जब आप शाकाहारी आहार पर स्विच करते हैं तो आपके शरीर का क्या होता है?

विश्व स्तर पर, शाकाहारी आहार की कोशिश करने वाले लोगों की संख्या धीरे -धीरे लेकिन स्वास्थ्य, नैतिक और पर्यावरणीय चिंताओं के कारण लगातार बढ़ रही है। यह विशेष आहार मांस, डेयरी, अंडे और शहद सहित सभी पशु उत्पादों को समाप्त करना और पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों जैसे फल, सब्जियां, अनाज, फलियां, नट और बीज पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है। लेकिन एक शाकाहारी आहार में बदलाव करना आपकी प्लेट में केवल एक बदलाव से अधिक है! यह आपके शारीरिक स्वास्थ्य, मानसिक कल्याण और यहां तक कि पर्यावरण को भी महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है। अपने शरीर पर एक शाकाहारी आहार के प्रभावों को समझना महत्वपूर्ण है।

शाकाहारी आहार पर स्विच करने से आपके शरीर, मन और ग्रह के लिए कई लाभ हो सकते हैं। हालांकि विचार करने के लिए कुछ प्रारंभिक समायोजन और संभावित पोषण संबंधी कमियां हो सकती हैं, दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ महत्वपूर्ण हो सकते हैं। आइए देखें कि आपके शरीर का क्या होता है जब आप एक शाकाहारी जीवन शैली को अपनाते हैं। अपने भोजन की योजना बनाकर सोच -समझकर और अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं के बारे में खुद को शिक्षित करके, आप इस संक्रमण को सफलतापूर्वक नेविगेट कर सकते हैं और शाकाहारी आहार पर पनप सकते हैं।

शाकाहारी जाने के बाद आपके शरीर का क्या होता है?

शाकाहारी आहार पर स्विच करते समय, ऐसे कई बदलाव होते हैं जो आपके शरीर का अनुभव हो सकते हैं। पाचन परिवर्तन एक हैं पहली चीजों में से आप नोटिस करेंगे आपके पाचन में बदलाव है। जर्नल के अनुसार, फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, पूरे अनाज, फल, नट और बीज के बढ़ने के कारण एक शाकाहारी आहार फाइबर में अधिक हो जाता है पोषण में सीमाएँ। जबकि फाइबर स्वस्थ पाचन के लिए आवश्यक है, अचानक वृद्धि से अस्थायी सूजन और गैस हो सकती है क्योंकि आपका पाचन तंत्र समायोजित करता है।

एक चिकनी संक्रमण के लिए टिप्स:

• धीरे -धीरे अपने फाइबर का सेवन बढ़ाएं।
• हाइड्रेटेड रहें।
• आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए सॉकरकुट या दही (यदि आप कड़ाई से शाकाहारी नहीं हैं) जैसे प्रोबायोटिक-समृद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

शाकाहारी आहार के पोषण संबंधी लाभ क्या हैं?

शाकाहारी आहार पर स्विच करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं, सही विकल्प दिए गए:

1. हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है: एक शाकाहारी आहार अक्सर कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप से जुड़ा होता है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और स्वस्थ वसा की बहुतायत (जैसे कि एवोकाडोस और नट्स से) दिल के स्वास्थ्य में योगदान देता है, के अनुसार एंडोटेक्स्ट।
2. वजन प्रबंधन का समर्थन कर सकते हैं: बहुत से लोग पाते हैं कि एक शाकाहारी आहार अपनाने से उन्हें अधिक प्रभावी ढंग से वजन कम करने या प्रबंधित करने में मदद मिलती है। वे आम तौर पर कैलोरी और संतृप्त वसा में कम होते हैं, जिससे स्वस्थ वजन बनाए रखना आसान हो जाता है मोटापा चिकित्सा संघ।
3. ऊर्जा के स्तर में वृद्धि हो सकती है: पूरे खाद्य पदार्थों में समृद्ध एक अच्छी तरह से गोल शाकाहारी आहार से ऊर्जा के स्तर में सुधार हो सकता है। कई व्यक्ति संक्रमण के बाद अधिक ऊर्जावान और सतर्क महसूस करते हुए रिपोर्ट करते हैं, जर्नल के अनुसार, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट के उच्च सेवन के कारण संभावना है पोषक तत्व।

क्या शाकाहारी आहार के कोई दुष्प्रभाव हैं?

