वजन घटाने के लिए अंडे: जानिए 5 फायदे

जब वजन घटाने की बात आती है, तो लोग अक्सर फैड डाइट जैसे तरीकों का पीछा करते हैं, जिससे उनके लिए वजन कम करना मुश्किल हो जाता है। वे जो भूल जाते हैं वह कम कैलोरी वाले और प्रोटीन से भरपूर आहार पर ध्यान केंद्रित करने का मूल नियम है। यह आहार टिप बेहद महत्वपूर्ण है क्योंकि कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ वजन घटाने में सहायता करते हुए हमें संतुष्ट रखते हैं और प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है और चयापचय को बढ़ावा देता है। एक ऐसा भोजन है जिसमें ये सभी गुण मौजूद हैं- अंडे! वजन कम करने वाला एक आहार, अंडे सभी आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और कैलोरी में कम होते हैं फिर भी उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं। तो क्या आप वजन घटाने के लिए अंडे के फायदे जानने के लिए तैयार हैं?

वजन घटाने के लिए अंडे

यहां 5 तरीके दिए गए हैं जिनसे अंडे का सेवन वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है:

1. कैलोरी में कम

जो लोग अपना वजन कम करने का लक्ष्य रखते हैं, उनके लिए अपने कैलोरी सेवन पर नियंत्रण रखना महत्वपूर्ण है। अंडे में कैलोरी काफी कम होती है, एक बड़े अंडे में औसतन केवल 70-80 कैलोरी होती है। अमेरिकी कृषि विभाग. यह कम कैलोरी गिनती आपको अपने दैनिक कैलोरी सेवन लक्ष्यों को नुकसान पहुंचाए बिना अंडे के पोषण संबंधी लाभों का आनंद लेने की अनुमति देती है। अपने भोजन में अंडे, विशेष रूप से अंडे की जर्दी को शामिल करके, आप जलाए जाने वाली कैलोरी की संख्या बढ़ाते हैं, जिससे वजन घटाने में मदद मिलेगी।

2. प्रोटीन से भरपूर

कैलोरी में कम होने के अलावा, अंडे अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के लिए जाने जाते हैं। द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि कम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में प्रोटीन युक्त भोजन आहार का सेवन कम भूख और लंबे समय तक तृप्ति की भावना को बढ़ाता है। पोषण जर्नल. इससे अधिक खाने और अनावश्यक स्नैकिंग को रोका जा सकता है, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी। एक बड़े अंडे में लगभग 6-7 ग्राम प्रोटीन होता है।

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3. मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है

वजन घटाने के लिए अंडे का एक और महत्वपूर्ण लाभ चयापचय को बढ़ावा देने की उनकी क्षमता है। द्वारा प्रकाशित शोध पोषण और चयापचय सुझाव देता है कि उच्च-प्रोटीन आहार, जैसे कि अंडे सहित, भोजन के थर्मिक प्रभाव (टीईएफ) को बढ़ा सकता है। टीईएफ का तात्पर्य भोजन खाने और पचाने के बाद होने वाली चयापचय दर में वृद्धि से है। प्रोटीन में वसा या कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक टीईएफ होता है, जिसका अर्थ है कि जब आप अंडे जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं तो आपका शरीर पाचन प्रक्रिया के दौरान अधिक कैलोरी जलाता है।

4. आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर

कैलोरी में कम और प्रोटीन में उच्च होने के अलावा, अंडे आवश्यक पोषक तत्वों से भरे होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। वे विटामिन ए, डी, बी12 और राइबोफ्लेविन जैसे विटामिनों के साथ-साथ आयरन, जिंक और फास्फोरस जैसे खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं। अंडे में कोलीन भी होता है, एक सूक्ष्म पोषक तत्व जो गर्भवती महिलाओं और शिशुओं के लिए महत्वपूर्ण है। ये पोषक तत्व न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं बल्कि प्रतिरक्षा सहित विभिन्न शारीरिक कार्यों में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

5. स्वास्थ्यप्रद नाश्ता विकल्प

अंडे एक बेहतरीन नाश्ता बनाते हैं. अनाज, ब्रेड या पैनकेक जैसे भारी कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के विपरीत, जो मोटापे के खतरे को बढ़ा सकते हैं, अंडे एक बेहतर विकल्प हैं। 2008 के एक अध्ययन के अनुसार मोटापे का अंतर्राष्ट्रीय जर्नल25 से 60 वर्ष की आयु के अधिक वजन वाले व्यक्ति, जिन्होंने नाश्ते में अंडे खाए, उनका वजन बैगेल खाने वालों की तुलना में अधिक कम हुआ। अपने दिन की शुरुआत अंडे जैसे प्रोटीन युक्त नाश्ते से करने से दिन भर की भूख और लालसा को रोकने में मदद मिल सकती है, जिससे संभावित रूप से कुल कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है और आपका वजन नियंत्रित रह सकता है।

वजन घटाने के लिए अंडे कैसे खाएं?

कम कैलोरी, उच्च प्रोटीन वाले भोजन के लिए अंडे एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, जो उन्हें वजन कम करने का लक्ष्य रखने वालों के लिए आदर्श बनाता है। नाश्ते में अंडे का सेवन विशेष रूप से फायदेमंद है क्योंकि यह पूरे दिन में कुल कैलोरी खपत को कम करने में मदद करता है। अपने वजन घटाने वाले आहार में अंडे को शामिल करने के कई आनंददायक तरीके हैं:

• उबले अंडे
• उबला फूटा अंडा
• तले हुए अंडे
• आमलेट

वजन घटाने के लिए अंडे के लाभों को अधिकतम करने के लिए, पनीर और बेकन जैसी उच्च कैलोरी टॉपिंग से बचें। इसके बजाय, जड़ी-बूटियों और मसालों से स्वाद बढ़ाएँ। भरपूर मात्रा में सब्जियां शामिल करने से न केवल विविधता बढ़ती है बल्कि कम कैलोरी के साथ तृप्ति की भावना भी बढ़ती है।

एक व्यक्ति को कितने अंडे खाने चाहिए?

के अनुसार अमेरिकी कृषि विभागएक अंडे में लगभग होता है:

• 75 कैलोरी
• 5 ग्राम वसा
• 6 ग्राम प्रोटीन
• 0 कार्बोहाइड्रेट
• 24 मिलीग्राम (मिलीग्राम) कैल्शियम
• 5 मिलीग्राम मैग्नीशियम
• 67 मिलीग्राम पोटैशियम
• 70 मिलीग्राम सोडियम
• 210 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल

अंडे विटामिन ए, डी, और बी12 के साथ-साथ कोलीन से भरपूर होते हैं, जो चयापचय को बढ़ावा देता है और वजन घटाने में सहायता करता है। अधिकांश व्यक्तियों के लिए, वजन घटाने वाले आहार के हिस्से के रूप में प्रतिदिन 1-2 अंडे का सेवन आम तौर पर फायदेमंद माना जाता है।

अंडे खाने से किसे बचना चाहिए?

हालाँकि, मधुमेह या हृदय रोग जैसी विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों को कोलेस्ट्रॉल संबंधी चिंताओं के कारण अंडे के सेवन पर बेहतर सलाह के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करना चाहिए।