कब्ज के लिए सन बीज: उपयोग और दुष्प्रभाव

सन के बीज, एक कठिन, चमकदार खोल के साथ छोटे, अंडाकार के आकार के बीज, थोड़ी देर के लिए सुर्खियों में रहे हैं। उनके स्वास्थ्य लाभों के लिए धन्यवाद, वे कई लोगों के आहारों का हिस्सा बन गए हैं। फ्लैक्स प्लांट लिनम usitatissimum से आने वाले बीज फाइबर के साथ लोड किए जाते हैं, जो वजन प्रबंधन और कब्ज से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं। आप उन्हें भुना सकते हैं या उन्हें गर्म पानी के साथ कर सकते हैं। हां, फ्लैक्स सीड्स होने से कब्ज से राहत मिल सकती है, लेकिन सुनिश्चित करें कि उन्हें अधिक मात्रा में न करें। भले ही वे “सुपरफूड्स” श्रेणी के अंतर्गत आते हैं, लेकिन उन्हें उपभोग करने के दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

कब्ज के लिए फ्लैक्स बीज: वे राहत पाने में कैसे मदद करते हैं?

फ्लैक्स के बीजों के लाभों में से एक यह है कि वे कब्ज से छुटकारा पाने में मदद कर सकते हैं, जो तब होता है जब आप कम बार शिकार करते हैं और मल को पारित करना मुश्किल और मुश्किल हो जाता है। एक अध्ययन के दौरान, में प्रकाशित पोषण और चयापचययह पाया गया कि 12 सप्ताह तक रोजाना कुकीज़ में पके हुए 10 ग्राम फ्लैक्स बीजों की खपत से कब्ज के लक्षणों में सुधार करने में मदद मिली। एक अन्य अध्ययन, में प्रकाशित बहु -विषयक स्वास्थ्य सेवा पत्रपाया गया कि फ्लैक्स के बीज पुराने कब्ज के साथ बुजुर्ग लोगों में आंत्र आंदोलनों में सुधार कर सकते हैं। सुपरफूड कब्ज प्रबंधन में एक प्रभावी आहार पूरक के रूप में काम कर सकता है।

यहां बताया गया है कि सुपरफूड लोगों को कब्ज के साथ मदद कर सकता है:

1। उच्च फाइबर

वे मुख्य रूप से अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण कब्ज को राहत देने में मदद करते हैं। आहार विशेषज्ञ वरशा गोरे कहते हैं, “पूरे फ्लैक्स के बीज का प्रत्येक चम्मच घुलनशील और अघुलनशील फाइबर के स्वस्थ मिश्रण के साथ लगभग 2.8 ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है।” अघुलनशील फाइबर पानी को अवशोषित करके और आंत में अपशिष्ट पदार्थ की मात्रा को बढ़ाकर थोक को जोड़ने के लिए जाना जाता है। विशेषज्ञ कहते हैं, “यह थोक आंतों की दीवारों को अनुबंधित करने और स्टूल को और अधिक कुशलता से आगे बढ़ाने के लिए ट्रिगर करता है।” दूसरी ओर, घुलनशील फाइबर एक जेल जैसा पदार्थ बनाने के लिए पानी में घुल जाता है जो स्टूल को नरम करता है, जिससे तनाव के बिना गुजरना आसान हो जाता है।

2। श्लेष्म सामग्री

बीजों में श्लेष्म गुण होते हैं, जो आंत्र समारोह को प्रभावित करते हैं। “म्यूसिलेज एक पॉलीसेकेराइड यौगिक है जो पानी को अवशोषित करता है और भिगोने पर एक फिसलन बनावट बनाता है। यह श्लेष्म स्टूल के चारों ओर एक कोटिंग बनाता है, घर्षण को कम करता है और बृहदान्त्र के माध्यम से इसके मार्ग को कम करता है,” विशेषज्ञ बताते हैं।

3। एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम बनाए रखें

ये बीज एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बनाए रखने में मदद करते हैं; उनके प्रीबायोटिक गुण लाभकारी आंत बैक्टीरिया को खिलाते हैं, जो बदले में नियमित पाचन और मल के गठन का समर्थन करते हैं। गोरी कहते हैं, “कब्ज की प्रबलता के साथ पुरानी कब्ज या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS) से पीड़ित लोगों के लिए, ये बीज एक कोमल, प्राकृतिक बल्क बनाने वाले रेचक के रूप में कार्य करते हैं, जो निर्भरता या कमजोर आंत्र टोन की ओर नहीं जाता है,” गोरी कहते हैं।

कब्ज के लिए सन बीज: कितना लेना है?

