गर्मियों के लिए 5 स्वस्थ और ताज़ा स्मूदी

ग्रीष्म ऋतु वसंत और शरद ऋतु के बीच का मौसम है जब मौसम आमतौर पर गर्म और गर्म होता है। इस जलवायु में लू और धूप वाले दिनों के कारण अक्सर थकान हो जाती है। मौसमी ब्लूज़ से निपटने और अपनी भलाई बनाए रखने के लिए, विशेष रूप से स्वस्थ आहार के माध्यम से आत्म-देखभाल को प्राथमिकता देना आवश्यक है। और जब आपके शरीर को गर्मी से बचाने की बात आती है, तो हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। हालाँकि, पानी पीना ही इसका एकमात्र तरीका नहीं है। आप अपने शरीर को पोषण देने और गर्मियों के दौरान ठंडक और शांति का अनुभव कराने के लिए फलों और जड़ी-बूटियों से बनी कुछ स्मूदी भी आज़मा सकते हैं।

अगर आप सोच रहे हैं कि इन स्मूदीज़ को बनाने में बहुत अधिक समय लग सकता है, तो चिंता न करें। इन सभी स्मूदीज़ को आसानी से बनाया जा सकता है और इनका आनंद लिया जा सकता है।

गर्मी के मौसम के लिए 5 स्मूदीज़

यहां 5 सर्वश्रेष्ठ स्मूथी रेसिपी हैं जिनका आप इस गर्मी में आनंद ले सकते हैं:

1. बर्फ-सेब की स्मूदी

आइस एप्पल, जिसे ताड़ के फल या नुंगु के नाम से भी जाना जाता है, में जेली जैसी बनावट और हल्की मिठास होती है जो आश्चर्यजनक रूप से ताज़ा होती है। पोषण विशेषज्ञ डॉ. रोहिणी पाटिल कहती हैं, ”इसमें पानी की मात्रा अधिक है और ठंडक देने वाले गुण हैं, जो इसे एक आदर्श हाइड्रेटिंग स्मूदी बनाता है।”

सामग्री

• 3-4 बर्फीले सेब, बीज निकाले हुए
• 1 कप नारियल पानी
• एक नीबू का रस
• मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियाँ
• 1 चम्मच शहद (वैकल्पिक)
• बर्फ के टुकड़े

तरीका: बर्फीले सेबों को नारियल पानी, पुदीने की पत्तियों और नीबू के रस के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। यदि आप चाहें तो थोड़ी मिठास के लिए शहद मिलाएं। उस शीतलन प्रभाव के लिए बर्फ डालें और आनंद लें।

2. ऑरेंज मैंगो स्मूदी

गर्मी के मौसम में संतरे और आम दो सबसे लोकप्रिय फल हैं। आम विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं, जबकि संतरे विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदान करते हैं।

सामग्री

• 1 पका हुआ आम, छिला और कटा हुआ
• 1 संतरा, छिला हुआ और बीज निकाला हुआ
• ½ कप ग्रीक दही
• 1 बड़ा चम्मच शहद या स्वादानुसार
• बर्फ के टुकड़े

तरीका: सभी सामग्रियों को दही और मुट्ठी भर बर्फ के टुकड़ों के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। दही एक मलाईदार बनावट जोड़ता है, जिससे यह स्मूदी न केवल ताज़ा हो जाती है बल्कि पेट भर भी जाती है।

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3. चॉकलेट मिंट स्मूदी

यह मलाईदार, गाढ़ी और स्वास्थ्यवर्धक चॉकलेट मिंट स्मूदी रेसिपी स्वाद से भरपूर है और बहुत ताज़ा हो सकती है।

सामग्री

• 1 कप ताजा पालक (अतिरिक्त पोषक तत्व बढ़ाने के लिए)
• ¼ कप ताजी पुदीने की पत्तियां
• 1 जमे हुए केले
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
• 1 कप बादाम का दूध
• मुट्ठी भर डार्क चॉकलेट चिप्स या कोको निब्स

तरीका: पालक, पुदीने की पत्तियां, जमे हुए केले, कोको पाउडर और बादाम के दूध को चिकना होने तक मिलाएँ। बनावट के लिए चॉकलेट चिप्स मिलाएं, एक गिलास में डालें और आनंद लें।

4. शकरकंद की स्मूदी

शकरकंद स्मूदी के लिए अपरंपरागत लग सकता है लेकिन वे अपनी उच्च फाइबर सामग्री और मीठी, मलाईदार बनावट के लिए जाने जाते हैं।

सामग्री

• 1 मध्यम शकरकंद, पकाकर ठंडा किया हुआ
• 1 केला
• 1 कप दूध (डेयरी या गैर-डेयरी)
• 1 चम्मच दालचीनी
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप या स्वादानुसार

तरीका: शकरकंद, केला, दूध, दालचीनी और मेपल सिरप डालें और सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएँ। डालो और आनंद लो!

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5. तरबूज़ तुलसी स्मूदी

यह सबसे हाइड्रेटिंग स्मूदीज़ में से एक है जिसका आनंद आप गर्मी के मौसम में ले सकते हैं। जबकि तरबूज अपनी उच्च जल सामग्री के लिए जाना जाता है, तुलसी शरीर के प्राकृतिक पीएच स्तर को बहाल करने और स्मूदी के स्वाद को बढ़ाने में मदद करती है।

सामग्री

• 2 कप कटा हुआ तरबूज
• ¼ कप ताजी तुलसी की पत्तियां
• 1 नीबू का रस
• बर्फ के टुकड़े

तरीका: तरबूज़, तुलसी और नीबू के रस को चिकना होने तक मिलाएँ। एक अत्यंत ताज़ा पेय का तुरंत आनंद लें।

तो, जाइए और चिलचिलाती गर्मी से बचने के लिए ठंडा और शांत रहने के लिए इन स्मूदीज़ को आज़माइए!