रक्त शर्करा और वजन प्रबंधन में कमी सहित कई ग्रीक दही के लाभ, इसे अपने आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाते हैं। देखें कि यह आपको स्वस्थ रखने में कैसे मदद कर सकता है।
यदि आप एक संयंत्र-आधारित प्रोटीन और कैल्शियम स्रोत की तलाश कर रहे हैं, तो ग्रीक दही एक जरूरी है। यह मलाईदार, टेंगी, और निर्विवाद रूप से स्वादिष्ट दही सिर्फ एक स्वादिष्ट उपचार से अधिक है। यह एक पोषण पावरहाउस भी है, जो उन लाभों के साथ पैक किया गया है जो इसके प्रोटीन-समृद्ध प्रोफ़ाइल से परे हैं। न केवल इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री आपको वजन कम करने में मदद करती है, बल्कि कैल्शियम आपके हड्डी के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा दे सकता है और मांसपेशियों के विकास और मरम्मत को बढ़ावा दे सकता है। इसके अलावा, कई अन्य ग्रीक दही लाभ हैं जो आप इसे अपने आहार का एक नियमित हिस्सा बनाकर लाभ उठा सकते हैं। हालांकि, इससे पहले कि आप ओवरबोर्ड जाएं, आपको संभावित प्रतिकूल प्रभावों के बारे में भी पता होना चाहिए।
ग्रीक दही क्या है?
ग्रीक दही एक तनावपूर्ण दही है, जिसका अर्थ है कि यह मट्ठा को हटाने के लिए एक प्रक्रिया से गुजरता है, दूध का तरल हिस्सा। यह सादे दही की तुलना में एक मोटा, मलाईदार बनावट है। तनावपूर्ण प्रक्रिया भी प्रोटीन सामग्री को केंद्रित करती है, जिससे यह सुपरफूड एक प्रोटीन पावरहाउस बन जाता है, जैसा कि द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है शोध -द्वार। इसके अम्लीय स्वाद और अनुकूलनशीलता के लिए प्रसिद्ध, कई ग्रीक दही लाभ हैं। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प की तलाश में लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है। यह कैल्शियम में उच्च है और अक्सर इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आपके आंत के लिए अच्छे हैं।
5 ग्रीक दही लाभ जो आपके स्वास्थ्य के लिए महान हैं
यहां कई ग्रीक दही लाभ हैं जो आपको स्वस्थ रखेंगे:
1। प्रोटीन में समृद्ध
सबसे व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त ग्रीक दही लाभों में से एक इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री है। नियमित दही की तुलना में, ग्रीक दही ने काफी अधिक प्रोटीन पंच पैक किया, जिससे यह एक पोषण संबंधी सुपरस्टार बन गया, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया फ्रंटियर्स। यह उच्च प्रोटीन स्तर मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर व्यायाम के बाद। मांसपेशियों के निर्माण से परे, प्रोटीन भी तृप्ति को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और पूर्णता की भावना। यह वजन प्रबंधन के लिए एक उपयोगी उपकरण हो सकता है क्योंकि यह cravings और समग्र कैलोरी की खपत को कम करता है।
2। कैल्शियम का अच्छा स्रोत
कई ग्रीक दही के लाभों में से, इसकी समृद्ध कैल्शियम सामग्री बाहर खड़ी है। एक डेयरी उत्पाद के रूप में, ग्रीक दही स्वाभाविक रूप से कैल्शियम की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है, जो जीवन भर मजबूत हड्डियों और दांतों को बनाए रखने के लिए एक खनिज महत्वपूर्ण है, जैसा कि एक अध्ययन में पाया गया है। अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन।
