क्या शराब आपको वजन बढ़ाती है? यहाँ सच्चाई है

शराब अक्सर एक डिनर पार्टी के लिए पसंद का पेय है, या एक लंबे दिन के बाद एक आरामदायक रात। अमीर लाल से लेकर कुरकुरा गोरों तक, हर प्रकार की शराब में अपनी परफेक्ट फूड पेयरिंग होती है, चाहे वह पनीर, पास्ता हो, या सामन हो। लेकिन अगर आप अपना वजन देख रहे हैं, तो आप शायद आश्चर्यचकित हैं: क्या शराब अन्य मादक पेय की तरह वजन बढ़ाती है? आइए एक करीब से देखें कि शराब आपके आहार में कैसे फिट बैठती है, और क्या यह चुपचाप आपकी कैलोरी की गिनती में जोड़ सकता है।

शराब में कितनी कैलोरी होती है?

इससे पहले कि हम इस बारे में बात करें कि शराब वजन बढ़ाने में योगदान देती है या नहीं, आइए हम आपको लोकप्रिय प्रकार के वाइन में कैलोरी की संख्या पर एक कम करें:

• रेड वाइन: सौ ग्राम रेड वाइन में 82 कैलोरी होती है, के अनुसार अमेरिकी कृषि विभाग।
• सुनहरी वाइन: सौ ग्राम सफेद शराब में 84 कैलोरी होती है।
• रोज़ वाइन: सौ ग्राम रोजी वाइन में आमतौर पर 83 कैलोरी होती हैं।
• स्पार्कलिंग वाइन: सौ ग्राम स्पार्कलिंग वाइन में आमतौर पर लगभग 82 कैलोरी होती है।

क्या शराब आपको वजन बढ़ाती है?

यदि आप एक भारी पीने वाले नहीं हैं, तो यह आपके वजन में वृद्धि नहीं कर सकता है। एक अध्ययन, में प्रकाशित पोषक तत्वदिखाया कि शराब के हल्के से मध्यम खपत का वजन बढ़ने में कोई प्रभाव नहीं पड़ा। पोषण विशेषज्ञ अखिला रेड्डी कहते हैं, “शराब वजन बढ़ाने में योगदान दे सकती है, खासकर अगर अक्सर या बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है,” पोषण विशेषज्ञ अखिला रेड्डी कहते हैं। यदि आप एक महिला हैं, तो आप एक भारी शराब पीने वाले हैं, और 30 दिनों में 5 या अधिक दिनों में एक अवसर के दौरान चार या अधिक मादक पेय पीते हैं, जैसा कि अमेरिका के अनुसार नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन एल्कोहल एब्यूज़ एंड एलहलकोलिज़्म। पुरुषों के लिए, यह पांच या अधिक पेय है।

यहां बताया गया है कि वाइन आपको वजन कैसे बढ़ाता है:

1। खाली कैलोरी जोड़ता है

यह खाद्य पदार्थ या पेय हो, वे सिर्फ अच्छा स्वाद ले सकते हैं लेकिन कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं। वे कैलोरी में भी उच्च होते हैं, जिससे उन्हें खाली कैलोरी के साथ खाद्य पदार्थ और पेय मिलते हैं। शराब, शराब सहित, इस श्रेणी के अंतर्गत आता है। विशेषज्ञ कहते हैं, “ये कैलोरी कोई आवश्यक पोषक तत्वों की पेशकश नहीं करती हैं, और बस अपने दैनिक सेवन में जोड़ते हैं, जिससे वे वजन बढ़ाते हैं।” इसके अलावा, शराब को अक्सर पनीर, पिज्जा या डेसर्ट जैसे उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाता है।

2। वसा जलने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है

आपका शरीर शराब सहित शराब का इलाज करता है, एक विष के रूप में और पहले इसे चयापचय करने के लिए काम करता है। यह तब तक वसा जल रहा है जब तक कि शराब साफ नहीं हो जाती। रेड्डी कहते हैं, “शराब के साथ -साथ भोजन से होने वाली कैलोरी को वसा के रूप में संग्रहीत किया जाता है, विशेष रूप से पेट में वसा,” रेड्डी कहते हैं।

