जब यह बेहतर हृदय स्वास्थ्य की बात आती है तो कई अलसी के लाभ होते हैं। देखें कि इन छोटे बीजों को खाने से आपकी मदद कैसे हो सकती है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप जैसी समस्याएं प्रबंधन करने के लिए बहुत अधिक लग सकती हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप जो हर रोज खाते हैं, उसके लिए छोटे लेकिन स्वस्थ परिवर्धन वास्तव में आपके दिल को स्वस्थ बना सकते हैं? ऐसा ही एक सरल परिवर्तन आपके आहार में फ्लैक्ससीड्स का समावेश होगा। जब यह बेहतर हृदय स्वास्थ्य की बात आती है तो कई अलसी के लाभ होते हैं। अपने हृदय गति को विनियमित करने से लेकर रक्तचाप को कम करने तक, अपनी दिनचर्या में फ्लैक्ससीड को शामिल करने से आपके दिल को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है। इसके परिणामस्वरूप दिल के दौरे के जोखिम को कम कर सकता है। इन्हें अपने आहार में शामिल करने के कुछ आसान तरीके देखें।
क्या फ्लैक्ससीड स्वस्थ हैं?
हां, फ्लैक्ससीड्स समग्र स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक पौष्टिक और फायदेमंद हैं। इनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड (ALA) होते हैं जो सूजन को कम करने और हृदय समारोह का समर्थन करने में मदद करते हैं। उनके पास लिग्नन्स भी हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ पौधे यौगिक हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। अन्य अलसी के लाभों में उनके आहार फाइबर सामग्री शामिल हैं। “यह पाचन का समर्थन करता है और रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है। फ्लैक्ससीड्स में प्रोटीन सामग्री भी शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करती है, ”पोषण विशेषज्ञ गरिमा गोयल बताते हैं। फ्लैक्ससीड्स में रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव भी होते हैं, जो उनके स्वास्थ्य लाभों की व्यापक श्रेणी में योगदान करते हैं।
बेहतर हृदय स्वास्थ्य के लिए फ्लैक्ससीड्स लाभ
जब यह बेहतर हृदय स्वास्थ्य की बात आती है तो कई अलसी के लाभ होते हैं। यहां बताया गया है कि वे हमारी मदद कैसे करते हैं:
1। एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
सबसे बड़े अलसी के लाभों में से एक यह है कि उनमें घुलनशील फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र में पित्त एसिड और कोलेस्ट्रॉल को बांधता है। यह उन्हें शरीर से खत्म करने में मदद करता है। नियमित रूप से अलसी की खपत एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को 15%तक कम कर सकती है, इस अध्ययन में प्रकाशित किया गया है, पोषण पत्रिका।
2। रक्तचाप को कम करता है
रक्तचाप की बात आती है तो कई अलसी के लाभ होते हैं। एक अध्ययन, में प्रकाशित इंटरनेशनल जर्नल ऑफ एंजियोलॉजीदेखा कि फ्लैक्ससीड्स की खपत सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप दोनों को काफी कम कर देती है। गोयल कहते हैं कि उच्च एएलए और लिग्नन सामग्री धमनी कार्य में सुधार और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके इस प्रभाव में योगदान करती है।
3। धमनी पट्टिका गठन को रोकता है
एक अध्ययन, में प्रकाशित कार्डियोवस्कुलर फार्माकोलॉजी जर्नलयह बताता है कि अलसी और इसके घटक हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। ओमेगा -3 सामग्री के कारण ये अलसी के लाभ मौजूद हैं। यह धमनियों या एथेरोस्क्लेरोसिस में फैटी जमा के निर्माण को कम करने में मदद करता है। यह, बदले में, दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
4। दिल की लय को नियंत्रित करता है
जब यह हृदय स्वास्थ्य की बात आती है, तो कुछ सबसे अच्छे फ्लैक्ससीज लाभ होते हैं, जो अल्फा-लिनोलेनिक एसिड या अला, एक आवश्यक ओमेगा 3 फैटी एसिड से उत्पन्न होते हैं, जिसमें वे होते हैं। ये अनियमित दिल की धड़कन (अतालता) को रोकने में मदद कर सकते हैं, जिससे उन्हें हृदय संबंधी जटिलताओं के जोखिम वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। ये रक्त के थक्के के गठन को भी रोकते हैं।
5। एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार करता है
एंडोथेलियल डिसफंक्शन हृदय रोग के लिए एक अग्रदूत है। अलसी के लाभों में यह तथ्य शामिल है कि उनमें लिग्नन्स और ओमेगा -3 एस शामिल हैं। ये रक्त वाहिका समारोह को बेहतर बनाने, बेहतर परिसंचरण को बढ़ावा देने और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
दिल के स्वास्थ्य के लिए फ्लैक्ससीड्स का उपयोग कैसे करें?