कैल्शियम हमारे कंकाल प्रणाली का निर्माण ब्लॉक है, और हड्डी के स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त सेवन आवश्यक है। ग्रीक दही जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से पर्याप्त कैल्शियम का सेवन करना ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, जो कमजोर हड्डियों की विशेषता वाली स्थिति है। ऑस्टियोपोरोसिस फ्रैक्चर और अन्य जटिलताओं को जन्म दे सकता है, जिससे कैल्शियम का सेवन प्राथमिकता है। एक संतुलित आहार में ग्रीक दही को शामिल करने से आपकी दैनिक कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने में योगदान हो सकता है।
3। आंत के अनुकूल प्रोबायोटिक्स
महत्वपूर्ण ग्रीक योगहर्ट लाभों में से एक अपने आंत के अनुकूल प्रोबायोटिक्स में निहित है। ग्रीक दही की कई किस्मों में लाइव और सक्रिय संस्कृतियां होती हैं, जिन्हें आमतौर पर प्रोबायोटिक्स के रूप में जाना जाता है। डाइटिशियन गौरी आनंद कहते हैं, “ये लाभकारी बैक्टीरिया एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो हमारे पाचन तंत्र में रहने वाले सूक्ष्मजीवों का जटिल समुदाय है।” एक संतुलित आंत माइक्रोबायोम स्वस्थ पाचन के लिए आवश्यक है, भोजन के टूटने और पोषक तत्वों के अवशोषण में सहायता करता है।
पाचन से परे, ये प्रोबायोटिक्स भी एक मजबूत प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करते हैं, क्योंकि हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा आंत में रहता है। एक स्वस्थ आंत समग्र कल्याण से जुड़ा हुआ है, जो मूड से लेकर पोषक तत्वों के अवशोषण तक सब कुछ प्रभावित करता है।
4। चीनी सामग्री में कम
कई ग्रीक दही के लाभों के बीच, एक प्राथमिक इसकी कम चीनी सामग्री है। नियमित दही की तुलना में, इसमें आम तौर पर कम चीनी होती है, तनावपूर्ण प्रक्रिया का एक सीधा परिणाम जो मट्ठा को बहुत दूर करता है। “चीनी में यह कमी उन लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाती है जो अपने चीनी का सेवन को सीमित करना चाहते हैं, चाहे सामान्य स्वास्थ्य, वजन प्रबंधन, या विशिष्ट आहार आवश्यकताओं के लिए,” विशेषज्ञ बताते हैं।
आपको यह भी पसंद आ सकता हैं
अत्यधिक चीनी की खपत को विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों से जोड़ा गया है, जिसमें वजन बढ़ना, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग शामिल हैं। ग्रीक दही चुनकर, आप जोड़ा चीनी लोड के बिना एक मलाईदार और स्वादिष्ट उपचार का आनंद ले सकते हैं। इससे रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन करना और स्वस्थ आहार बनाए रखना आसान हो जाता है।
5। वजन का प्रबंधन करने में मदद करता है
जब इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण वजन प्रबंधन की बात आती है, तो कई ग्रीक दही लाभ होते हैं। यह पर्याप्त प्रोटीन स्तर तृप्ति, पूर्णता की भावना को बढ़ावा देने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। “ग्रीक दही का उपभोग करने से आपको कम-प्रोटीन स्नैक्स की तुलना में अधिक समय तक फुलर महसूस करने में मदद मिल सकती है। पूर्णता की यह भावना पूरे दिन में आपके समग्र कैलोरी सेवन को कम करने में महत्वपूर्ण हो सकती है, ”विशेषज्ञ कहते हैं। भूख पर अंकुश लगाने और क्रेविंग को कम करके, ग्रीक दही वजन घटाने के प्रयासों का समर्थन कर सकता है। यह वजन के रखरखाव के लिए एक मूल्यवान उपकरण भी हो सकता है, जिससे भविष्य के वजन को बढ़ावा मिलता है।
ग्रीक दही का उपभोग कैसे करें?
