चिया बीजों के साथ रात भर के जई न केवल बनाने और स्वादिष्ट बनाने के लिए आसान हैं, बल्कि वे एक पोषण पंच भी पैक करते हैं। यहाँ कुछ सरल स्वस्थ व्यंजन हैं।
क्या आप सुबह जल्दी नाश्ता पकाने के बारे में आलसी महसूस करते हैं? नो-कुक व्यंजनों के लिए चयन करके अपनी सुबह को आसान बनाएं। इस तरह, आप व्यस्त होने पर भी स्वस्थ खाने की आदतों से चिपक सकते हैं। ओट्स एक लोकप्रिय नाश्ते का विकल्प है, और उन्हें विभिन्न तरीकों से खाया जा सकता है! रातोंरात ओट्स प्रोटीन युक्त जई का उपयोग करने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक है। आपको बस रात भर दूध की तरह तरल में लुढ़कते हुए जई को भिगोकर दलिया तैयार करना होगा। बस उन्हें दूध या दही के साथ मिलाएं, और उन्हें लगभग 8 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में बैठने दें। सुबह तक, आप सभी नरम और खाने के लिए तैयार हैं। इसे स्वस्थ बनाने के लिए, चिया बीजों के साथ रात भर जई मिलाएं। इस शंकु को एक flavoursome मोड़ देने के लिए, केले, सेब और नारियल जैसे खाद्य पदार्थों का उपयोग करने का प्रयास करें।
चिया बीजों के साथ रात भर जई खाने के क्या लाभ हैं?
इससे पहले कि हम आपको उन तरीकों को बताएं जिनमें आप इन दो खाद्य पदार्थों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, यहां चिया बीजों के साथ रात भर के जई के संयोजन के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं:
- फाइबर में उच्च: ओट्स फाइबर में समृद्ध हैं, जिसमें बीटा-ग्लूकन भी शामिल है, में प्रकाशित शोध के अनुसार पोषक तत्व। “यह कम कोलेस्ट्रॉल में मदद करता है और बदले में, हृदय के स्वास्थ्य में सुधार करता है,” पोषण विशेषज्ञ धृति जैन कहते हैं। दूसरी ओर, चिया के बीज अघुलनशील फाइबर में समृद्ध होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और आपको लंबे समय तक फुलर महसूस कर सकते हैं। इसलिए लोगों को अक्सर वजन कम करने के लिए चिया के बीज होते हैं।
- संयंत्र-आधारित प्रोटीन का अच्छा स्रोत: दोनों जई और चिया बीज प्रोटीन प्रदान करते हैं। “चिया बीज, विशेष रूप से, पूर्ण प्रोटीन की पेशकश करते हैं, जिसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो शाकाहारियों और शाकाहारी के लिए सही विकल्प बन जाता है,” विशेषज्ञ कहते हैं।
- मधुमेह का प्रबंधन करने में मदद कर सकते हैं: स्किम-मिल्क में जई भिगोना मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। एक अध्ययन के दौरान, में प्रकाशित नैदानिक पोषण पर यूरोपीयन पत्रिकाशोधकर्ताओं ने पाया कि रात भर के जई स्किम-मिल्क में भिगोए गए थे, जिसमें ग्लाइसेमिक और इन्सुलिनामिक प्रतिक्रियाएं (रक्त में ऊंचा इंसुलिन का स्तर) में काफी कम था। विशेषज्ञ कहते हैं, “ओट्स और चिया के बीज में फाइबर पाचन को धीमा कर देता है और ब्लड शुगर में स्पाइक्स से बचने में मदद करता है, जिससे यह कॉम्बो मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए महान हो जाता है।”
- पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है: जई आंत के लिए सुखदायक हैं और स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को खिलाने में मदद कर सकते हैं। चूंकि चिया बीजों में अघुलनशील आहार फाइबर होता है, इसलिए वे कब्ज के साथ लोगों की मदद कर सकते हैं, अनुसंधान के अनुसार, प्रकाशित शोध के अनुसार खाद्य विज्ञान और पोषण।
चिया बीजों के साथ रात भर जई का उपयोग कैसे करें?
