कब्ज के लक्षणों के लिए चिया बीज का सेवन आपके मल में भारी मात्रा जोड़ने में मदद कर सकता है, जिससे आपके लिए इसे त्यागना आसान हो जाता है।
यदि आप स्वस्थ भोजन के वैगन पर हैं, तो चिया बीज के फायदे आप अच्छी तरह से जानते होंगे। फाइबर और प्रीबायोटिक गुणों से भरपूर, ये छोटे सुपरफूड कई स्वास्थ्य लाभ लेकर आते हैं। कब्ज के लिए चिया बीज का उपयोग एक ऐसा लाभ है जिसे आप भूल नहीं सकते। उनकी जेल जैसी संरचनाएं और यह तथ्य कि वे पानी को अवशोषित करते हैं और धीमी गति से पाचन करते हैं, कब्ज के लक्षणों को कम करने में काफी मदद करते हैं। कब्ज के लिए चिया बीज काम कर सकते हैं, लेकिन वे कुछ जोखिम के बिना नहीं आते हैं। कब्ज के लिए चिया सीड्स का उपयोग कैसे करें और किन बातों का ध्यान रखना चाहिए, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।
चिया बीज क्या हैं?
चिया बीज साल्विया हिस्पैनिका पौधे के खाने योग्य बीज हैं, जो फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। “वे पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड हैं जो हृदय स्वास्थ्य, पाचन और तृप्ति का समर्थन करते हैं। चिया बीज बेकिंग, स्मूदी और सलाद के लिए एक बहुमुखी सामग्री हैं, ”पोषण विशेषज्ञ केजल शाह बताती हैं। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से लेकर सूजन-रोधी कार्यों और वजन प्रबंधन तक, चिया बीज के कई फायदे हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए!
क्या चिया बीज कब्ज के लिए अच्छे हैं?
हाँ! चिया बीज अपने अनोखे गुणों के कारण कब्ज के लिए फायदेमंद होते हैं। यहाँ बताया गया है कि कब्ज के लिए चिया बीज का सेवन करना एक अच्छा विचार है:
1. उच्च फाइबर सामग्री
के अनुसार यूएस फूड एंड ड्रग एसोसिएशन100 ग्राम चिया बीज में 34.4 ग्राम आहार फाइबर होता है। यह मल की मात्रा बढ़ाने, मल को नरम करने और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करता है, जिससे चिया बीज कब्ज के लिए सबसे उत्कृष्ट घरेलू उपचारों में से एक बन जाता है।
2. जल अवशोषण
चिया बीज अपने वजन से 12 गुना अधिक पानी को अवशोषित कर सकते हैं, जिससे एक जेल जैसी बनावट बनती है जो पाचन तंत्र के माध्यम से मल को नरम करने और स्थानांतरित करने में मदद करती है। में प्रकाशित एक अध्ययन एलडब्ल्यूटी – खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकीबताता है कि चिया बीज कब्ज के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि फाइबर की सबसे अच्छी गुणवत्ता पानी को अवशोषित करते समय फूलने की क्षमता है, इससे आंतों के विकारों और कब्ज की संभावना को कम करने में मदद मिलती है।
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3. प्रीबायोटिक गुण
चिया बीज फायदेमंद आंत बैक्टीरिया को पोषण देते हैं, एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम को बढ़ावा देते हैं, जो पाचन और नियमित मल त्याग में सहायता करता है। में प्रकाशित एक अध्ययन कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का जर्नलबताता है कि चिया म्यूसिलेज का सेवन, इसकी नमी बनाए रखने की क्षमता, कुछ आंतों के जीवाणु समूहों के विकास को प्रभावित करती है।
4. जेल जैसी बनावट
चिया बीज में घुलनशील फाइबर के साथ-साथ म्यूसिलेज भी होता है। यही उनकी बनावट को जेल जैसा बनाता है। चिया बीजों द्वारा पानी को अवशोषित करने से बनी जेल जैसी बनावट पाचन तंत्र को चिकना करने में मदद करती है, जिससे मल मार्ग आसान हो जाता है। में प्रकाशित एक अध्ययन जैलबताता है कि चिया सीड जेल में हाइड्रेशन जैसे उत्कृष्ट तकनीकी-कार्यात्मक गुण हैं।
5. धीमी पाचन क्रिया
चिया बीज धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे फाइबर और पोषक तत्व धीरे-धीरे निकलते हैं, जो मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है। में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण अनुसंधान और अभ्यासबताता है कि चिया बीज तृप्ति को बढ़ा सकते हैं, गैस्ट्रिक खाली करने में देरी कर सकते हैं, ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को धीमा कर सकते हैं और गैस्ट्रिक फैलाव को बढ़ा सकते हैं।
6. मल आवृत्ति में वृद्धि
चिया बीज मल की आवृत्ति और स्थिरता को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे कब्ज का खतरा कम होता है। में प्रकाशित इस अध्ययन में कहा गया है, यह मल को थोक प्रदान करने में मदद करता है, जो कब्ज के इलाज में मदद कर सकता है खाद्य विज्ञान एवं पोषण.
