उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट: इस स्वस्थ नाश्ते को कैसे बनाएं

फ्रेंच टोस्ट एक क्लासिक नाश्ते का विकल्प है जिसमें अंडे हैं जो अभिनीत घटक के रूप में हैं। पीटा अंडे और दूध के मिश्रण में ब्रेड के स्लाइस को भिगोने से बनाया गया था, फिर उन्हें तब तक तलना जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं, यह व्यंजन कुछ प्रोटीन प्रदान कर सकता है। आप सही सामग्री चुनकर उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट भी बना सकते हैं। यह आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली रोटी का प्रकार हो या अंडे की संख्या हो, ऐसे प्रमुख तत्व हैं जो ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक इस पोषक तत्वों की एक अच्छी मात्रा की पेशकश कर सकते हैं, और यहां तक ​​कि वजन घटाने के लिए भी। हमारे पास आपके लिए आसान व्यंजन हैं।

कैसे उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए?

“क्लासिक फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए, आपको बस 2 अंडे, ½ कप दूध, 3 या 4 या 4 स्लाइस की सफेद रोटी, 1 चम्मच चीनी, ½ चम्मच दालचीनी और ½ चम्मच वेनिला की आवश्यकता होती है,” पोषण विशेषज्ञ पूजा केडिया कहते हैं। लेकिन एक उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए, यहां आपका नुस्खा कैसा दिखेगा:

सामग्री

• मल्टीग्रेन ब्रेड के 4 स्लाइस। सौ ग्राम मल्टीग्रेन ब्रेड में 11.6 ग्राम प्रोटीन होता है, के अनुसार कृषि के संयुक्त राज्य अमेरिका विभाग।
• 4 अंडे की सफेदी + 1 पूरे अंडे। सौ ग्राम बड़े पूरे अंडे में 12.4 ग्राम प्रोटीन होता है यूएसडीए।
• ¼ कप कम वसा वाले दूध या अनसुने बादाम या सोया दूध
• 1 स्कूप वेनिला प्रोटीन पाउडर, जिसमें लगभग 20 से 30 ग्राम प्रोटीन होता है
• 1 चम्मच दालचीनी
• 1 चम्मच नारियल तेल

निर्देश:

1। एक साथ एक कटोरे में अंडे की सफेदी, पूरे अंडे, दूध, प्रोटीन पाउडर और दालचीनी को एक साथ मिलाएं जब तक कि यह चिकना न हो जाए।
2। ब्रेड स्लाइस को इस मिश्रण में डुबोएं। दोनों पक्षों को भिगोना सुनिश्चित करें।
3। मध्यम गर्मी पर एक नॉन-स्टिक स्किललेट को गर्म करें और नारियल के तेल के साथ कोट करें।
4। प्रत्येक पक्ष पर 2 से 3 मिनट के लिए प्रत्येक स्लाइस को पकाएं।

“यह उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट आपको कम से कम 30 ग्राम पोषक तत्व देगा,” विशेषज्ञ कहते हैं।

कॉटेज पनीर के साथ उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट कैसे बनाएं?

यहाँ पनीर के साथ उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट के लिए एक नुस्खा है:

सामग्री:

• पूरे अनाज की रोटी के 4 स्लाइस
• 2 पूरे अंडे
• 2 अंडे की सफेदी
• ¼ कप कम वसा वाला दूध या अनसुना बादाम दूध
• ½ चम्मच दालचीनी
• 1 चम्मच जैतून या नारियल का तेल
• ½ कप कम वसा वाले कॉटेज पनीर। सौ ग्राम कम वसा वाले कॉटेज पनीर आपको 11 ग्राम प्रोटीन दे सकते हैं, के अनुसार यूएसडीए।
• 1 स्कूप वेनिला प्रोटीन पाउडर

निर्देश:

1। एक उथले कटोरे में, अंडे, अंडे की सफेदी, दूध और दालचीनी को एक साथ मिलाएं।
2। अंडे के मिश्रण में प्रत्येक स्लाइस को डुबोकर रोटी को भिगोएँ। प्रत्येक पक्ष के लिए 10 से 15 सेकंड की प्रतीक्षा करें।
3। मध्यम गर्मी पर एक नॉन-स्टिक पैन को गरम करें, जैतून या नारियल का तेल डालें, और प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट के लिए भिगोए हुए ब्रेड स्लाइस को पकाएं।
4। इस बीच, कॉटेज पनीर को भरने के लिए, एक कटोरा लें, और कॉटेज पनीर, प्रोटीन पाउडर और दालचीनी को मिलाएं जब तक कि यह चिकना न हो जाए।
5। शीर्ष पर दो ब्रेड स्लाइस या चम्मच के बीच कॉटेज पनीर भरने को सैंडविच करें।
6। एक बार यह हो जाने के बाद गर्म परोसें।

“इस उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट की सेवा के अनुसार, आपको लगभग 40 ग्राम प्रोटीन मिलेगा,” विशेषज्ञ कहते हैं।

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वजन घटाने के लिए उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट: यह मदद करता है?

हां, उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट खाने से आपकी वजन घटाने की यात्रा में मदद मिल सकती है।

• केडिया कहते हैं, “प्रोटीन आपको पूरा रखता है:” कार्बोहाइड्रेट या वसा की तुलना में प्रोटीन को पचाने में अधिक समय लगता है। ” इसलिए यह आपको लंबे समय तक पूर्ण रख सकता है, और दिन भर में अपने समग्र कैलोरी सेवन को कम कर सकता है।
• चयापचय को बढ़ाता है: आपका शरीर प्रोटीन को पचाते हुए अधिक कैलोरी जलाता है। “यह कैलोरी व्यय को बढ़ाने में मदद करता है (कुल कैलोरी या ऊर्जा आपके शरीर को प्रति दिन जलता है) भी आराम पर।
• दुबला मांसपेशियों को संरक्षित करता है: वजन घटाने के दौरान, आप अतिरिक्त शरीर में वसा खोना चाहते हैं, न कि आपकी मांसपेशियों को। “प्रोटीन मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है जब आप एक कैलोरी घाटे में होते हैं (जब आप आपके पास अधिक कैलोरी जलाते हैं), खासकर यदि आप व्यायाम करते हैं।
• संतुलित पोषण: जब मल्टीग्रेन ब्रेड, अंडे की सफेदी, कम वसा वाले दूध, और कॉटेज पनीर या प्रोटीन पाउडर के साथ बनाया जाता है, तो उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट दुबला प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और स्वस्थ वसा प्रदान करता है। “वे सभी स्थिर रक्त शर्करा के स्तर का समर्थन करते हैं, जो वसा भंडारण और ऊर्जा दुर्घटनाओं को कम करने में मदद करता है,” विशेषज्ञ कहते हैं।

याद रखें, उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट बनाते समय, सफेद ब्रेड का उपयोग करने के बजाय, उच्च फाइबर और उच्च प्रोटीन ब्रेड का विकल्प चुनें। “यह विकल्प उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट में फाइबर भी जोड़ता है, और रक्त शर्करा के स्पाइक्स को धीमा कर देता है,” केडिया कहते हैं। क्लासिक फ्रेंच टोस्ट नुस्खा में अंडे के मिश्रण में चीनी डालना आम है। इसके बजाय दालचीनी या मैश किए हुए केले जैसी सामग्री का उपयोग करें। वास्तव में, शर्करा सिरप और प्रसार का उपयोग न करें। यदि आप टॉपिंग जोड़ना चाहते हैं तो जामुन का उपयोग करें। कुछ लोग फुल-फैट क्रीम, फ्लेवर्ड क्रीम पनीर का भी उपयोग करना पसंद करते हैं। इन्हें छोड़ दें और कॉटेज पनीर का उपयोग करें। बटर-हैवी फ्राइंग उच्च प्रोटीन फ्रेंच टोस्ट नुस्खा में एक बड़ा नहीं है। थोड़ी मात्रा में जैतून या नारियल तेल का उपयोग करें।

आप कुछ अवयवों को बदलकर अपने क्लासिक फ्रेंच टोस्ट को एक प्रोटीन बढ़ावा दे सकते हैं। लेकिन यह मॉडरेशन में है, क्योंकि इस व्यंजन में फ्राइंग शामिल है। बहुत अधिक तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से उच्च कोलेस्ट्रॉल और मोटापे में योगदान हो सकता है।