चिया बीजों के साथ रात भर के जई का उपयोग करके कुछ व्यंजनों को यहां किया गया है:
-
चिया बीजों के साथ बुनियादी रात के जई
सामग्री
- 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1/2 कप दूध (डेयरी या पौधे-आधारित दूध)
- 1/4 कप दही (जोड़ा मलाई के लिए वैकल्पिक)
- शहद की तरह 1/2 चम्मच स्वीटनर
निर्देश
- एक जार या एयरटाइट कंटेनर में, रोल किए गए जई और चिया बीजों को मिलाएं।
- दूध और दही में डालो, और ओट्स और चिया के बीज को तरल में समान रूप से भिगोने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ।
- किसी भी वैकल्पिक प्राकृतिक स्वीटनर जोड़ें फिर फिर से हिलाएं।
- कंटेनर को कवर करें और इसे रात भर फ्रिज में रखें ताकि जई तरल को अवशोषित कर सके और नरम हो सके। चिया बीज भी तरल को अवशोषित कर सकते हैं, और एक हलवा जैसी बनावट बना सकते हैं।
- सुबह में, अपने जई को एक अच्छी हलचल दें, फिर इसका आनंद लें।
2। क्लासिक वेनिला और दालचीनी रात भर चिया बीज के साथ जई
सामग्री
- 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1/2 कप बादाम का दूध
- 1/4 कप ग्रीक दही
- 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
- 1/4 चम्मच दालचीनी
निर्देश
- एक जार में, जई, चिया के बीज, बादाम का दूध, दही, वेनिला और दालचीनी मिलाएं।
- सभी स्वस्थ अवयवों को मिलाने के लिए अच्छी तरह से हलचल करें और फिर रात भर ढक दें।
- सुबह में, फिर से हलचल करें फिर स्वस्थ नाश्ते का आनंद लें।
3। चॉकलेट केला रात भर चिया बीजों के साथ जई
सामग्री
- 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- अपनी पसंद का 1/2 कप दूध
- 1/4 कप ग्रीक दही
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- 1 पका हुआ केला (मैश्ड)
निर्देश
- एक कटोरे या जार में, जई, चिया के बीज, दूध, दही, कोको पाउडर और मैश्ड केला मिलाएं।
- अच्छी तरह से हिलाओ, इसे कवर करें और रात भर सर्द करें।
- उठने के बाद, हिलाओ और उसे खाओ।
4। सेब दालचीनी रात भर चिया बीजों के साथ जई
सामग्री
आपको यह भी पसंद आ सकता हैं
- 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1/2 कप सेब साइडर या बादाम का दूध
- 1/4 कप ग्रीक दही
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1 छोटा सेब (कटा हुआ)
निर्देश
- एक जार में, सेब साइडर और दही के साथ सूखी सामग्री को मिलाएं।
- अच्छी तरह से हिलाओ तो इसे कटा हुआ सेब के साथ ऊपर ऊपर करें।
- रात भर कवर और ठंडा करें।
- अतिरिक्त सेब के स्लाइस के साथ नाश्ता परोसने से पहले हिलाओ।
5। चिया के साथ रात भर उष्णकटिबंधीय नारियल आम
सामग्री
- 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1/2 कप नारियल का दूध
- 1/4 कप ग्रीक दही
- 1/2 कप डाइस्ड मैंगो
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ नारियल
निर्देश
- एक जार में, जई, चिया के बीज, नारियल का दूध और दही मिलाएं।
- इन सभी अवयवों को संयोजित करने के लिए हिलाओ, फिर diced mango और कटा हुआ नारियल के साथ शीर्ष।
- कवर करें और रात भर सर्द करें फिर सुबह का आनंद लें।
6। चिया के साथ रात भर जई बेरी विस्फोट
सामग्री
- 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1/2 कप मिश्रित जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी)
- 1/2 कप बादाम का दूध
- 1/4 कप ग्रीक दही
निर्देश
- एक जार में, रात भर के जई को चिया बीज, बादाम दूध और दही के साथ मिलाएं।