अब जब हम कई अलसी के लाभों के बारे में जानते हैं, तो आइए समझें कि इनका सुरक्षित रूप से कैसे उपभोग किया जाए।
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- पटसन का बीज: पूरे फ्लैक्ससीड्स पाचन तंत्र से गुजरते हैं, इसलिए उन्हें अधिकतम पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए जमीन का उपभोग करना सबसे अच्छा है।
- अलसी का तेल: इसमें सभी अच्छे अलसी के लाभ हैं जैसे कि ALA का एक अच्छा स्रोत होना लेकिन इसमें फाइबर का अभाव है। इसलिए, यह सलाद ड्रेसिंग या टपकने वाले भोजन में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।
- अलसी पाउडर: यह स्मूथी, दही, या दलिया में मिलाया जा सकता है।
- अलंकृत पानी: रात भर पानी में फ्लैक्ससीड्स को भिगोने से एक जेल जैसी स्थिरता बनती है, जो पाचन और हृदय स्वास्थ्य में सहायता करती है।
- बेकिंग और कुकिंग में उपयोग करें: इन लाभों को प्राप्त करने के लिए ब्रेड, पेनकेक्स या मफिन में ग्राउंड फ्लैक्ससीड्स जोड़ें।
अलसी के संभावित दुष्प्रभाव
जबकि कई अलसी के लाभ हैं, कुछ संभावित दुष्प्रभाव भी हैं। यहाँ आपको सावधान रहना चाहिए:
- उनकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, फ्लैक्ससीड्स अधिक से अधिक सेवन करने पर ब्लोटिंग, गैस या दस्त का कारण बन सकते हैं।
- कुछ व्यक्ति हल्के एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव कर सकते हैं, हालांकि दुर्लभ।
- फ्लैक्ससीड्स अपने लिग्नन सामग्री के कारण रक्त के पतले, कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाली दवाओं और हार्मोन थेरेपी के साथ बातचीत कर सकते हैं।
- फ्लैक्ससीड्स में फाइटोएस्ट्रोजेन में हल्के एस्ट्रोजन जैसे प्रभाव हो सकते हैं, जिन्हें हार्मोन-संवेदनशील स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए विचार की आवश्यकता हो सकती है
इसलिए, कई अलसी के लाभ हैं जब यह बेहतर हृदय स्वास्थ्य की बात आती है। हालांकि, इनका उपभोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें, खासकर यदि आप किसी भी अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियों से पीड़ित हैं।
संबंधित प्रश्न
फ्लैक्ससीड खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
कोई सख्त नियम नहीं है; सबसे अच्छा समय व्यक्तिगत पसंद और स्वास्थ्य लक्ष्यों पर निर्भर करता है। फ्लैक्ससीड खाने का सबसे अच्छा समय सुबह में होगा क्योंकि यह पाचन में मदद करता है और आपको लंबे समय तक पूरा करता है। बिस्तर से पहले इसे खाने से रात भर दिल स्वास्थ्य लाभ मिलता है। भोजन से पहले उन्हें खाने से वजन प्रबंधन और रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायता मिल सकती है।
आप एक दिन में कितने फ्लैक्ससीड खा सकते हैं?
संभावित दुष्प्रभावों से बचने के लिए, पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन सुनिश्चित करते हुए एक छोटी राशि के साथ शुरू करना और धीरे -धीरे बढ़ना उचित है। हृदय स्वास्थ्य लाभ के लिए प्रतिदिन 1-2 बड़े चम्मच (10-20 ग्राम) खाना ठीक है। प्रति दिन 3 बड़े चम्मच तक आम तौर पर सुरक्षित होता है, लेकिन अत्यधिक सेवन से पाचन असुविधा हो सकती है
(TagStotRanslate) flaxseed
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