अनार के 9 स्वास्थ्य लाभ

अपने तीखे और मीठे स्वाद के लिए मशहूर अनार में ढेर सारे औषधीय गुण मौजूद होते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर यह फल विटामिन सी और के, फोलेट और पोटेशियम के साथ-साथ पुनिकालगिन्स और फ्लेवोनोइड्स जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है। जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो यह रक्तचाप को कम करके और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करके हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। इसके सूजन-रोधी गुण गठिया और कुछ कैंसर सहित विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। और अनार के बारे में दिलचस्प बात यह है कि इसका हर हिस्सा – इसके रसदार बीज, छिलका और यहां तक ​​कि फूल – स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। बिना किसी देरी के, आइए अनार के स्वास्थ्य लाभों पर नजर डालें और आपको इसे अपने आहार का हिस्सा क्यों बनाना चाहिए।

अनार के स्वास्थ्य लाभ

यहां 9 कारण बताए गए हैं कि अनार को आपके दैनिक आहार का हिस्सा क्यों होना चाहिए:

1. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अनार का गूदा और छिलका दोनों ही पॉलीफेनोल और फ्लेवोनोइड सहित शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं। फार्मास्युटिकल रिसर्च के ईरानी जर्नल. ये एंटीऑक्सिडेंट शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, जो अन्यथा ऑक्सीडेटिव तनाव और कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आहार विशेषज्ञ गौरी आनंद बताती हैं, “नियमित रूप से इस सुपरफूड का सेवन ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करके हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है।”

2. सूजन रोधी गुण

पुरानी सूजन जोड़ों के मुद्दों, हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह सहित विभिन्न बीमारियों से जुड़ी हुई है। अनार में शक्तिशाली सूजनरोधी यौगिक होते हैं जो पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। में प्रकाशित एक अध्ययन ऑक्सीडेटिव चिकित्सा और सेलुलर दीर्घायु दिखाया गया है कि अनार का अर्क कोलन कैंसर कोशिकाओं में सूजन संबंधी गतिविधि के लक्षणों को रोक सकता है और पाचन तंत्र में सूजन को कम कर सकता है। इसलिए, अपने संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए नियमित रूप से इस फल का सेवन करें।

3. हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करता है

अपने एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुणों के कारण, अनार हृदय स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकता है। वे रक्तचाप को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और समग्र हृदय समारोह में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं। द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन क्लिनिकल प्रैक्टिस में पूरक चिकित्साएँ पाया गया कि दो सप्ताह तक प्रतिदिन 50 मिलीलीटर अनार का रस पीने से रक्तचाप के स्तर में उल्लेखनीय कमी आई। इसके अतिरिक्त, अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद करते हैं, जो हृदय रोग को रोकने में एक महत्वपूर्ण कदम है।

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4. इसमें कैंसर रोधी गुण होते हैं

अनार कैंसर की रोकथाम और उपचार पर अपने लाभकारी प्रभाव के लिए जाना जाता है, इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद, जो डीएनए क्षति को रोकने और मरम्मत करने में मदद करता है जिससे कैंसर हो सकता है। में प्रकाशित शोध पोषक तत्व यह लीवर कैंसर के प्रारंभिक चरण के दौरान ट्यूमर के विकास को रोकने की अनार की क्षमता पर प्रकाश डालता है। इसके अतिरिक्त, एक और अध्ययन प्रोस्टेट कैंसर और प्रोस्टेटिक रोग उल्लेखनीय है कि अनार का अर्क कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है, खासकर प्रोस्टेट कैंसर के मामलों में।

5. मस्तिष्क को कार्य करने में मदद करता है

खराब संज्ञानात्मक स्वास्थ्य या स्मृति हानि उम्र बढ़ने का एक हिस्सा है। ऐसा मस्तिष्क में ऑक्सीकरण प्रक्रिया के कारण होता है। हालांकि, अनार जैसे एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन आणविक विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल इंगित करता है कि अनार में मौजूद एलेगिटैनिन, एक एंटीऑक्सीडेंट, ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करके अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है।

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6. पाचन में सुधार लाता है

अनार आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। आनंद कहते हैं, “फाइबर नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है और लाभकारी आंत बैक्टीरिया के स्तर को बढ़ाकर स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का समर्थन करता है।” इसके अलावा, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाचन तंत्र में सूजन को कम करके और क्रोहन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसे सूजन आंत्र रोगों के लक्षणों में सुधार करके आपके आंत माइक्रोबायोम का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं, जैसा कि प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार है। अवायवीय.

