वजन घटाने के लिए नींबू के साथ कॉफी: लाभ और दुष्प्रभाव

लोग एक गिलास गर्म पानी या एक कप काली चाय में नींबू मिलाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप हर सुबह अपने कप कॉफी में थोड़ा सा नींबू का रस मिलाकर खाली पेट पीने की हिम्मत करेंगे? नेटिज़न्स द्वारा नींबू और कॉफी के संयोजन को वजन घटाने वाले पेय के रूप में बताया गया है। यदि आप दूध और चीनी वाले पेय का सेवन नहीं करते हैं, जो कैलोरी से भरपूर होते हैं, तो कॉफी आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है। कुछ लोग यह भी मानते हैं कि नींबू पानी अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है। क्या इसका मतलब यह है कि नींबू के साथ कॉफी वजन घटाने का एक उपाय है जिसे आपको प्रयोग करना चाहिए?

क्या नींबू के साथ कॉफी पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है?

में प्रकाशित 2023 के एक अध्ययन के दौरान कॉफी का सेवन शरीर की कुल वसा में कमी से जुड़ा था नैदानिक ​​पोषण पत्रिका. में प्रकाशित शोध के अनुसार, नींबू शरीर के बढ़ते वजन और शरीर में वसा के संचय को दबाने में मदद कर सकता है क्लिनिकल बायोकैमिस्ट्री और पोषण जर्नल 2008 में। लेकिन यह साबित करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि कॉफी को नींबू के साथ मिलाने से वजन कम करने में मदद मिलेगी।

आयुर्वेदिक और आंत विशेषज्ञ डिंपल जांगड़ा कहती हैं, “कॉफी आपकी ऊर्जा के स्तर और चयापचय को उत्तेजित कर सकती है, जिससे आपको जिम में अधिक मेहनत करनी पड़ेगी और बदले में कैलोरी बर्न होगी।” कॉफी में कैफीन होता है जो चयापचय और वसा ऑक्सीकरण में सुधार कर सकता है। नींबू भी चयापचय को उत्तेजित कर सकता है, लेकिन इसका प्रभाव मध्यम होता है और इसलिए, आपको वजन कम करने के लिए नींबू के साथ कई कप कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए। इस संयोजन से एसिडिटी और पेट में जलन हो सकती है।

क्या नींबू के साथ कॉफी पीने के कोई फायदे हैं?

इस संयोजन के संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं:

1. सूजन को कम कर सकता है

2013 में प्रकाशित एक अध्ययन के दौरान एंटीऑक्सीडेंटचाय और रेड वाइन की तुलना में कॉफ़ी में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट (200 से 550 मिलीग्राम प्रति कप) पाए गए। जांगडा कहते हैं, “कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, और नींबू में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।” सूजन को कम करने में नींबू के साथ कॉफी के संयोजन पर कोई अध्ययन नहीं हुआ है। लेकिन 2021 में एक समीक्षा प्रकाशित हुई एंटीऑक्सीडेंट जर्नल से पता चला है कि खट्टे खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने में मदद कर सकते हैं।

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2. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है

सौ ग्राम नींबू में 53 मिलीग्राम विटामिन सी होता है अमेरिकी कृषि विभाग. कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और नींबू विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए अच्छा है।

3. बेहतर पोषक तत्व अवशोषण

नींबू में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला विटामिन सी पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद कर सकता है। विशेषज्ञ का कहना है, “जब इसे कॉफी में मिलाया जाता है, तो यह एंटीऑक्सिडेंट और कॉफी से कुछ लाभकारी यौगिकों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद कर सकता है।”

4. त्वचा के लिए अच्छा हो सकता है

चूंकि कॉफी और नींबू दोनों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, इसलिए ये त्वचा के लिए अच्छे हो सकते हैं। “नींबू में मौजूद विटामिन सी शरीर में मुक्त कणों से मुकाबला करके और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा दिलाकर त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। इससे त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और उसे चमकदार लुक मिल सकता है,” विशेषज्ञ कहते हैं। 2017 में प्रकाशित एक अध्ययन के दौरान बायोसाइंस, बायोटेक्नोलॉजी और बायोकैमिस्ट्री जर्नल के अनुसार, कॉफी को त्वचा के जलयोजन और बाधा कार्य में सुधार करने में प्रभावी पाया गया।

नींबू के साथ कॉफी कैसे बनाएं?

नींबू के साथ अपनी खुद की कॉफी बनाने के लिए, निम्नलिखित कार्य करें:

• कॉफ़ी को थोड़े गर्म पानी के साथ बनायें। आप पारंपरिक फिल्टर कॉफी विधि, फ्रेंच प्रेस चुन सकते हैं, या बस स्टोव टॉप पर कॉफी उबाल सकते हैं।
• कॉफी को एक कप में छान लें और इसमें थोड़ा नींबू का रस मिलाएं। हिलाएँ और गरम-गरम घूंट लें।

विशेषज्ञ का कहना है, “सुनिश्चित करें कि अगर कॉफी में दूध है तो उसमें नींबू न मिलाएं, क्योंकि इससे आपके पेट की परत खराब हो जाएगी और अपच, एसिडिटी, जलन और दस्त जैसे लक्षण पैदा होंगे।”

नींबू के साथ कॉफी पीने के क्या दुष्प्रभाव हैं?

इस पेय का सेवन करने से पहले यह जानना जरूरी है कि कॉफी को नींबू के साथ मिलाने से कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं:

• नींबू और कॉफी दोनों ही प्रकृति में अम्लीय होते हैं, और एसिडिटी की समस्या, पेट में जलन या दस्त के लक्षणों वाले लोगों के लिए इनका संयोजन उचित नहीं है। यह संयोजन लक्षणों को बढ़ा सकता है और पेट में परेशानी पैदा कर सकता है।
• यदि आपके दांत या मसूड़े संवेदनशील हैं, तो आपको कॉफी और नींबू से बचना चाहिए, क्योंकि यह अम्लीय संयोजन आपके दांतों की परत को नष्ट कर सकता है। 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन के दौरान एक औरदांतों के क्षरण को रोकने के लिए सोडा, सेब का रस और नींबू के रस जैसे विभिन्न पेय पदार्थों की तुलना की गई। शोधकर्ताओं ने पाया कि अधिकांश पेय पदार्थों की तुलना में नींबू के रस में दांतों का क्षरण अधिक होता है।
• नींद की समस्या से पीड़ित लोगों को कैफीन से बचना चाहिए, क्योंकि कैफीन एडेनोसिन के प्रभाव को रोकता है जो आपको सो जाने की अनुमति देता है।

संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण कॉफी को नींबू के साथ मिलाना एक अच्छा विचार हो सकता है। भले ही दोनों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, लेकिन संयुक्त होने पर वे वजन कम करने या अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मदद नहीं कर सकते हैं। इस संयोजन से पेट और दांत संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं। आप इन्हें अलग-अलग खा सकते हैं, आख़िरकार ये सुपरफ़ूड हैं, लेकिन इन्हें एक साथ न पीना ही बेहतर है।