सूखे मेवे सिर्फ एक स्वस्थ नाश्ते से कहीं अधिक हैं! जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो हृदय के लिए ये 9 नट्स आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकते हैं, जिससे हृदय के समग्र कार्य में सहायता मिलती है।
क्या आप जानते हैं कि मुट्ठी भर मेवे आपके दिल की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं? यह सच होने के लिए बहुत अच्छा लग सकता है, लेकिन ऐसा नहीं है! नट्स हृदय-स्वस्थ वसा, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अद्भुत काम कर सकते हैं। चाहे वह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करना हो, सूजन को कम करना हो, या रक्तचाप में सुधार करना हो, ये छोटे पावरहाउस आपके दिल को शीर्ष आकार में रखने के लिए बहुत अच्छे हैं। लेकिन चुनने के लिए इतनी सारी किस्मों के साथ, कौन से मेवे वास्तव में हृदय स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम हैं? यहां हमने हृदय के लिए शीर्ष स्वस्थ नट्स का उल्लेख किया है जो आपके हृदय की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
क्या नट्स वास्तव में हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं?
हाँ, नट्स हृदय स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट हैं! अधिकांश नट्स असंतृप्त वसा, विशेष रूप से मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, विटामिन, खनिज और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं जो समग्र हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं, जैसा कि उल्लेख किया गया है। ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन. नट्स सभी आयु समूहों के लिए फायदेमंद हैं, जिनमें हृदय रोग के उच्च जोखिम वाले लोग भी शामिल हैं, तो आप किसका इंतजार कर रहे हैं? हृदय के लिए सर्वोत्तम नट्स का पता लगाएं और उन्हें अपने आहार में शामिल करें।
दिल के लिए 9 सर्वश्रेष्ठ नट्स
यहां हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छे सूखे मेवे या मेवे हैं जो हृदय कार्य में सहायता कर सकते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित कर सकते हैं और बहुत कुछ कर सकते हैं:
1. बादाम
हृदय-वर्धक लाभों के लिए बादाम का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर, बादाम अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाते हुए खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। के अनुसार अमेरिकी कृषि विभाग28 ग्राम बादाम में 6 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम फाइबर होता है, ये दोनों आपके दिल को स्वस्थ रखने के लिए जाने जाते हैं। वे विटामिन ई का भी एक बड़ा स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सीडेंट जो धमनियों को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, “बादाम में मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है, जो रक्तचाप के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है, पोषण विशेषज्ञ और प्रमाणित मधुमेह शिक्षक डॉ. अर्चना बत्रा बताती हैं।
2. पिस्ता
हृदय स्वास्थ्य के लिए पिस्ता एक और उत्कृष्ट मेवा है। वे असंतृप्त वसा से भरे होते हैं, जो लिपिड प्रोफाइल में सुधार और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए जाने जाते हैं। हृदय के लिए इन नट्स में प्लांट स्टेरोल्स, यौगिक भी होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकने में मदद करते हैं। पिस्ता ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो हृदय की रक्षा करता है और संवहनी स्वास्थ्य में सुधार करता है, एक अध्ययन में प्रकाशित हुआ है। पोषण आज. साथ ही, वे पोटेशियम और फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं।
3. अखरोट
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक शानदार स्रोत है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। ओमेगा-3 सूजन और उच्च रक्तचाप को कम करने और रक्त के थक्के जमने से रोकने में मदद करता है, जो सभी स्वस्थ हृदय प्रणाली में योगदान करते हैं। में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण जर्नल पाया गया कि अखरोट एलडीएल को कम कर सकता है और रक्तचाप के स्तर को प्रबंधित कर सकता है, जो हृदय रोग (सीवीडी) के दो प्रमुख जोखिम कारक हैं। अखरोट में पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो हृदय को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
4. काजू
डॉ. बत्रा के अनुसार, “हालांकि काजू में हृदय के लिए कुछ अन्य मेवों की तुलना में फाइबर कम होता है, फिर भी यह मोनोअनसैचुरेटेड वसा, मैग्नीशियम और तांबे की हृदय-स्वस्थ खुराक प्रदान करता है।” ये पोषक तत्व उचित हृदय क्रिया को समर्थन देने और रक्त प्रवाह में सुधार करने के लिए एक साथ काम करते हैं। काजू में थोड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन.
