इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए ये कुछ बेहतरीन पेय हैं, जो न केवल वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकते हैं।
आंतरायिक उपवास (आईएफ) उन कई लोगों के लिए एक लोकप्रिय आहार दृष्टिकोण बन गया है जो अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं या अपने समग्र स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं। सामान्य तरीकों में 16/8 विधि शामिल है, जहां आप 16 घंटे तक उपवास करते हैं और 8 घंटे की अवधि के दौरान खाते हैं, या 5:2 विधि, जिसमें पांच दिनों तक नियमित भोजन करना और दो गैर-लगातार दिनों में न्यूनतम कैलोरी का उपभोग करना शामिल है। आपके उपवास की अवधि के दौरान, आप जो पीते हैं वह आपके उपवास की प्रभावशीलता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप कैलोरी युक्त पेय पदार्थों के बजाय आंतरायिक उपवास के लिए स्वस्थ पेय चुनें!
आंतरायिक उपवास के लिए 7 स्वस्थ पेय
यहां कुछ स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ दिए गए हैं जिन्हें आप अपने आंतरायिक उपवास अवधि के दौरान आज़मा सकते हैं:
1. नींबू पानी
नींबू पानी उपवास के दौरान आनंद लेने के लिए एक सरल लेकिन प्रभावी पेय है। पानी में नींबू का एक टुकड़ा या नींबू के रस का एक छींटा मिलाकर, आप स्वाद बढ़ा सकते हैं और विटामिन सी के लाभों का आनंद ले सकते हैं, जो प्रतिरक्षा समारोह और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। नींबू पानी पाचन में भी सहायता कर सकता है और हल्के मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, शरीर को हाइड्रेटेड रखने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। जब रुक-रुक कर उपवास के साथ वजन घटाने की बात आती है, तो नींबू पानी पीने से भूख और कैलोरी की मात्रा कम करने में मदद मिल सकती है, जैसा कि प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है। पोषक तत्व. व्रत तोड़ने से बचने के लिए अतिरिक्त चीनी या स्वीटनर का प्रयोग न करें।
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2. ब्लैक कॉफ़ी
ब्लैक कॉफ़ी उन कई लोगों के लिए एक लोकप्रिय पेय है जो आंतरायिक उपवास का पालन करते हैं। इसमें न्यूनतम कैलोरी होती है (आमतौर पर प्रति कप 5 से कम) और यह उपवास प्रक्रिया का समर्थन कर सकता है। द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, ब्लैक कॉफी में कैफीन की मात्रा तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती है और वसा को तोड़ने के लिए संकेत भेजती है खाद्य विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी. यह चयापचय को बढ़ावा देने और वसा ऑक्सीकरण को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जो उपवास के लाभों को बढ़ा सकता है। हालाँकि, बिना चीनी, क्रीम या दूध मिलाए ब्लैक कॉफ़ी पीना ज़रूरी है, क्योंकि इससे आपका उपवास टूट सकता है और आपकी कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है।
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3. हरी चाय
ग्रीन टी इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान पीने के लिए एक और फायदेमंद पेय है। ब्लैक कॉफ़ी की तरह, ग्रीन टी में कैफीन होता है लेकिन कम मात्रा में, जो हल्का उत्तेजक प्रभाव प्रदान कर सकता है। द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार सुव्यवस्थित समीक्षाओं का कॉक्रेन डाटाबेसग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जिसे कैटेचिन के नाम से जाना जाता है। यह विशेष रूप से एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) में समृद्ध है, जो बेहतर चयापचय, इंसुलिन संवेदनशीलता और वसा हानि जैसे आंतरायिक उपवास के लाभों से जुड़ा हुआ है। नियमित रूप से हरी चाय पीना भी सूजन को कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में प्रभावी पाया गया है, जिससे संभवतः उपवास अवधि आसान और प्रभावी हो जाती है।
4. हर्बल चाय
रुक-रुक कर उपवास करने वालों के लिए हर्बल चाय एक और उत्कृष्ट विकल्प है। अधिकांश हर्बल चाय, जैसे कि हिबिस्कस, पुदीना और अदरक, प्राकृतिक रूप से कैलोरी-मुक्त होती हैं और बिना उपवास तोड़े इनका सेवन किया जा सकता है। इन चायों में आम तौर पर कैफीन नहीं होता है और इन्हें वजन घटाने और वसा घटाने में मदद करते हुए पाया गया है। वास्तव में, वे अपच और मतली से राहत देने में मदद कर सकते हैं और आराम और नींद को बढ़ावा दे सकते हैं। जबकि प्रत्येक हर्बल चाय का शरीर पर एक अलग प्रभाव होता है, वे सभी अत्यधिक स्वस्थ और आरामदायक होती हैं।
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5. चमकता पानी
अपने कैलोरी सेवन को कम करते समय, अभी भी भरा हुआ महसूस करने के तरीके ढूंढना मुश्किल है, लेकिन स्पार्कलिंग पानी के साथ नहीं। स्पार्कलिंग पानी, जो कार्बोनेटेड है लेकिन इसमें कोई कैलोरी नहीं है, उपवास अवधि के दौरान एक और उपयुक्त विकल्प है। में प्रकाशित एक अध्ययन पाचन रोग और विज्ञान कहा गया है कि यह तृप्ति की भावना को बढ़ावा देता है और आपकी भूख को नियंत्रित करता है, कैलोरी सेवन के जोखिम को कम करता है और वजन घटाने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, स्पार्कलिंग पानी पीने से कब्ज, सूजन और अपच के लक्षणों से राहत मिलती है। सुनिश्चित करें कि आप चीनी या कृत्रिम मिठास नहीं मिला रहे हैं।
