इन 7 स्वादिष्ट पनीर व्यंजनों के साथ पतला

वजन कम करना आसान नहीं होता है और अतिरिक्त किलो को बहाने के लिए आपके जीवन में कुछ बदलाव आवश्यक हैं। आहार हर वजन घटाने की योजना का एक बड़ा घटक है। न केवल स्वादिष्ट भोजन के बारे में निरंतर विचार लुभावना हो सकता है, बल्कि सबसे अप्रत्याशित समय पर भी क्रेविंग हड़ताल करते हैं और विरोध करना मुश्किल हो सकता है। हालांकि, एक स्वस्थ आहार अब केवल उबले हुए खाद्य पदार्थों को खाने के लिए मजबूर नहीं करता है। अपने आहार योजना में जोड़ने के लिए एक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ पनीर हो सकता है। यह प्रोटीन-समृद्ध और कम कार्बोहाइड्रेट सुपरफूड आपके चयापचय को बढ़ावा देने और आपके वजन घटाने की यात्रा को और अधिक कुशल बनाने में मदद कर सकता है। वजन कम करने के लिए यहां कुछ आसान पनीर व्यंजन हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।

पनीर क्या है?

पनीर, जिसे अक्सर भारतीय कॉटेज पनीर के रूप में जाना जाता है, भारतीय व्यंजनों में एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय घटक है। यह एक फल या सब्जी एसिड के साथ दूध को दही करके तैयार किया जाता है, जैसे कि नींबू का रस, और फिर मट्ठा को हटाने के लिए दही को दबाकर। यह प्रक्रिया एक हल्के, दूधिया स्वाद के साथ एक फर्म, मोटी पनीर का उत्पादन करती है। पनीर के कई अन्य रूपों के विपरीत, पनीर पकाने पर पिघल नहीं जाता है, यह ग्रिलिंग, फ्राइंग और करी को जोड़ने के लिए उत्कृष्ट बनाता है, प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार। खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी जर्नल। इसलिए, अपने आहार योजना में इन आसान पनीर व्यंजनों को जोड़ने से आपको किलोस को जल्दी से बहाने में मदद मिल सकती है।

पनीर वजन घटाने में कैसे मदद करता है?

Paneer, भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक, आपको वजन घटाने में मदद कर सकता है। इसका उच्च प्रोटीन स्तर महत्वपूर्ण है क्योंकि प्रोटीन तृप्ति को बढ़ावा देता है, जो आपको लंबे समय तक भरा रहता है और खाने के लिए आग्रह को कम करता है। यह समग्र कैलोरी सेवन में कमी का कारण बन सकता है, जो वजन प्रबंधन के लिए आवश्यक है, जैसा कि द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है शोध -द्वार। दुबला मांसपेशियों के द्रव्यमान के विकास और रखरखाव के लिए प्रोटीन भी आवश्यक है। मांसपेशी ऊतक वसा ऊतक की तुलना में अधिक कैलोरी जलता है, यहां तक ​​कि आराम करने पर भी, इसलिए अधिक मांसपेशी होने से आपका चयापचय बढ़ सकता है और आपको अपना वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

इसके अलावा, पनीर में एक कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री होती है, जो वजन घटाने के लिए अच्छा है। “कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा में उतार -चढ़ाव को ट्रिगर कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप ऊर्जा डंप और cravings हो सकते हैं। कार्ब-हैवी विकल्पों पर पनीर का चयन करके, आप स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रख सकते हैं और ऊर्जा डिप्स से बच सकते हैं, ”डाइटिशियन गौरी आनंद कहते हैं। जबकि पनीर में वसा होता है, यह ज्यादातर स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा से बना होता है जो वजन प्रबंधन सहित विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है। अपने आहार में पनीर व्यंजनों को शामिल करना आपके वजन घटाने के उद्देश्यों को प्राप्त करने में मदद करने के लिए एक स्वादिष्ट और कुशल दृष्टिकोण हो सकता है।

वजन कम करने के लिए 7 स्वादिष्ट पनीर व्यंजनों

यहाँ कुछ आसान, स्वस्थ और वजन-हानि के अनुकूल पनीर व्यंजन हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं।