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5. ब्राजील नट्स
हृदय के लिए ब्राजील नट्स अपनी उच्च सेलेनियम सामग्री के लिए जाना जाता है, एक खनिज जो हृदय को सूजन से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सेलेनियम शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के कार्य को बेहतर बनाने में भी मदद करता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने और धमनियों की रक्षा करने में महत्वपूर्ण हैं। आणविक विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल. हालाँकि, ब्राज़ील नट्स का सेवन कम मात्रा में करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और वसा की मात्रा अधिक होती है।
6. हेज़लनट्स
मोनोअनसैचुरेटेड वसा और एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर के कारण हेज़लनट एक और हृदय-स्वस्थ अखरोट है। ये वसा स्वस्थ एचडीएल स्तर को बनाए रखते हुए एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। हेज़लनट विटामिन ई जैसे विटामिन से भी भरपूर होते हैं, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं की कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं। इससे ज्यादा और क्या? डॉ. बत्रा कहते हैं, इनमें प्रोटीन भी प्रचुर मात्रा में होता है जो वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है, जो दिल की समस्याओं के लिए एक जोखिम कारक है।
7. मूँगफली
सर्दियों के मौसम में मूंगफली का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है और इससे हृदय को कई लाभ मिलते हैं। वे मोनोअनसैचुरेटेड वसा, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं। में प्रकाशित शोध अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन पत्रिकाओं से पता चला है कि नियमित रूप से मूंगफली का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। हृदय के लिए मूंगफली अच्छी मात्रा में रेसवेराट्रोल भी प्रदान करती है, जो रेड वाइन और अंगूर में पाया जाने वाला एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार से जुड़ा है।
8. पेकान
पेकान हृदय-स्वस्थ असंतृप्त वसा, फाइबर और विटामिन ई और फ्लेवोनोइड सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व सूजन को कम करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और रक्त वाहिका कार्य में सुधार करने के लिए एक साथ काम करते हैं। के अनुसार, पेकान भी जिंक का एक बड़ा स्रोत है जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है और हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान. आप पेकान का आनंद सलाद, ग्रेनोला या अपने दही में टॉपिंग के रूप में ले सकते हैं। दिल के लिए ये मेवे पके हुए माल के लिए भी एक बढ़िया अतिरिक्त हैं
9. मैकाडामिया नट्स
हृदय के लिए मैकाडामिया नट्स मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने की क्षमता के लिए जाने जाते हैं। ये वसा स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने और सूजन को कम करने में भी मदद करते हैं। विशेषज्ञ के अनुसार, स्वस्थ वसा के अलावा, मैकाडामिया नट्स फाइबर, विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, जो उन्हें समग्र हृदय स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)
1. हृदय स्वास्थ्य के लिए मुझे प्रतिदिन कितने मेवे खाने चाहिए?
संयम कुंजी है. एक सामान्य सर्विंग का आकार लगभग 28 ग्राम होता है, जो एक छोटी मुट्ठी मेवे (लगभग 20-24 बादाम, 18-20 काजू, या 12-15 अखरोट) के बराबर होता है। यह कैलोरी की अधिकता के बिना हृदय-स्वस्थ वसा, फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
2. क्या बहुत अधिक मेवे खाने से वजन बढ़ सकता है?
नट्स में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, जिसका अर्थ है कि अगर इन्हें अधिक मात्रा में खाया जाए तो ये वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं। हालाँकि, अध्ययनों से पता चला है कि जब कम मात्रा में खाया जाता है, तो नट्स वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देते हैं और यहां तक कि अपने उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री के कारण वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकते हैं, जो तृप्ति को बढ़ावा देते हैं।
3. क्या नमकीन या भुने हुए मेवे अभी भी हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं?
जबकि भुने हुए मेवे अभी भी एक स्वस्थ विकल्प हैं, अतिरिक्त सोडियम के कारण नमकीन मेवे हृदय के लिए कम अनुकूल हो सकते हैं। अत्यधिक नमक का सेवन उच्च रक्तचाप से जुड़ा है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
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