कॉफी के साथ चिया बीज: वजन घटाने का नुस्खा

चिया बीज, छोटे, काले और सफेद बीज, पानी या दूध के साथ सबसे अच्छा काम करते हैं। फिट रहने के लिए आप चिया सीड के पानी में थोड़ा सा नींबू भी मिला सकते हैं। फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर इन स्वस्थ बीजों को ब्लैक कॉफ़ी के साथ भी मिलाया जा सकता है। यह सही है, इन्हें अपनी कॉफ़ी में शामिल करना भी एक अच्छा विचार है! व्यापक रूप से सेवन किया जाने वाला यह पेय पदार्थ आपको सचेत रखने के अलावा और भी बहुत कुछ करता है। चिया बीज और कॉफी दो शक्तिशाली तत्व हैं जो वजन घटाने जैसे लाभ प्रदान कर सकते हैं। लेकिन चिया बीजों को कॉफी के साथ कम मात्रा में लें, क्योंकि यह पेय रात की अच्छी नींद में बाधक हो सकता है।

कॉफी के साथ चिया बीज वजन घटाने के लिए अच्छे हैं

कॉफी के साथ चिया बीज अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। में प्रकाशित 2023 के एक अध्ययन के दौरान चिकित्सा और स्वास्थ्य विज्ञान जर्नलशोधकर्ताओं ने पाया कि चिया बीज के सेवन को जब हाइपोकैलोरिक (कम कैलोरी वाले) आहार के साथ मिलाया जाता है, तो इससे महत्वपूर्ण वजन कम हो सकता है। चिया बीज में प्रोटीन और फाइबर भी अधिक मात्रा में होता है। सौ ग्राम चिया बीज में 16.5 ग्राम प्रोटीन और 34.4 ग्राम फाइबर होता है। अमेरिकी कृषि विभाग. आयुर्वेदिक और आंत विशेषज्ञ डिंपल जांगड़ा कहती हैं, “अपने उच्च फाइबर और प्रोटीन स्तर के कारण, चिया बीज वजन कम करने में मदद कर सकता है।” इसके अलावा, जब वे पेट में पच जाते हैं, तो वे फैलते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं।

इन स्वस्थ बीजों को कॉफी के साथ मिलाएं, और आपको वजन घटाने वाला पेय मिलेगा। के अनुसार सौ ग्राम कॉफी में 40 मिलीग्राम कैफीन होता है यूएसडीए. में प्रकाशित शोध के अनुसार, कैफीन न केवल मानसिक सतर्कता बढ़ाता है, बल्कि इसके सेवन से वजन और शरीर में वसा की कमी को बढ़ावा मिल सकता है खाद्य विज्ञान और पोषण में महत्वपूर्ण समीक्षाएँ 2019 में.

कॉफ़ी के साथ चिया बीज खाने के क्या फायदे हैं?

कॉफी के साथ चिया बीज खाने से वजन घटाने के अलावा और भी फायदे हैं, जिनमें शामिल हैं:

1. मल त्याग को बढ़ावा देता है

चिया बीज के सेवन से पाचन में सुधार हो सकता है, और उच्च फाइबर सामग्री के कारण नियमित मल त्याग सुनिश्चित हो सकता है। कॉफी मल त्याग में भी आपकी मदद कर सकती है। में प्रकाशित शोध के अनुसार, एक कप कॉफी पीने से कोलन में मांसपेशियों का संकुचन केवल चार मिनट में बढ़ सकता है, जिससे आपको शौच जैसा महसूस हो सकता है। पोषक तत्व 2020 में जर्नल।

2. आपको हाइड्रेट करता है

जांगडा कहते हैं, “चिया बीज पानी को अवशोषित करते हैं, जेल जैसी स्थिरता पैदा करते हैं और बदले में जलयोजन में मदद करते हैं।” यह शरीर के द्रव संतुलन के लिए विशेष रूप से अच्छा है। जहां तक ​​कैफीन की बात है, तो यह मूत्र उत्पादन को बढ़ाता है। लेकिन कॉफ़ी जैसे कैफीन युक्त पेय में मौजूद तरल पदार्थ इस मूत्रवर्धक प्रभाव को संतुलित कर सकता है।

