मिर्च वाली चाय के 5 फायदे सभी चाय प्रेमियों को पता होने चाहिए

यदि आप चाय के शौकीन हैं और हमेशा हर्बल चाय के नए संस्करण आज़माने के लिए उत्सुक रहते हैं, तो आपको मिर्च वाली चाय आज़मानी चाहिए। दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला यह अनोखा पेय कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। मिर्च की चाय में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और कैप्साइसिन होता है, जो मिर्च की गर्मी के लिए जिम्मेदार प्राथमिक यौगिक है। यह चयापचय को बढ़ावा देने, दर्द से राहत देने और आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। गर्मी की शुरुआती लहर सुखदायक गर्मी का मार्ग प्रशस्त करती है जो इंद्रियों को उत्तेजित करती है और एक अविस्मरणीय छाप छोड़ती है। चाहे आप अनुभवी मसालों के प्रशंसक हों या जिज्ञासु नौसिखिया, यह चाय आपको एक स्वादिष्ट यात्रा पर ले जाती है जो आपके शरीर और आत्मा दोनों को पोषण देगी।

मिर्च वाली चाय क्या है?

यह एक अनोखा और ऊर्जावान पेय है जो गर्म मिर्च की तीखी गंध के साथ चाय के शांत प्रभाव को मिश्रित करता है। “इस अनूठे पेय ने अपनी विशिष्ट स्वाद संरचना और स्वास्थ्य लाभों के कारण रुचि बढ़ा दी है। आमतौर पर, काली या हरी चाय ताजी या सूखी मिर्च के साथ अदरक, इलायची या दालचीनी जैसे अन्य मसालों के साथ बनाई जाती है,” पोषण विशेषज्ञ सुस्मिता एन कहती हैं। अंतिम उत्पाद एक मसालेदार, सुगंधित चाय है जो थोड़ी गर्म से लेकर बेहद गर्म तक होती है। इस्तेमाल की गई मिर्च के प्रकार और मात्रा पर निर्भर करता है।

मिर्च वाली चाय के स्वास्थ्य लाभ

इस तीखे पेय को पीने के कुछ संभावित लाभ इस प्रकार हैं:

1. दर्द कम करता है

जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है कि कैप्साइसिन, एक यौगिक है जो मिर्च को तीखी गर्मी देता है, इसमें एक उल्लेखनीय दर्द निवारक प्रभाव होता है। दवाइयों. कैप्साइसिन, जब शीर्ष पर दिया जाता है या थोड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, तो दर्द रिसेप्टर्स को निष्क्रिय कर सकता है, जिससे दर्द का एहसास कम हो जाता है। यह प्रक्रिया गठिया और मांसपेशियों की परेशानी जैसी पुरानी बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। कैप्साइसिन, जो मस्तिष्क तक दर्द संकेतों के संचरण में हस्तक्षेप करता है, महत्वपूर्ण राहत प्रदान कर सकता है, जिससे लोगों को अधिक गतिशीलता और बेहतर जीवन जीने का अनुभव मिल सकता है।

2. पाचन में सुधार लाता है

यह पेय एक प्रभावी पाचन सहायक हो सकता है। गर्म मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन पाचन एंजाइमों और लार के संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जो भोजन के पाचन और पोषण अवशोषण में सहायता करता है, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। प्राकृतिक उत्पाद. यह सूजन, अपच और कब्ज जैसी विशिष्ट पाचन संबंधी चिंताओं में मदद कर सकता है। मिर्च पाचन तंत्र को भी आराम दे सकती है और सूजन को कम कर सकती है, जिससे समग्र आंत स्वास्थ्य में सुधार होता है। जबकि मसालेदार भोजन नाजुक पेट को परेशान कर सकता है, मिर्च की चाय, जब कम मात्रा में सेवन की जाती है, तो स्वस्थ आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हो सकती है।

3. मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है

मिर्च में पाया जाने वाला मसालेदार घटक कैप्साइसिन आपके चयापचय को बढ़ावा देने की क्षमता रखता है। कैप्साइसिन थर्मोजेनेसिस को बढ़ावा देकर आराम के समय जली हुई कैलोरी की संख्या को बढ़ा सकता है, एक प्रक्रिया जिसमें शरीर गर्मी पैदा करता है, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। बायोसाइंस रिपोर्ट. यह चयापचय वृद्धि वजन प्रबंधन और स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद कर सकती है। हालाँकि, जबकि कैप्साइसिन वजन घटाने में सहायता कर सकता है, सर्वोत्तम लाभ के लिए इसे एक संतुलित आहार और नियमित व्यायाम के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