3। भूख बढ़ाता है

शराब आपको वजन कैसे बढ़ाती है? विशेषज्ञ कहते हैं, “यह भूख हार्मोन (घ्रेलिन और लेप्टिन) और कम अवरोधों को ट्रिगर कर सकता है, जिससे आप अधिक से अधिक होने की संभावना रखते हैं।” भोजन सेवन में वृद्धि, खासकर यदि वे कैलोरी में उच्च हैं, तो वजन बढ़ा सकते हैं। आमतौर पर, शराब सहित शराब के प्रभाव में किए गए भोजन विकल्प, कार्बोहाइड्रेट या वसा में उच्च होते हैं, जिससे वजन बढ़ता है।

4। हार्मोन और नींद को प्रभावित करता है

यह सिर्फ भूख हार्मोन नहीं है जो शराब की अत्यधिक खपत से प्रभावित होता है। यह इंसुलिन और कोर्टिसोल जैसे नींद और हार्मोन को बाधित कर सकता है, जो वसा भंडारण और भूख को विनियमित करता है। खराब नींद से समय के साथ cravings और वजन बढ़ सकता है।

शराब पीने के अन्य दुष्प्रभाव क्या हैं?

वजन बढ़ना आपकी एकमात्र चिंता नहीं होनी चाहिए। शराब की अत्यधिक या नियमित खपत से अधिक मुद्दे हो सकते हैं:

आपको यह भी पसंद आ सकता हैं

• जिगर की क्षति: आपका लिवर शराब की प्रक्रिया कर सकता है, लेकिन यह क्षमता सीमित है। जब अधिक मात्रा में लिया जाता है, तो यह क्षतिग्रस्त हो सकता है, और वसायुक्त यकृत रोग का कारण बन सकता है।
• पाचन मुद्दे: बहुत अधिक शराब आपके पाचन तंत्र के अस्तर के लिए जलन पैदा कर सकती है, और सूजन का कारण बन सकती है। “यह पेट के एसिड के उत्पादन को बढ़ा सकता है, जो एसिड रिफ्लक्स जैसी स्थितियों को खराब कर सकता है,” विशेषज्ञ कहते हैं।
• नींद विघटन: यदि आप देर शाम बहुत अधिक शराब पीते हैं, तो यह नींद को बाधित कर सकता है। यह न केवल नींद की गुणवत्ता को खराब करता है, बल्कि अगले दिन भी थकान है।
• निर्जलीकरण: यह एक मूत्रवर्धक है, जो शुष्क त्वचा, सिरदर्द और चक्कर आना का कारण बन सकता है।
• हार्मोनल असंतुलन: “महिलाओं में, अत्यधिक शराब एस्ट्रोजन संतुलन को प्रभावित कर सकती है,” विशेषज्ञ कहते हैं। बहुत अधिक शराब एक एंजाइम की गतिविधि को बढ़ावा देकर एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ा सकती है जिसे एरोमाटेस के रूप में जाना जाता है, जो एंड्रोजेन को एस्ट्रोजेन में परिवर्तित करता है। इसके अलावा, यदि आपका जिगर बहुत अधिक शराब के कारण क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो यह एस्ट्रोजन को तोड़ने और हटाने में सक्षम नहीं होगा। रेड्डी कहते हैं, “यह ऐंठन और सूजन जैसे प्रीमेनस्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों को खराब कर सकता है।”

सारांश

शराब स्वाभाविक रूप से फेटिंग नहीं है, लेकिन यदि आप अधिक मात्रा में मादक पेय का सेवन करते हैं तो यह वजन बढ़ने में योगदान कर सकता है। यह कैलोरी जोड़ता है और अगर ओवरकॉन्समेड हो तो वसा जलने को धीमा कर सकता है। बस शराब के एक छोटे से गिलास से चिपके रहें और वजन बढ़ाने और अन्य दुष्प्रभावों का अनुभव करने से बचने के लिए सप्ताह में केवल 3 से 4 बार या उससे कम समय रखें। इसके अलावा, शराब पीते समय वजन बढ़ाने से रोकने के लिए अपने कैलोरी का सेवन देखें।