- मिश्रित जामुन का आधा हिस्सा जोड़ें और धीरे से हिलाएं।
- कवर करें और इसे रात भर ठंडा करें।
- सुबह में, इसे शेष जामुन के साथ शीर्ष करें और परोसें
7। कद्दू मसाला रात भर चिया बीज के साथ जई
सामग्री
- 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1/2 कप बादाम का दूध
- 1/4 कप कद्दू प्यूरी
- 1/2 चम्मच कद्दू मसाला
निर्देश:
- एक जार में जई, चिया बीज, बादाम का दूध, कद्दू प्यूरी और कद्दू मसाले को मिलाएं।
- रात भर मिश्रण, कवर और ठंडा करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ।
- सुबह में, भुना हुआ कद्दू के बीज या कटा हुआ नट के साथ टॉप करने के बाद चिया बीजों के साथ रात भर के जई का आनंद लें।
8। मटका ग्रीन टी रात भर चिया बीज के साथ जई
सामग्री
- 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1/2 कप होममेड नारियल का दूध
- 1/4 कप ग्रीक दही
- 1 चम्मच मटका पाउडर
निर्देश
- जार में जई, चिया के बीज, नारियल का दूध, दही और मटका पाउडर मिलाएं।
- रात भर गठबंधन, कवर और ठंडा करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ।
- सुबह में हिलाओ और कटा हुआ बादाम या जामुन के साथ चिया बीजों के साथ रात भर के जई को ऊपर।
चिया बीजों के साथ रात भर के जई के लिए ये व्यंजनों को थोक में तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में 4 से 5 दिनों तक व्यक्तिगत जार में संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आप अपने जई को मोटा या धावक पसंद करते हैं तो आप तरल अनुपात को भी समायोजित कर सकते हैं।
संबंधित प्रश्न
क्या हर दिन रात भर जई खाना ठीक है?
हां, जब तक आप सामग्री को संतुलित कर रहे हैं और अपने समग्र आहार में विविधता सुनिश्चित कर रहे हैं, तब तक हर दिन रात भर के जई खाने के लिए पूरी तरह से ठीक है। वास्तव में, रातोंरात जई एक स्वस्थ और सुविधाजनक नाश्ता विकल्प हो सकता है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, खासकर जब पौष्टिक सामग्री के साथ तैयार किया जाता है।
रातोंरात जई में क्या नहीं जोड़ना है?
अत्यधिक चीनी या मिठास आपके रात भर के जई को खाली कैलोरी में बहुत मीठा और उच्च बना सकते हैं, जिससे रक्त शर्करा स्पाइक्स हो सकते हैं। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो डेयरी दूध का उपयोग न करें, क्योंकि यह असुविधा का कारण हो सकता है।
अस्वीकरण: स्वास्थ्य शॉट्स में, हम आपके स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करने के लिए सटीक, विश्वसनीय और प्रामाणिक जानकारी प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हालांकि, इस वेबसाइट पर सामग्री केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार के लिए एक विकल्प नहीं माना जाना चाहिए। हमेशा अपनी विशिष्ट चिकित्सा स्थिति या चिंताओं के बारे में व्यक्तिगत सलाह के लिए एक योग्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
(टैगस्टोट्रांसलेट) रात भर के जई चिया बीजों (टी) के साथ रात भर के जई चिया बीज व्यंजनों (टी) चिया बीजों के साथ रात भर के जई (टी) में रातोंरात जई (टी) चिया बीज (टी) चिया बीजों के साथ रात भर के जई (टी) में रात भर के लिए स्वस्थ (टी) हेल्थशॉट्स हैं।
Read More Articles : https://healthydose.in/category/hair-care/
Source Link : https://www.healthshots.com/healthy-eating/recipes/recipes-for-overnight-oats-with-chia-seeds/