1। ग्रील्ड पनीर सलाद

सामग्री:

• पनीर क्यूब्स
• मिलीजुली हरी सब्जियां
• खीरा
• टमाटर
• बेल मिर्च
• जैतून का तेल
• नींबू का रस
• नमक और काली मिर्च

चरण:

• जैतून के तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च में मैरीनेट पनीर।
• गोल्डन ब्राउन तक ग्रिल पनीर को ग्रिल करें।
• ग्रीन्स, वेजीज़ और ग्रिल्ड पनीर को मिलाएं।
• नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ पोशाक।

2। पनीर स्टिर-फ्राई विद वेजीज़

सामग्री:

• पनीर क्यूब्स
• ब्रोकोली
• गाजर
• बेल मिर्च
• प्याज
• मैं सॉस हूँ
• जैतून का तेल
• लहसुन
• अदरक
• नमक और काली मिर्च

चरण:

• सुनहरा होने तक पनीर को भूनें।
• सौते लहसुन, अदरक और प्याज।
• वेजी जोड़ें और हलचल-तलना।
• पनीर और वेजीज़ मिलाएं, और सोया सॉस जोड़ें।
• सीजन और परोसें।

3। पनीर टिक्का

सामग्री:

• पनीर क्यूब्स
• दही
• हल्दी
• मिर्च बुकनी
• मसाला नमक
• जीरा
• धनिया
• अदरक का पेस्ट
• नींबू का रस
• नमक

चरण:

• 30 मिनट के लिए सभी सामग्रियों में पनीर को मैरीनेट करें।
• गोल्डन ब्राउन तक ग्रिल पनीर को ग्रिल करें।
• मिंट चटनी के साथ परोसें।

4। पालक पनीर

सामग्री:

• पनीर क्यूब्स
• पालक
• टमाटर
• प्याज
• अदरक का पेस्ट
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच काली मिर्च

चरण:

• सुनहरा होने तक सौते पनीर।
• पालक प्यूरी बनाओ।
• सौते प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच काली मिर्च और टमाटर जोड़ें।
• पालक प्यूरी और पनीर जोड़ें।
• उबालें और सेवा करें।

5। पनीर भुरजी

सामग्री:

• पनीर
• प्याज
• टमाटर
• हरी मिर्च
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच नमक

चरण:

• सौते प्याज और मिर्च।
• टमाटर, 1 चम्मच हल्दी पाउडर, और 1 चम्मच नमक जोड़ें।
• क्रम्बल पनीर जोड़ें।
• सूखने तक पकाएं और परोसें।

6। पनीर और सब्जी कटार

सामग्री:

आपको यह भी पसंद आ सकता हैं

• पनीर क्यूब्स
• बेल मिर्च
• प्याज
• तोरी
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच काली मिर्च
• जैतून का तेल

चरण:

• मसाले और तेल में मैरीनेट पनीर।
• थ्रेड पनीर और स्केवर्स पर वेजीज़।
• पकने तक ग्रिल या सेंकना।

7. सब्जियों के साथ पके हुए पनीर

सामग्री:

• पनीर क्यूबेड
• मिश्रित सब्जियां (बेल मिर्च, तोरी, ब्रोकोली)
• जैतून का तेल
• जड़ी -बूटियाँ (रोज़मेरी, थाइम)
• नमक
• काली मिर्च

चरण:

• जैतून के तेल, जड़ी -बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ पनीर और सब्जियों को टॉस करें।
• एक बेकिंग शीट पर फैलें।
• पनीर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और सब्जियां निविदा हों।

ले लेना

आप वजन कम करने के लिए विभिन्न प्रकार के पनीर व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं। इन पनीर व्यंजनों में प्रोटीन और फाइबर में उच्च तत्व शामिल हैं, जो तृप्ति और रक्त शर्करा नियंत्रण के साथ सहायता कर सकते हैं। ये व्यंजनों को मध्य-दोपहर के क्रेविंग से बचने में भी मदद कर सकते हैं जो आपके वजन घटाने के प्रयासों में बाधा डाल सकते हैं।