7. लक्षणों से राहत देता है
चिया बीज सूजन, बेचैनी और मल त्याग के दौरान तनाव जैसे लक्षणों को कम कर सकते हैं। इससे मल आसानी से निकल जाता है, जिससे कब्ज से राहत मिलती है। शाह कहते हैं, कब्ज से राहत के लिए चिया बीजों का सेवन करते समय उनके लाभों को अधिकतम करने के लिए खूब सारा पानी पीना याद रखें।
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कब्ज के लिए चिया बीज का उपयोग कैसे करें?
कब्ज के लिए चिया बीज का उपयोग करने के लिए, एक गिलास पानी में 1-2 बड़े चम्मच चिया बीज को लगभग 15-30 मिनट तक भिगोएँ जब तक कि वे जेल जैसी स्थिरता न बना लें। इस मिश्रण को सुबह खाली पेट पियें। चिया बीज में मौजूद उच्च फाइबर सामग्री मल त्याग को बेहतर बनाने और कब्ज से राहत दिलाने में मदद कर सकती है। कब्ज से राहत के अलावा, चिया सीड वॉटर वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद है।
कब्ज के लिए चिया बीज के उपयोग के जोखिम क्या हैं?
कब्ज के लिए चिया बीज का उपयोग फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसके कुछ संभावित खतरे भी हैं। यदि ठीक से भिगोया न जाए, तो चिया बीज अन्नप्रणाली में फैल सकते हैं, जिससे दम घुटने का खतरा हो सकता है। बहुत अधिक चिया बीजों का सेवन करने से उनमें उच्च फाइबर सामग्री के कारण सूजन, गैस या पेट दर्द हो सकता है। चिया बीज बहुत सारा पानी सोखते हैं, इसलिए यदि आप पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं पीते हैं, तो वे कब्ज को खराब कर सकते हैं।
कुछ लोगों को चिया बीजों से एलर्जी हो सकती है, जिससे चकत्ते, खुजली या सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण हो सकते हैं। शाह कहते हैं, छोटी मात्रा से शुरुआत करना और अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहते हुए धीरे-धीरे इसे बढ़ाना महत्वपूर्ण है।
कब्ज के लिए चिया बीज का उपयोग करते समय क्या याद रखें?
कब्ज के लिए चिया बीज का उपयोग करते समय याद रखने योग्य कुछ मुख्य बातें यहां दी गई हैं:
- पर्याप्त जलयोजन चिया बीजों को आपके पाचन तंत्र में आगे बढ़ने में मदद करता है।
- 1-2 चम्मच से शुरू करें और आवश्यकतानुसार धीरे-धीरे बढ़ाएं।
- मल त्याग, गैस, सूजन या बेचैनी में बदलाव पर ध्यान दें।
- आंतों की रुकावट से बचने के लिए इसे पानी में मिलाएं और 10-15 मिनट तक लगा रहने दें।
- चिया बीज धीरे-धीरे काम करते हैं, इसलिए प्रभाव होने के लिए 2-3 दिनों का समय दें।
- आपके शरीर की प्रतिक्रिया के आधार पर खुराक बढ़ाएँ या घटाएँ।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए चिया बीजों को फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों और स्वस्थ आहार के साथ मिलाएं।
- याद रखें, चिया बीज एक प्राकृतिक उपचार है, और व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।
क्या मैं कब्ज के लिए रोजाना चिया बीज का उपयोग कर सकता हूँ?
जी हां, कब्ज के लिए आप रोजाना चिया सीड्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन याद रखें कि छोटी खुराक से शुरुआत करें और आवश्यकतानुसार धीरे-धीरे बढ़ाएं, खूब पानी पिएं (दिन में कम से कम 8-10 गिलास), अपने शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करें और तदनुसार खुराक को समायोजित करें। संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली को अपनाएं।
मैं एक दिन में कितने चिया बीज खा सकता हूँ?
आप प्रतिदिन 1-2 बड़े चम्मच (लगभग 10-20 ग्राम) चिया बीज सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। यह मात्रा आपके पाचन तंत्र पर दबाव डाले बिना फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा संतुलन प्रदान करती है। पाचन संबंधी किसी भी समस्या से बचने के लिए उन्हें भिगोकर रखना और खूब पानी पीना सुनिश्चित करें।
चिया बीज का उपयोग किसे नहीं करना चाहिए?
कुछ लोगों को चिया बीजों से बचना चाहिए या सावधानी से उनका उपयोग करना चाहिए। जिन लोगों को निगलने में कठिनाई होती है, उन्हें चिया बीजों से बचना चाहिए, खासकर सूखे बीजों से, क्योंकि वे फैल सकते हैं और दम घुटने का कारण बन सकते हैं। जिन लोगों को चिया बीज या संबंधित पौधों, जैसे तिल या सरसों के बीज से एलर्जी है, उन्हें इनसे बचना चाहिए।
जो लोग सूजन, गैस या अन्य पाचन संबंधी परेशानियों से ग्रस्त हैं, उन्हें उच्च फाइबर सामग्री के कारण चिया बीज का सेवन सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। चिया बीजों में ओमेगा-3 की मात्रा के कारण रक्त को पतला करने वाला हल्का प्रभाव होता है, इसलिए रक्त को पतला करने वाली दवाएं लेने वाले लोगों को इनका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। चूंकि चिया बीज रक्तचाप को कम कर सकते हैं, इसलिए पहले से ही निम्न रक्तचाप वाले व्यक्तियों को सावधान रहना चाहिए।
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