यदि आप कम मलत्याग कर रहे हैं, तो संभवतः आपको कब्ज़ है। इसलिए, शौच में मदद करने और कब्ज को रोकने के लिए नाश्ते में इन व्यंजनों को अवश्य आज़माएँ, जो बच्चों के साथ-साथ वयस्कों को भी प्रभावित कर सकते हैं।
कब्ज एक आम समस्या है. यदि आप एक सप्ताह में तीन से कम मल त्याग करते हैं या हर सुबह शौच करने में कठिनाई महसूस करते हैं, तो इसका मतलब है कि आपको कब्ज़ है। मल त्यागने में कठिनाई के अलावा, आपको पेट में दर्द भी हो सकता है और पेट फूला हुआ महसूस हो सकता है। आमतौर पर, अधिक तरल पदार्थ पीने और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से कब्ज को रोकने में मदद मिल सकती है। क्या आप सोच रहे हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ कब्ज को रोक सकते हैं? कब्ज को अलविदा कहने के लिए अपने दिन की शुरुआत केले और नाशपाती जैसे फलों से करें। आप इन्हें नाश्ते के अन्य विकल्पों के साथ भी खा सकते हैं। मलत्याग में मदद करने वाले सर्वोत्तम नाश्ता खाद्य पदार्थों के बारे में जानने के लिए आगे पढ़ें।
कब्ज क्या है?
कब्ज वह स्थिति है जहां आप शौच करने के तरीके और कितनी बार करने में बदलाव देखते हैं। के अनुसार यूके की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवाआपको कब्ज है यदि:
- आप एक सप्ताह में कम से कम तीन बार शौच न करें
- आपका मल आकार में असामान्य रूप से बड़ा या छोटा है और कठोर, सूखा या गांठदार है
- जब आप शौच कर रहे हों तो आपको जोर लगाना पड़ता है
- आपको ऐसा महसूस होता है जैसे आपने अपनी आंतें पूरी तरह से खाली नहीं की हैं।
कब्ज के लिए नाश्ते की रेसिपी
आप आमतौर पर अपने आहार में साधारण बदलाव करके कब्ज से राहत पा सकते हैं। यहाँ जानिए सुबह क्या खाना चाहिए –
1. जामुन और अलसी के बीज के साथ दलिया
2014 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, ओट्स मल के वजन को काफी बढ़ा सकता है और कब्ज को कम कर सकता है पोषण के ब्रिटिश जर्नल. दलिया में घुलनशील फाइबर उच्च मात्रा में होता है, जो मल को बड़ा करने में मदद करता है। जामुन अतिरिक्त फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट जोड़ते हैं, जबकि अलसी के बीज फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड दोनों में समृद्ध होते हैं, जो मल त्याग में मदद कर सकते हैं, पोषण विशेषज्ञ तान्या मेहरा साझा करती हैं।
जामुन और अलसी के बीज के साथ दलिया रेसिपी
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सामग्री
- 1 कप रोल्ड ओट्स
- 2 कप पानी या दूध,
- 1/2 कप मिश्रित जामुन
- 1 बड़ा चम्मच अलसी के बीज
तरीका
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार जई को पानी या दूध में पकाएं।
- इसके ऊपर जामुन और अलसी के बीज डालें।
2. कीवी और चिया बीज के साथ ग्रीक दही
ग्रीक दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन में सहायता करते हैं। कीवी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसका प्राकृतिक रेचक प्रभाव होता है। जहां तक चिया बीजों की बात है, वे घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं।
कीवी और चिया बीज रेसिपी के साथ ग्रीक दही
सामग्री
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- 1 कप ग्रीक दही
- 1 कीवी (छिली और कटी हुई)
- चिया बीज का 1 बड़ा चम्मच
तरीका
चिया सीड्स के साथ दही मिलाएं और इसके ऊपर कीवी स्लाइस डालें।
3. एवोकैडो और टमाटर के साथ साबुत अनाज टोस्ट
साबुत अनाज फाइबर का एक बड़ा स्रोत हैं, और एवोकैडो में स्वस्थ वसा और फाइबर होते हैं। विशेषज्ञ का कहना है कि टमाटर जलयोजन और फाइबर जोड़ सकते हैं।
एवोकैडो और टमाटर रेसिपी के साथ साबुत अनाज टोस्ट
सामग्री
- साबुत अनाज की ब्रेड के 2 स्लाइस
- 1 एवोकाडो
- 1 टमाटर
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तरीका
- टोस्टर का उपयोग करें ताकि आपकी ब्रेड कुरकुरी हो सके।
- एवोकैडो को मैश करें और इसे टोस्ट पर स्वस्थ मिश्रण के रूप में उपयोग करें।