6. सेब का सिरका
सेब साइडर सिरका (एसीवी) ने पाचन और वजन प्रबंधन में सहायता सहित अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए लोकप्रियता हासिल की है। द्वारा प्रकाशित 2018 क्लिनिकल परीक्षण कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का जर्नल प्रतिबंधित-कैलोरी आहार पर 39 प्रतिभागियों को शामिल किया गया। जिन लोगों ने 12 सप्ताह तक प्रतिदिन लगभग 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर के बराबर) एसीवी का सेवन किया, उनका वजन और शरीर में वसा उन प्रतिभागियों की तुलना में काफी अधिक कम हुआ, जिन्होंने एसीवी का सेवन नहीं किया था। आंतरायिक उपवास के दौरान पीने के लिए हमेशा ACV को एक गिलास पानी में घोलें। ACV की अम्लीय प्रकृति रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और भूख कम करने में भी मदद कर सकती है।
7. फ़ेनेल और जीरा पानी
इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान सौंफ और जीरे के पानी का भी कम मात्रा में और बिना अतिरिक्त कैलोरी के सेवन किया जा सकता है। ये बीज पाचन में सहायता कर सकते हैं और चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं। एक ओर जहां एक अध्ययन प्रकाशित हुआ रजोनिवृत्ति चिकित्सा जर्नल सुझाव है कि सौंफ़ के बीज में सूजन-रोधी और भूख को दबाने वाले गुण होते हैं जो सूजन को कम करने और वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं। दूसरी ओर, जीरा पाचन को बढ़ा सकता है और चयापचय का समर्थन कर सकता है। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि उपवास के लाभों को बनाए रखने के लिए पानी का सेवन बिना अतिरिक्त चीनी या अन्य कैलोरी युक्त सामग्री के किया जाए।
आंतरायिक उपवास के दौरान परहेज करने योग्य पेय
आंतरायिक उपवास के लाभ प्राप्त करने के लिए कुछ पेय पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है:
1. सोडा: चीनी और कैलोरी में उच्च, सोडा इंसुलिन के स्तर को बढ़ाकर और भूख बढ़ाकर, आपके वजन घटाने के लक्ष्य को कमजोर करके आपका उपवास तोड़ सकता है।
2. अस्थि शोरबा: पौष्टिक होते हुए भी, अस्थि शोरबा में कैलोरी और अमीनो एसिड होते हैं जो उपवास को बाधित कर सकते हैं। यह चयापचय प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकता है जो उपवास प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है।
3. शराब: शराब में न केवल खाली कैलोरी होती है बल्कि यह रक्त शर्करा और यकृत समारोह को भी प्रभावित करती है। इसका सेवन उपवास की स्थिति में हस्तक्षेप कर सकता है और आंतरायिक उपवास के चयापचय लाभों को कम कर सकता है।
आंतरायिक उपवास के लाभ
इस उपवास विधि के 5 शीर्ष स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं:
1. वजन घटाने को बढ़ावा मिल सकता है
IF कैलोरी सेवन को कम करके और चयापचय को बढ़ावा देकर वजन प्रबंधन में मदद करता है। उपवास की अवधि के कारण अक्सर कुल दैनिक कैलोरी में कमी आती है, जिसके परिणामस्वरूप वजन कम हो सकता है और शरीर की संरचना में सुधार हो सकता है। जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन पोषक तत्व 12 सप्ताह के लिए निम्नलिखित 5:2 आंतरायिक उपवास विधि को प्रभावी पाया।
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2. हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है
अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसिन सुझाव देता है कि IF उच्च रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल स्तर और सूजन जैसे जोखिम कारकों को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। इससे हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।
3. कैंसर के खतरे को कम कर सकता है
में प्रकाशित शोध सार्वजनिक स्वास्थ्य के यूरोपीय जर्नल इंगित करता है कि IF सेलुलर मरम्मत प्रक्रियाओं को बढ़ावा देने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके कुछ कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। उपवास की अवधि शरीर को क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को अधिक प्रभावी ढंग से खत्म करने में मदद कर सकती है।
4. मधुमेह प्रबंधन में मदद मिल सकती है
रुक-रुक कर उपवास कर सकते हैं इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जो टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को प्रबंधित करने और संभावित रूप से कम करने के लिए फायदेमंद है। यह इंसुलिन उत्पादन और रक्त शर्करा नियंत्रण को विनियमित करने में मदद करता है।
5. मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है
में 2023 की एक समीक्षा प्रकाशित हुई पोषण समीक्षाएँ पाया गया कि IF संज्ञानात्मक कार्य और न्यूरोप्रोटेक्शन को बढ़ाकर मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है और अल्जाइमर रोग के खतरे को कम कर सकता है।
सुनिश्चित करें कि आप इन सभी पेय पदार्थों को कम मात्रा में पियें!
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