क्या नींबू वाली कॉफी वजन घटाने के लिए सुरक्षित है?

सुबह नींबू पानी से लेकर वर्कआउट से पहले ब्लैक कॉफी तक, दोनों पेय वजन घटाने में लाभ प्रदान करते हैं। इसलिए, जब सोशल मीडिया ने नींबू के साथ कॉफी को “वसा पिघलाने वाले” हैक के रूप में प्रचारित करना शुरू किया, तो इसने तुरंत ध्यान आकर्षित किया। यह विचार सरल लगता है, दो चयापचय-बढ़ाने वाले अवयवों को मिलाएं और किलो वजन कम होते देखें। लेकिन क्या ये वाकई इतना असरदार है?

आयुर्वेदिक और आंत स्वास्थ्य विशेषज्ञ डिंपल जांगड़ा के अनुसार, यह चलन विज्ञान से अधिक प्रचारित है। जबकि कॉफी और नींबू प्रत्येक अपने आप में स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, उन्हें मिलाने से स्वचालित रूप से कोई शक्तिशाली वजन घटाने का फार्मूला नहीं बनता है। वास्तव में, अगर नियमित रूप से इसका सेवन किया जाए तो यह संयोजन आपके पेट में जलन पैदा कर सकता है और यहां तक ​​कि आपके दांतों को भी प्रभावित कर सकता है।

क्या नींबू वाली कॉफी वास्तव में आपका वजन कम करने में मदद करती है?

कॉफी में कैफीन होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और वसा ऑक्सीकरण में सुधार करने के लिए जाना जाता है। 2023 में प्रकाशित एक अध्ययन नैदानिक ​​पोषण कॉफी के सेवन से शरीर की कुल चर्बी कम होती है। में शोध के अनुसार, नींबू भी मामूली चयापचय लाभों से जुड़ा हुआ है क्लिनिकल बायोकैमिस्ट्री और पोषण जर्नल (2008)।

हालाँकि, इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि कॉफी और नींबू के संयोजन से वजन घटाने में तेजी आती है।

जांगडा बताते हैं, “कॉफी ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकती है और आपको वर्कआउट के दौरान कड़ी मेहनत करने में मदद कर सकती है,” लेकिन नींबू जोड़ने से जादुई रूप से उस प्रभाव में वृद्धि नहीं होती है। सतत वजन घटाना अभी भी संतुलित खान-पान, गतिविधि और स्थिरता पर निर्भर करता है, त्वरित समाधान पर नहीं।

कॉफ़ी और नींबू मिलाने के संभावित दुष्प्रभाव

कॉफ़ी और नींबू दोनों ही अम्लीय होते हैं। जब एक साथ सेवन किया जाता है, खासकर खाली पेट, तो ये कारण हो सकते हैं:

• एसिडिटी और जलन
• अपच या दस्त
• पेट में तकलीफ

जांगडा विशेष रूप से दूध वाली कॉफी में नींबू मिलाने के खिलाफ चेतावनी देते हैं, क्योंकि इससे पाचन संबंधी समस्याएं खराब हो सकती हैं।

दंत स्वास्थ्य एक और चिंता का विषय है। 2015 में प्रकाशित एक अध्ययन एक और पाया गया कि नींबू के रस में कई अन्य पेय पदार्थों की तुलना में दाँत खराब होने की अधिक संभावना होती है। इस अम्लीय मिश्रण के नियमित संपर्क से समय के साथ इनेमल कमजोर हो सकता है, खासकर संवेदनशील दांत वाले लोगों में।

क्या इस संयोजन का कोई लाभ है?

हालांकि वजन घटाने के दावों में सबूतों की कमी है, लेकिन दोनों सामग्रियों के अलग-अलग फायदे हैं।

• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जबकि नींबू विटामिन सी और साइट्रस एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है। में प्रकाशित शोध एंटीऑक्सीडेंट (2013) में कॉफी को पेय पदार्थों में सबसे समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट स्रोतों में से एक पाया गया।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: प्रति 100 ग्राम नींबू में लगभग 53 मिलीग्राम विटामिन सी होता है अमेरिकी कृषि विभाग), प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करना।
• त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: 2017 में एक अध्ययन बायोसाइंस, बायोटेक्नोलॉजी और बायोकैमिस्ट्री पाया गया कि कॉफी त्वचा के जलयोजन और बाधा कार्य में सुधार कर सकती है। नींबू का विटामिन सी ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में भी मदद करता है, जिससे त्वचा स्वस्थ दिखती है।

कॉफी और नींबू अपने आप में फायदेमंद हैं, लेकिन साथ में, वे तेजी से वसा हानि का कोई शॉर्टकट नहीं हैं। जैसा कि जांगडा सलाह देते हैं, दिन के अलग-अलग समय पर ऊर्जा के लिए ब्लैक कॉफी और जलयोजन के लिए नींबू पानी का आनंद लें। यदि आप अम्लता, भाटा, या संवेदनशील दांतों से जूझ रहे हैं, तो इस अम्लीय जोड़ी से बचना सबसे अच्छा है।