यूके के अनुसार, फ्लैक्स के बीज और तरल पदार्थ के दो या तीन सर्विंग्स का सेवन दैनिक आधार पर किया जा सकता है राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा। आप पानी या दूध जैसे 150 मिलीलीटर तरल के साथ 10 से 15 ग्राम सन बीज (1 से 2 बड़े चम्मच के बीच) ले सकते हैं। “यह मात्रा दैनिक खपत के लिए सुरक्षित होने के दौरान नियमित रूप से आंत्र आंदोलनों को प्रोत्साहित करने के लिए पर्याप्त फाइबर प्रदान करती है,” गोरी कहते हैं। धीरे -धीरे शुरू करना महत्वपूर्ण है, आदर्श रूप से एक दिन में 1 बड़ा चम्मच के साथ, खासकर यदि आपको फाइबर में खाद्य पदार्थों के उच्च होने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है।

इसके अलावा, पर्याप्त पानी वाले बीज हैं, आदर्श रूप से प्रति दिन कम से कम 2 से 2.5 लीटर पानी है, क्योंकि फाइबर सामग्री आंत में पानी को अवशोषित करती है। “यदि आप पर्याप्त हाइड्रेशन के बिना सन बीज लेते हैं, तो यह वास्तव में मल को सख्त करके कब्ज को खराब कर सकता है,” विशेषज्ञ कहते हैं। ग्राउंड फ्लैक्स के बीज (पूरे के विपरीत) शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं और कब्ज से राहत के लिए अधिक प्रभावी होते हैं क्योंकि पूरे फ्लैक्स के बीजों का कठिन बाहरी खोल पाचन तंत्र के माध्यम से गुजर सकता है।

कब्ज के लिए फ्लैक्स बीज का उपयोग कैसे करें?

कब्ज को कम करने के लिए निम्नलिखित तरीकों से फ्लैक्स बीज का उपयोग किया जा सकता है:

आपको यह भी पसंद आ सकता हैं

• फ्लैक्स के बीज का उपयोग करने का सबसे प्रभावी तरीका गर्म पानी में मिश्रित जमीन के अलसी पाउडर का सेवन करना है। आप एक बढ़िया पाउडर में सन के बीजों को भुना और पीस सकते हैं और प्रत्येक सुबह खाली पेट पीने के लिए 1 बड़ा चम्मच सुपरफूड को एक गिलास गर्म पानी में हिला सकते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं, “यह किकस्टार्ट पाचन है और एक थोक बनाने वाला रेचक प्रभाव प्रदान करता है।”
• आप भुना हुआ फ्लैक्स सीड पाउडर, गुड़, और घी (स्पष्ट मक्खन) का उपयोग करके फ्लैक्स सीड लैडडोस तैयार कर सकते हैं। यह फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है।
• फ्लैक्स सीड चटनी पाउडर है, जिसे डोसा, इडली या चावल में जोड़ा जा सकता है, जिससे दैनिक भोजन में शामिल करना आसान हो जाता है।
• कब्ज से राहत पाने के लिए फ्लैक्स सीड वाटर एक उत्कृष्ट विकल्प है। बस रात भर एक कप पानी में पूरे फ्लैक्स के बीज के 1 बड़ा चम्मच को भिगोएँ। सुबह तक, पानी मोटा और श्लेष्मिक हो जाता है, इसलिए इस जेल जैसा पानी पीने से आंतों के अस्तर को कोट करने में मदद मिलती है और चिकनी आंत्र आंदोलनों को बढ़ावा देता है।
• जमीन वाले को आसानी से जई और स्मूदी जैसे नाश्ते के व्यंजन में जोड़ा जा सकता है। यह दिन के पहले भोजन में फाइबर को एकीकृत करता है, जो पाचन तंत्र को विनियमित करने में मदद करता है।

कब्ज के लिए सन बीज होने के दुष्प्रभाव क्या हैं?

वे आम तौर पर सुरक्षित और फायदेमंद होते हैं, लेकिन उन्हें अधिक से अधिक या पर्याप्त पानी के बिना उपभोग करने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं:

• आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल साइड इफेक्ट्स का अनुभव कर सकते हैं, जिसमें ब्लोटिंग, पेट फूलना और पेट की ऐंठन शामिल है, खासकर यदि आप फाइबर सेवन को बहुत तेजी से बढ़ाते हैं। यदि पानी या रस जैसे पर्याप्त तरल पदार्थ के साथ नहीं, तो इन बीजों में फाइबर स्टूल को कठोर हो सकता है और कब्ज की बिगड़ने का कारण बन सकता है।
• ओवरकॉन्सेशन के परिणामस्वरूप कुछ व्यक्तियों में ढीले मल या दस्त भी हो सकते हैं, खासकर जब शरीर उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थों का आदी नहीं होता है।
• उनमें लिग्नन्स होते हैं, जिनमें कमजोर एस्ट्रोजेनिक प्रभाव होते हैं। “जबकि यह कई लोगों के लिए फायदेमंद है, हार्मोन-संवेदनशील स्थितियों जैसे कि स्तन या डिम्बग्रंथि कैंसर वाले लोगों को नियमित रूप से उपभोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए,” विशेषज्ञ कहते हैं।
• शायद ही, कुछ लोग इन स्वस्थ बीजों के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव कर सकते हैं, जिसमें खुजली और चकत्ते शामिल हैं।
• ये बीज उनके श्लेष्म सामग्री और फाइबर के कारण रक्त के पतले और थायरॉयड दवाओं सहित दवाओं के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं, “हस्तक्षेप से बचने के लिए फ्लैक्स सीड की खपत के अलावा कम से कम 1 से 2 घंटे की दवाएं लेना बेहतर है।”

कब्ज से यह मुश्किल हो जाता है, जिससे बहुत असुविधा हो सकती है। फ्लैक्स के बीज खाने से कुछ राहत मिल सकती है। हालांकि, पेट की ऐंठन और सूजन जैसे दुष्प्रभावों से बचने के लिए थोड़ी मात्रा में शुरू करना महत्वपूर्ण है।