4. सूजन को कम करता है

कैप्साइसिन, मसालेदार रासायनिक पदार्थ जो मिर्च को गर्मी देता है, में शक्तिशाली सूजनरोधी गुण होते हैं। यह शरीर में साइटोकिन्स और प्रोस्टाग्लैंडीन जैसे सूजन वाले पदार्थों के उत्पादन को दबाकर काम करता है। सूजन में यह कमी गठिया, सूजन आंत्र रोग और कुछ त्वचा स्थितियों सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं में मदद कर सकती है। कैप्साइसिन, सूजन के स्रोत पर हमला करके, दर्द से राहत देने, सूजन को कम करने और ऊतकों की रिकवरी में सुधार करने में मदद कर सकता है।

आपको यह भी पसंद आ सकता हैं

5. मूड बेहतर बनाता है

यह न केवल आपके शरीर को बल्कि आपके आंतरिक अस्तित्व को भी गर्म कर सकता है। मिर्च में पाए जाने वाले कैप्साइसिन को एंडोर्फिन, शरीर के प्राकृतिक दर्द निवारक और मूड लिफ्टर के स्राव को बढ़ाने का सुझाव दिया गया है। ये फील-गुड न्यूरोट्रांसमीटर तनाव, चिंता और अवसाद को कम करने में मदद कर सकते हैं, साथ ही समग्र खुशी और कल्याण को भी प्रोत्साहित कर सकते हैं, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। अणुओं. इस पेय का एक कप आपके मूड को बेहतर कर सकता है, जिससे आप अधिक आराम, ध्यान केंद्रित और आशावादी महसूस करेंगे।

मिर्च वाली चाय कैसे बनाएं?

इस सरल और प्रभावी चाय को बनाने की एक सरल विधि इस प्रकार है:

सामग्री:

• 2 कप पानी
• 2-3 टी बैग (काला या हरा)
• 1-2 हरी मिर्च, चीरा हुआ
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा, कद्दूकस किया हुआ
• स्वादानुसार शहद या चीनी
• दूध (वैकल्पिक)

तरीका:

• एक बर्तन में पानी उबाल लें।
• उबलते पानी में टी बैग, हरी मिर्च और कसा हुआ अदरक डालें।
• गर्मी कम करें और इसे 5-7 मिनट तक या जब तक चाय आपकी वांछित ताकत तक पक न जाए तब तक उबलने दें।
• टी बैग, मिर्च और अदरक हटा दें।
• स्वादानुसार शहद या चीनी मिलायें। यदि आप मलाईदार चाय पसंद करते हैं, तो आप इसमें थोड़ा सा दूध मिला सकते हैं।
• चाय को अपने पसंदीदा मग में डालें और तीखी, स्वादिष्ट चाय का आनंद लें।

ध्यान रखने योग्य बातें

• यदि आप हल्की चाय पसंद करते हैं, तो हरी मिर्च से बीज हटा दें। अधिक मसालेदार पेय के लिए, अधिक मिर्च डालें या अधिक तीखी किस्म का उपयोग करें।
• इस चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें इलायची, दालचीनी या लौंग जैसे अन्य मसाले मिला सकते हैं।
• हालाँकि यह चाय कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, लेकिन इसका सीमित मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपका पेट संवेदनशील है।

मिर्च वाली चाय पीने के दुष्प्रभाव

जबकि मिर्च की चाय कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, संभावित दुष्प्रभावों के बारे में जागरूक होना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि अधिक मात्रा में सेवन किया जाए:

• कैप्साइसिन पाचन तंत्र में जलन पैदा कर सकता है, जिससे सीने में जलन, एसिड रिफ्लक्स, दस्त या पेट में अल्सर हो सकता है।
• मिर्च वाली चाय की मसालेदार प्रकृति मुंह और गले में परेशानी पैदा कर सकती है, खासकर संवेदनशील मुंह वाले लोगों के लिए।
• मिर्च को, विशेषकर बीज को, छूने से त्वचा में जलन हो सकती है।
  कैप्साइसिन पसीने की ग्रंथियों को उत्तेजित कर सकता है, जिससे अत्यधिक पसीना आता है।

अपने शरीर की बात सुनना और उसके अनुसार अपने सेवन को समायोजित करना महत्वपूर्ण है। यदि आप किसी प्रतिकूल प्रभाव का अनुभव करते हैं, तो बेहतर होगा कि आप इसका सेवन कम कर दें या मिर्च वाली चाय से पूरी तरह परहेज करें।

ले लेना

मिर्च की चाय के कई संभावित लाभ हैं। यह स्फूर्तिदायक पेय पदार्थ, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और कैप्साइसिन होता है, चयापचय, दर्द से राहत, मूड में सुधार और पाचन में मदद कर सकता है। हालाँकि, इस चाय का सेवन सीमित मात्रा में करना और संभावित प्रतिकूल प्रभावों के प्रति सचेत रहना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिनके पेट संवेदनशील हैं या अंतर्निहित स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ हैं।