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कदम:

1. जैतून का तेल गरम करें, उसमें प्याज और अदरक डालें और भूनें।
2. फूलगोभी और हल्दी डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
3. शोरबा डालें, 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर ब्लेंड करें।

6 दाल और सब्जी का सूप

सामग्री:

• 1 कप लाल या हरी दाल, धुली हुई
• 1 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 अजवाइन का डंठल, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
• 1 तोरी, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 कप पालक
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 4 कप सब्जी शोरबा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कदम:

1. एक बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और नरम होने तक भूनें।
2. गाजर, अजवाइन और तोरी डालें और 5 मिनट तक पकाएं।
3. दाल, जीरा, सब्जी का शोरबा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
4. उबाल लें, आंच कम करें और दाल के नरम होने तक 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
5. परोसने से ठीक पहले पालक मिला लें।

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7 हरी मटर और पुदीना सूप

सामग्री:

• 2 कप हरी मटर (ताजा या जमी हुई)
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• 4 कप सब्जी शोरबा
• एक चौथाई कप ताजी पुदीने की पत्तियां
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

कदम:

1. एक बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और नरम होने तक भूनें।
2. हरी मटर डालें और कुछ मिनट तक पकाएं.
3. सब्जी का शोरबा डालें, उबाल लें, फिर आंच कम करें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4. पुदीने की पत्तियां डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
5. परोसने से पहले नमक और काली मिर्च डालें।

पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप पीते समय क्या याद रखें?

पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप का सेवन अद्भुत काम कर सकता है, लेकिन ध्यान रखने योग्य कुछ बातें हैं।

• हालाँकि सूप स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, लेकिन हमेशा हिस्से के आकार का ध्यान रखें क्योंकि बड़े हिस्से में अधिक कैलोरी हो सकती है।
• सावधान रहें कि अतिरिक्त पनीर या क्रीम न डालें क्योंकि इससे अतिरिक्त कैलोरी बढ़ती है।
• सूप के लिए सामग्री चुनते समय, उच्च फाइबर सामग्री जैसे ब्रोकोली, गोभी, पालक, अनाज आदि जोड़ें।
• शरीर के चयापचय को और अधिक बढ़ावा देने के लिए, हल्के तापीय प्रभाव वाले खाद्य पदार्थों जैसे कि लाल मिर्च या अदरक को शामिल करें।

यह कैसे सुनिश्चित करें कि आपका सूप स्वास्थ्यवर्धक है?

पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप को वसा रहित सामग्री के साथ स्वस्थ तरीके से बनाया जाना चाहिए। यहाँ आपको क्या करना है:

• इसमें एक चम्मच जैतून का तेल या एवोकैडो तेल मिलाएं क्योंकि ये स्वस्थ वसा हैं। तृप्ति के साथ-साथ मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देने के लिए बीन्स, साबुत अनाज या दाल जैसे दुबले प्रोटीन का भी उपयोग करें।
• वजन घटाने के लिए अपने सूप में गाजर, ब्रोकोली, पालक, बेल मिर्च और फूलगोभी जैसी विभिन्न प्रकार की रंगीन सब्जियां डालें। वे विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर हैं।
• अपने सूप को अधिक संतोषजनक और पौष्टिक बनाने के लिए चिकन, मछली, बीन्स या दाल जैसे कम वसा वाले प्रोटीन स्रोत जोड़ें।
• अतिरिक्त फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट के लिए साबुत अनाज जैसे जौ, क्विनोआ या ब्राउन चावल शामिल करें।
• अतिरिक्त सोडियम मिलाए बिना स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें।
  यदि आप डेयरी का उपयोग करते हैं, तो कम वसा वाले या गैर-डेयरी विकल्प जैसे बादाम का दूध या नारियल का दूध चुनें।
• अपने सूप के आधार के रूप में कम सोडियम वाली सब्जी या हड्डी शोरबा का उपयोग करें।

पेट की चर्बी कम करने के लिए कब सूप पीना चाहिए?

पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप लेने का सबसे अच्छा समय भोजन प्रतिस्थापन या हल्का भोजन है। इसका मतलब है कि आप इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए या देर रात के नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं। पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप फायदेमंद हो सकते हैं क्योंकि इनमें आमतौर पर कैलोरी कम होती है, खासकर अगर इन्हें सब्जियों और लीन प्रोटीन से बनाया जाए। वे फाइबर से भरपूर सब्जियों से भी भरे होते हैं, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने और लालसा को कम करने में मदद कर सकते हैं।

ले लेना

पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप का सेवन आपको कुछ ही समय में पतला होने में मदद कर सकता है। हालाँकि, किसी भी भोजन की तरह, इन्हें भी सही सामग्री के साथ पकाया जाना चाहिए और कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए। ताजी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ मिलाने से न केवल ये स्वादिष्ट बनती हैं बल्कि इन्हें स्वास्थ्यवर्धक भी बनाने में मदद मिलती है। पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप में भारी क्रीम के बजाय कम वसा वाले या गैर-डेयरी उत्पाद जैसे बादाम का दूध शामिल करना चाहिए। भारी क्रीम और पनीर से भरे मलाईदार सूप से बचें। चिकन या बीन्स जैसे दुबले प्रोटीन स्रोतों के साथ स्पष्ट शोरबा या सब्जी-आधारित सूप का विकल्प चुनें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)

1. क्या सूप पेट की चर्बी कम करने में मदद कर सकता है?

हाँ। हालाँकि अकेले सूप जादुई तरीके से पेट की चर्बी को नहीं पिघलाएगा, लेकिन यह वजन घटाने की योजना में एक सहायक उपकरण हो सकता है। सूप कैलोरी में कम, फाइबर में उच्च और संतोषजनक हो सकते हैं, जो समग्र कैलोरी सेवन को कम करने और लालसा को रोकने में मदद कर सकते हैं।

2. पेट की चर्बी कम करने के लिए सबसे अच्छे सूप कौन से हैं?

यदि आप पेट की चर्बी कम करने के लिए सूप की रेसिपी की तलाश में हैं, तो भरपूर सब्जियों और लीन प्रोटीन के साथ स्पष्ट शोरबा-आधारित सूप का विकल्प चुनें। मलाईदार सूप से बचें, जिनमें अक्सर कैलोरी और अस्वास्थ्यकर वसा अधिक होती है।

3. क्या आप पेट की चर्बी घटाने के लिए सूप बनाते समय नूडल्स या पास्ता मिला सकते हैं?

सामग्री जोड़ने के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। जबकि नूडल्स और पास्ता स्वाद और बनावट जोड़ सकते हैं, वे आपके सूप की कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट सामग्री भी बढ़ा सकते हैं। उनके सेवन को सीमित करना या साबुत अनाज के विकल्प चुनना सबसे अच्छा है।