7. मूत्राशय के स्वास्थ्य में सहायता करता है

जबकि क्रैनबेरी जूस मूत्राशय के स्वास्थ्य में सहायता करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है, अनार का जूस भी एक बढ़िया विकल्प हो सकता है! द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन पोषक तत्व पता चलता है कि गुर्दे की पथरी से ग्रस्त व्यक्तियों में अनार का अर्क पथरी को बनने से रोकने में मदद कर सकता है। ऐसा अनार में मौजूद पॉलीफेनोल सामग्री के कारण होता है, जो रक्त में ऑक्सालेट और कैल्शियम के स्तर को कम कर सकता है, जो गुर्दे की पथरी में पाए जाने वाले सामान्य घटक हैं।

8. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

अनार कई आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जिसमें विटामिन सी भी शामिल है, एक पोषक तत्व जो प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करने के लिए जाना जाता है। आनंद के अनुसार, “विटामिन सी श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो संक्रमण से लड़ने और हानिकारक रोगजनकों से शरीर की रक्षा करने के लिए आवश्यक हैं।” इसके अलावा, अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करके प्रतिरक्षा स्वास्थ्य में भी योगदान देते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकते हैं।

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9. त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

अनार में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी का संयोजन स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ये यौगिक त्वचा को सूरज की क्षति से बचाने में मदद करते हैं, उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करते हैं और कोलेजन उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, जो त्वचा को दृढ़ और युवा बनाए रखता है। द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अनार के अर्क का उपयोग त्वचा देखभाल उत्पादों में इसके मॉइस्चराइजिंग और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के लिए भी किया जाता है, जो इसे मुँहासे और एक्जिमा जैसी स्थितियों के लिए फायदेमंद बनाता है। खाद्य पदार्थों का जर्नल.

क्या अनार के बीज स्वस्थ हैं?

यदि आप अनार के बीजों से परहेज करते हैं, तो आप अपने आप को अनार के बीजों में मौजूद कई आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित कर रहे हैं। आनंद कहते हैं, “वे खाने के लिए सुरक्षित हैं और एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से पुनिकैलागिन और एंथोसायनिन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने, सूजन को कम करने और कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं।” इन एंटीऑक्सिडेंट्स को हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर सहित पुरानी बीमारियों के कम जोखिम से जोड़ा गया है। इनमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर भी होता है जो पाचन तंत्र में मदद करता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य को अच्छा बनाए रखता है।

इससे ज्यादा और क्या? अनार के बीजों में भी कैलोरी कम होती है। ऐसे लाभ प्राप्त करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप बीजों का भी सेवन कर रहे हैं।

क्या अनार का छिलका स्वस्थ है?

एक फल के रूप में, अनार बेहद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है, साथ ही इसका छिलका भी। छिलका स्वाद में कड़वा और कसैला होता है और इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों को ठीक करने के लिए किया जा सकता है। यह सूजन और जलन को कम करने, पाचन में सुधार और लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सहायता करता है। अपनी एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण, अनार का छिलका इसके बीजों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है।

अनार का पाउडर कैसे बनायें?

अनार के छिलकों को कम से कम 2-3 दिन तक धूप में सुखाने के बाद इन्हें तब तक पीसें जब तक ये बारीक पाउडर न बन जाएं। पाउडर को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।

अनार पाउडर का उपयोग कैसे करें?

• खांसी-जुकाम में एक चम्मच छिलके के पाउडर में आधा चम्मच शहद मिलाकर प्रयोग करें।
• बढ़ती उम्र के लक्षणों और मुंहासों से निपटने के लिए 2 चम्मच अनार के छिलके का पाउडर और 1 चम्मच गुलाब जल लें, इसे अच्छी तरह मिलाएं और इस अनार फेस मास्क को अपने चेहरे पर लगाएं।
• विषहरण के लिए 1 चम्मच अनार के छिलके के पाउडर में नीबू का रस और एक चुटकी नमक मिलाएं और सेवन करें।
• डैंड्रफ से निपटने के लिए 2 बड़े चम्मच अनार के छिलके के पाउडर को हेयर ऑयल के साथ मिलाएं और इसे अपने बालों पर लगाएं।

क्या अनार के जूस का सेवन स्वस्थ है?

अनार का आनंद जूस के रूप में भी लिया जा सकता है, यह एंटीऑक्सिडेंट, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर एक लोकप्रिय पेय है। से अनुसंधान नैदानिक ​​​​पोषण ESPEN पता चलता है कि 6 सप्ताह तक प्रतिदिन लगभग 200 मिलीलीटर अनार का रस पीने से टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में रक्तचाप कम हो गया। प्रारंभिक निष्कर्षों से पता चलता है कि यह ऐसे व्यक्तियों में इंसुलिन प्रतिरोध में भी सुधार कर सकता है, हालांकि इन लाभों की पुष्टि के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।

इसके अलावा, अनार के रस में महत्वपूर्ण कैलोरी और चीनी होती है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने से समस्या हो सकती है। इसलिए, समग्र स्वास्थ्य को सुरक्षित रूप से बढ़ाने के लिए मध्यम सेवन की सलाह दी जाती है।

अनार से किसे बचना चाहिए?

अनार सबसे स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। हालाँकि, अनार के सेवन से जुड़े कुछ जोखिम भी हैं, जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए। यहां बताया गया है कि किसे इस सुपरफूड से बचना चाहिए:

• अनार से खुजली, सूजन या सांस लेने में परेशानी जैसी एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। इसलिए गंभीर एलर्जी वाले लोगों को इससे बचना चाहिए।
• यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो अनार का सेवन करना या अनार का रस पीना सुरक्षित है, लेकिन अनार के रस का सेवन करने से बचें।
• अगर आपको मधुमेह है तो अनार का जूस पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
• यदि आपको दस्त या पाचन संबंधी कोई अन्य समस्या है तो अनार का जूस या अनार का अर्क पीने से बचें।
• जो लोग रक्तचाप कम करने के लिए दवाएँ ले रहे हैं उन्हें अनार से परहेज करना चाहिए।