अपने वजन को बनाए रखना और ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करना कुछ सबसे महत्वपूर्ण ग्रीक दही लाभ हैं। यहां बताया गया है कि आप इस सुपरफूड को अपने आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं।
1। नाश्ते के कटोरे: अपने पसंदीदा ग्रेनोला, ताजा या जमे हुए फल, नट, और एक संतोषजनक और पौष्टिक नाश्ते के लिए बीज के साथ ग्रीक दही। शहद या मेपल सिरप की एक बूंदाबांदी मिठास का एक स्पर्श जोड़ता है।
2। स्मूदी: प्रोटीन बूस्ट और एक मलाईदार बनावट के लिए अपनी स्मूथी में ग्रीक दही का एक स्कूप जोड़ें। इसे त्वरित और स्वस्थ भोजन या स्नैक के लिए फलों, सब्जियों और अपनी पसंद के तरल के साथ मिलाएं।
3। डिप्स और सॉस: सादे ग्रीक दही को डिप्स और सॉस के लिए एक आधार के रूप में उपयोग करें। सब्जियों या पटाखे के लिए एक स्वादिष्ट डुबकी के लिए इसे जड़ी -बूटियों, मसालों और नींबू के रस के साथ मिलाएं, या सॉस में खट्टा क्रीम के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में इसका उपयोग करें।
4। दिलकश व्यंजन: कई व्यंजनों में ग्रीक दही का उपयोग खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के स्थान पर किया जा सकता है। इसे टैकोस, बेक्ड आलू, या मिर्च के लिए टॉपिंग के रूप में आज़माएं। यह चिकन या टूना सलाद में भी अच्छी तरह से काम करता है।
5। बेकिंग: वसा को कम करने और नमी जोड़ने के लिए बेकिंग व्यंजनों में कुछ तेल या मक्खन के लिए ग्रीक दही को स्थानापन्न करें। यह केक, मफिन और पेनकेक्स में विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है।
6। जमे हुए व्यवहार: पॉप्सिकल मोल्ड्स में ग्रीक दही को फ्रीज करें या इसे फलों के साथ ब्लेंड करें और एक ताज़ा और स्वस्थ जमे हुए उपचार के लिए स्वीटनर का एक स्पर्श करें। आप इसे एक जमे हुए दही परफिट के लिए एक डिश में ग्रेनोला और फल के साथ भी परत कर सकते हैं।
ग्रीक दही का सेवन करने के साइड इफेक्ट्स
जबकि कई ग्रीक दही के लाभ हैं, साथ ही साइड इफेक्ट्स को भी जानना महत्वपूर्ण है।
- दूध एलर्जी वाले लोगों को ग्रीक दही से पूरी तरह से बचना चाहिए, क्योंकि यह एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता है। लक्षण हल्के (पित्ती, खुजली, भीड़) से लेकर गंभीर (एनाफिलेक्सिस, एक संभावित जीवन-धमकाने वाली प्रतिक्रिया) तक हो सकते हैं।
- जबकि ग्रीक दही आम तौर पर आंत के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, बड़ी मात्रा में उपभोग करने से कुछ व्यक्तियों में पाचन परेशान हो सकता है। इसमें दस्त या पेट की परेशानी शामिल हो सकती है।
ये ग्रीक दही लाभ कई लोगों को एक स्वस्थ जीवन शैली और कल्याण बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, यदि आपके पास कोई अंतर्निहित चिकित्सा चिंता है, तो आपको अपने आहार में इसे शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करनी चाहिए।
संबंधित प्रश्न
क्या हर दिन ग्रीक दही का उपभोग करना सुरक्षित है?
हां, यह आम तौर पर एक संतुलित आहार के हिस्से के रूप में हर दिन ग्रीक दही का उपभोग करना सुरक्षित है। यह प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स के साथ पैक किया गया एक पौष्टिक भोजन है जो आपके समग्र स्वास्थ्य में योगदान कर सकता है। हालांकि, अत्यधिक चीनी के सेवन से बचने के लिए भाग के आकार के प्रति सचेत होना और सादे या कम-चीनी किस्मों का चयन करना महत्वपूर्ण है
लाभ प्राप्त करने के लिए ग्रीक दही का उपभोग करने का सबसे अच्छा समय कब है?
जबकि ग्रीक दही का आनंद किसी भी समय किया जा सकता है, एक खाली पेट पर सुबह में इसका सेवन करने से प्रोबायोटिक लाभ अधिकतम हो सकते हैं, क्योंकि बैक्टीरिया में पेट के एसिड से बचने की अधिक संभावना है। इसके अतिरिक्त, प्रोटीन सामग्री सुबह भर में निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकती है।
। टी) ग्रीक दही (टी) ग्रीक दही साइड इफेक्ट्स (टी) हेल्थशॉट्स के साइड इफेक्ट्स
Read More Articles : https://healthydose.in/category/hair-care/
Source Link : https://www.healthshots.com/healthy-eating/superfoods/benefits-of-greek-yoghurt-and-how-to-eat-it/