जबकि एक शाकाहारी आहार के कई लाभ हैं, यह जागरूक होना महत्वपूर्ण है कि इस आहार के बाद कुछ पोषण संबंधी कमियां हो सकती हैं।

1. विटामिन बी 12: विटामिन बी 12 मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, इसलिए शाकाहारी को इस विटामिन के प्रति सचेत होने की आवश्यकता है। एक कमी से एनीमिया और न्यूरोलॉजिकल मुद्दे हो सकते हैं। अपनी आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए गढ़वाले खाद्य पदार्थों या B12 पूरक पर विचार करें, जैसा कि द्वारा अनुशंसित है आहार पूरक कार्यालय (ओडीएस)।
2. लोहा: पौधे-आधारित लोहे (गैर-हीम आयरन) को पशु स्रोतों से हेम आयरन के साथ-साथ अवशोषित नहीं किया जाता है। विटामिन सी-समृद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल करने से लोहे के अवशोषण को बढ़ाने में मदद मिल सकती है। पालक, दाल और गढ़वाले अनाज जैसे खाद्य पदार्थ लोहे के उत्कृष्ट शाकाहारी स्रोत हैं।
3. ओमेगा -3 फैटी एसिड: ये आवश्यक वसा मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं और मुख्य रूप से जर्नल के अनुसार मछली में पाए जाते हैं पोषण में अग्रिम। शाकाहारी ओमेगा -3 एस जैसे कि फ्लैक्ससीड्स, चिया बीज और अखरोट जैसे स्रोतों से प्राप्त कर सकते हैं, या शैवाल-आधारित पूरक पर विचार कर सकते हैं।

शाकाहारी आहार पर स्विच करते समय मानसिक और भावनात्मक परिवर्तन

मानसिक और भावनात्मक परिवर्तन किसी व्यक्ति की मनोवैज्ञानिक स्थिति या भावनात्मक कल्याण में विभिन्न बदलावों का उल्लेख कर सकते हैं:

• मूड में सुधार: में प्रकाशित शोध ब्रिटिश मेडिकल जर्नल सुझाव है कि फलों, सब्जियों और पूरे खाद्य पदार्थों से समृद्ध आहार मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। एंटीऑक्सिडेंट युक्त खाद्य पदार्थों में वृद्धि से चिंता और अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।
• नैतिक संतुष्टि: बहुत से लोग पशु कल्याण और पर्यावरणीय स्थिरता के बारे में अपनी नैतिक मान्यताओं के कारण शाकाहारी खाने में संतुष्टि और तृप्ति की भावना पाते हैं। यह भावनात्मक बढ़ावा समग्र कल्याण में सकारात्मक योगदान दे सकता है।

एक शाकाहारी आहार के दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव

शाकाहारी आहार पर स्विच करने से कई दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं:

• पुरानी बीमारियों का जोखिम कम: में प्रकाशित कई अध्ययन जराटिक कार्डियोलॉजी जर्नल दिखाया है कि शाकाहारी को पुरानी बीमारियों का जोखिम कम हो सकता है, जैसे कि हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कुछ कैंसर। यह अक्सर फाइबर और पोषक तत्वों के बढ़े हुए सेवन के साथ -साथ हानिकारक संतृप्त वसा की कम खपत के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।
• दीर्घायु: हालांकि आगे के शोध की आवश्यकता है, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पौधे-आधारित आहार का पालन करने वाले व्यक्तियों को मांस का उपभोग करने वालों की तुलना में समय से पहले मृत्यु का जोखिम कम हो सकता है। जर्नल के अनुसार, अन्य पोषक तत्वों के एक मेजबान के साथ -साथ अन्य पोषक तत्वों के एक मेजबान के साथ, पौधों के खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट, खाद्य पदार्थ।
• भोजन जागरूकता में वृद्धि: इस आहार को अपनाने से अक्सर भोजन विकल्पों और उत्पादों में सामग्री के बारे में जागरूकता बढ़ जाती है। यह चेतना स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा दे सकती है और अधिक घर में खाना पकाने के लिए प्रेरित कर सकती है पोषण स्रोत।

अंततः, हर कोई अलग है, और इस संक्रमण के दौरान अपनी आवश्यकताओं को सुनना आवश्यक है। थोड़ा धैर्य और अनुसंधान के साथ, इस आहार में संक्रमण एक पुरस्कृत और समृद्ध अनुभव हो सकता है।

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