3. ऑक्सीडेटिव तनाव से बचने में मदद करता है

चिया बीज और कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों और एंटीऑक्सीडेंट का असंतुलन है, और कोशिका क्षति का कारण बन सकता है। चिया बीज के साथ कॉफी का संयोजन सूजन को कम कर सकता है, और हृदय रोग सहित पुरानी बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है।

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4. मधुमेह से बचाता है

चिया बीज मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, क्योंकि उनमें मौजूद फाइबर सामग्री रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। कॉफ़ी के लिए भी यही बात लागू होती है। में प्रकाशित एक अध्ययन के दौरान डायाबैटोलोजी 2014 में जर्नल, शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने एक दिन में एक कप से अधिक कॉफी का सेवन बढ़ाया, उनमें टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का जोखिम कम से कम 11 प्रतिशत कम था।

5. हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है

चिया बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा हो सकता है, क्योंकि वे उच्च कोलेस्ट्रॉल जैसे जोखिम कारकों को कम कर सकते हैं। मजबूत दिल के लिए इन्हें कॉफी में मिलाएं। में प्रकाशित शोध के दौरान ओच्स्नर जर्नल 2023 में, यह पाया गया कि कॉफी के मध्यम सेवन से हृदय संबंधी मृत्यु दर, हृदय विफलता, उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल में कमी आ सकती है।

चिया सीड कॉफी कैसे बनाएं?

यहां आपकी सुबह की कॉफी में चिया बीज जोड़ने का एक आसान तरीका बताया गया है –

सामग्री:

• 1 कप कॉफ़ी
• 1 से 2 चम्मच चिया बीज

निर्देश:

• अपनी पसंदीदा कॉफ़ी बनाएं.
• इसमें चिया बीज मिलाएं और उन्हें लगभग 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें जब तक आपको जेल जैसी स्थिरता न मिल जाए।
• अच्छे से हिलाएं और गर्म-गर्म पिएं।

यदि आपको चिया बीजों की जेल जैसी स्थिरता पसंद नहीं है, तो आप चिया पाउडर का विकल्प चुन सकते हैं, जो मूल रूप से चिया बीज पाउडर के रूप में होता है। इस पाउडर को बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी में मिलाएं और गर्म-गर्म पिएं।

आप वजन घटाने और अन्य लाभों के लिए दिन में दो बार चिया बीज के साथ कॉफी पी सकते हैं ताकि उच्च फाइबर सामग्री आपके पाचन तंत्र को प्रभावित किए बिना लाभों का आनंद ले सकें।

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कॉफ़ी के साथ चिया बीज खाने के क्या दुष्प्रभाव हैं?

यह ड्रिंक आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, लेकिन इसके दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं –

• चिया बीजों की अत्यधिक मात्रा पेट की परेशानी का कारण हो सकती है, क्योंकि इनमें उच्च फाइबर होता है। तो, एक चम्मच से शुरू करें और फिर जब आपका शरीर अनुमति दे तो इसे बढ़ाएँ।
• बहुत अधिक कॉफी चिंता, बेचैनी या ठीक से सोने में असमर्थता पैदा कर सकती है, इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में करें।

पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने, बेहतर पाचन और वजन घटाने के लिए आप अपने रोजमर्रा के कप कॉफी में चिया बीज मिलाकर उसे अपग्रेड कर सकते हैं। हालाँकि, ध्यान रखें कि केवल कॉफी के साथ चिया बीज खाने से आपका वजन महत्वपूर्ण रूप से कम नहीं होगा। आपको स्वस्थ आहार का पालन करने और लगातार शारीरिक गतिविधियों में संलग्न रहने की आवश्यकता है।