फल बनाम फलों का रस: वजन घटाने के लिए कौन सा सबसे अच्छा है?

फल, जिन्हें आमतौर पर प्रकृति का मीठा व्यंजन कहा जाता है, लंबे समय से वजन घटाने की योजनाओं में प्रमुख रहे हैं। उनके चमकीले रंग और समृद्ध स्वाद उन्हें उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं जो अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं। लेकिन फलों के रस का क्या? क्या वे प्रभावी ढंग से वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं? जबकि फल और फलों के रस दोनों ही आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं, वजन घटाने पर उनका प्रभाव काफी भिन्न हो सकता है। इसलिए यदि आप भी अपनी फिटनेस यात्रा के दौरान फल बनाम फलों के रस के बीच बहस में फंस गए हैं, तो यहां सभी फायदे और नुकसान हैं जो आपको यह तय करने में मदद करेंगे कि कौन सा आपके लिए बेहतर है।

फल बनाम फलों का रस: फल वजन घटाने में कैसे सहायता करता है?

फल अपने अद्वितीय लाभों के कारण आपके वजन घटाने वाले आहार में एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त हो सकते हैं।

1. उच्च फाइबर, कम कैलोरी

फलों में आहारीय फाइबर शामिल होता है, जो तृप्ति में सुधार करता है, जैसा कि में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है पर्यावरण अनुसंधान और सार्वजनिक स्वास्थ्य के अंतर्राष्ट्रीय जर्नलपाचन धीमा करता है और रक्त शर्करा नियमन में सहायता करता है। इससे अधिक खाने से रोकने और लालसा पर अंकुश लगाने में मदद मिल सकती है। साथ ही, उनमें अक्सर कैलोरी कम होती है, जिससे वे अपराध-मुक्त स्नैक विकल्प बन जाते हैं।

2. उच्च जल सामग्री

कई फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो जलयोजन में योगदान देता है और आपको पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है। यह वजन घटाने के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है भूखक्योंकि निर्जलीकरण को कभी-कभी भूख समझने की भूल हो सकती है।

3. आवश्यक पोषक तत्व

फलों में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं, जैसा कि जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया है। नवोन्मेषी खाद्य विज्ञान और उभरती प्रौद्योगिकियाँ. ये पोषक तत्व चयापचय सहित कई शारीरिक गतिविधियों का समर्थन करते हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।

फलों के रस क्या हैं?

फलों के रस तरल अर्क होते हैं जो आम तौर पर रस निकालने या मिश्रण के माध्यम से फलों से प्राप्त होते हैं। वे अक्सर एक ताज़ा पेय और आहार में फलों को शामिल करने की एक आसान विधि के रूप में काम करते हैं। पोषण विशेषज्ञ फियोना संपत कहती हैं, “उनमें कुछ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, लेकिन उनमें आहार फाइबर और संपूर्ण फलों में पाए जाने वाले अन्य महत्वपूर्ण घटकों की कमी होती है।”

फल बनाम फलों का रस: क्या फलों का रस वजन घटाने में सहायता कर सकता है?

फलों का रस वजन घटाने के आहार का हिस्सा हो सकता है, लेकिन वे कैलोरी कम करने का सबसे प्रभावी तरीका नहीं हैं। हालाँकि उनमें कुछ विटामिन और खनिज होते हैं, लेकिन उनमें साबुत फलों में पाए जाने वाले फाइबर और अन्य तत्वों की कमी होती है। विशेषज्ञ कहते हैं, “इनमें मौजूद प्राकृतिक मिठास शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाती है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि हो सकती है।” साथ ही, उनकी कैलोरी सामग्री पूरे फलों की तुलना में अधिक हो सकती है, खासकर जब अतिरिक्त शर्करा का उपयोग किया जाता है। इसलिए, जबकि फलों का रस संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है, उन्हें सीमित मात्रा में लेना और जब भी संभव हो साबुत फलों को प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण है।

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फल बनाम फलों का रस: वजन घटाने के लिए कौन सा सबसे अच्छा है?

फल बनाम फलों के रस के बीच बहस में, फलों ने बाजी मार ली! निम्नलिखित कारणों से वजन घटाने का लक्ष्य रखने वाले लोगों के लिए वे बेहतर विकल्प हैं:

• फाइबर सामग्री: फल फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो शरीर में शर्करा को धीमी गति से जारी करते हैं, जिससे तृप्ति, तृप्ति की भावना और पेट के स्वास्थ्य में सुधार होता है। इसके विपरीत, फलों के रस में फाइबर की मात्रा कम होती है या बिल्कुल नहीं होती, इसलिए मिठास जल्दी निकल जाती है और तृप्ति नहीं मिलती।
• अतिरिक्त शर्करा: फलों में फ्रुक्टोज जैसी प्राकृतिक शर्करा होती है जो शरीर द्वारा बेहतर पचती है। हालाँकि, फलों के रस में अतिरिक्त मिठास और संरक्षक हो सकते हैं जो वजन घटाने के लिए अच्छे विकल्प नहीं हैं।
• आयतन: फलों में फाइबर और पानी की मात्रा भरपूर होती है। ये कम मात्रा में अधिक संतुष्टि प्रदान करते हैं जबकि फल के सेवन के समान संतुष्टि प्राप्त करने के लिए किसी को बड़ी मात्रा में जूस पीने की आवश्यकता हो सकती है।
• रक्त शर्करा के स्तर में भिन्नता: जूस, फाइबर रहित शर्करा की उपस्थिति के कारण, ग्लूकोज के स्तर में उच्च वृद्धि पैदा करता है। यह समग्र स्वास्थ्य और वजन घटाने को नुकसान पहुंचा सकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

1. साबुत फलों को अपने आहार में कैसे शामिल करें?

अपने आहार में संपूर्ण फलों को शामिल करने के लिए, आसान पहुंच के लिए अपने काउंटर पर ताजे फलों का एक कटोरा रखें, रंगीन और स्वादिष्ट फलों का सलाद बनाएं, पौष्टिक स्मूदी के लिए दही या दूध के साथ फलों को मिलाएं, या अपने नाश्ते के अनाज, दही, या में फल जोड़ें। सलाद.

2. वजन घटाने के लिए फलों के रस का मन लगाकर आनंद कैसे लें?

वजन घटाने के लिए फलों के रस का सावधानीपूर्वक आनंद लेने के लिए, अपने सेवन को सीमित करें, बिना अतिरिक्त शर्करा वाले 100 प्रतिशत फलों के रस का चयन करें, और इसे दलिया या साबुत अनाज टोस्ट जैसे उच्च फाइबर वाले भोजन के साथ मिलाएं।