- इसके ऊपर टमाटर के टुकड़े, नमक और काली मिर्च डालें।
4. पालक, केला और बादाम दूध के साथ स्मूदी
में प्रकाशित समीक्षा के अनुसार, केले इनुलिन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, जो एक प्रकार का आहार फाइबर है, जो कब्ज से राहत दिलाने में मदद कर सकता है और इसे रोक भी सकता है।कार्बोहाइड्रेट पॉलिमर 2016 में। पालक में फाइबर और मैग्नीशियम भी उच्च मात्रा में होता है, जो आंत्र नियमितता में मदद कर सकता है। बादाम का दूध मल को नरम करने में मदद करने के लिए नमी जोड़ सकता है।
पालक, केला और बादाम दूध रेसिपी के साथ स्मूदी
सामग्री
- 1 कप पालक
- 1 केला
- 1 कप बादाम का दूध
तरीका
सभी सामग्रियों को तब तक मिलाएं जब तक आपको एक चिकनी बनावट न मिल जाए, फिर स्वस्थ स्मूदी पिएं।
5. आम और नारियल के गुच्छे के साथ चिया का हलवा
चिया बीज में घुलनशील फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक जेल जैसा पदार्थ बनाने में मदद करता है जो पाचन में सहायता करता है। मेहरा कहते हैं, आम फाइबर से भरपूर होता है और नारियल के टुकड़े बनावट और अतिरिक्त फाइबर जोड़ते हैं।
आम और नारियल के गुच्छे के साथ चिया पुडिंग रेसिपी
सामग्री
- 1/4 कप चिया बीज
- 1 कप बादाम का दूध
- 1/2 आम (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 2 बड़े चम्मच नारियल के टुकड़े
तरीका
- चिया सीड्स को बादाम के दूध के साथ मिलाकर रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
- इसके ऊपर आम और नारियल के टुकड़े डालें।
6. बादाम और रसभरी के साथ उच्च फाइबर वाला अनाज
उच्च फाइबर वाले अनाज आपके दैनिक फाइबर सेवन को काफी बढ़ा सकते हैं। विशेषज्ञ का कहना है कि बादाम स्वस्थ वसा और फाइबर प्रदान करते हैं, और रसभरी में भी फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है।
बादाम और रसभरी रेसिपी के साथ उच्च फाइबर अनाज
सामग्री
- 1 कप उच्च फाइबर अनाज
- 1/4 कप बादाम
- 1/2 कप रसभरी
- 1 कप दूध या दही
तरीका
- अनाज को बादाम और रसभरी के साथ मिलाएं।
- इसमें दूध या दही मिलाएं और इसका सेवन करें।
7. पालक और साबुत अनाज टोस्ट के साथ तले हुए अंडे
के अनुसार सौ ग्राम पालक में 2.2 ग्राम फाइबर होता है अमेरिकी कृषि विभाग. साबुत अनाज टोस्ट भोजन में अधिक फाइबर जोड़ता है, और अंडे आपको लंबे समय तक भरा रखने के लिए प्रोटीन प्रदान करते हैं।
पालक और साबुत अनाज टोस्ट के साथ तले हुए अंडे
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2 अंडे
- 1 कप पालक
- साबुत अनाज टोस्ट के 2 स्लाइस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तरीका
- एक कटोरे में दो अंडों को फेंटें और तब तक फेंटें जब तक जर्दी और सफेदी मिल न जाए।
- एक पैन गरम करें और उसमें जैतून का तेल डालें।
- जब पैन गर्म हो जाए तो उसमें अंडे का मिश्रण डालें और पकने दें।
- कुछ सेकंड के बाद, अंडों को मोड़ने और हिलाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।
- पालक डालें और नरम होने तक पकाएँ।
- ब्रेड को टोस्टर में डालें और अंडे के साथ परोसें।
8. नाशपाती और कद्दू के बीज के साथ रात भर जई
जब ओट्स को भिगोया जाता है तो उन्हें पचाना आसान हो जाता है। कद्दू के बीज में फाइबर और मैग्नीशियम दोनों उच्च मात्रा में होते हैं। 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, आहार फाइबर के साथ सेवन करने पर, नाशपाती पेट के स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है और कब्ज को रोक सकती है। पोषण आज.
नाशपाती और कद्दू के बीज के साथ ओवरनाइट ओट्स रेसिपी
सामग्री
- 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 1 कप दूध
- 1 नाशपाती (टुकड़ों में कटा हुआ)
- कद्दू के बीज के 2 बड़े चम्मच
तरीका
एक जार में जई और दूध मिलाएं और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
परोसने से पहले इसके ऊपर नाशपाती और कद्दू के बीज डालें।
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