क्या आंवला, चुकंदर और गाजर का रस रोजाना पीना सुरक्षित है?

जूसिंग एक त्वरित और सुविधाजनक प्रारूप में पोषक तत्वों का उपभोग करने का एक लोकप्रिय तरीका बन गया है। उपलब्ध कई संयोजनों में, आंवला (भारतीय गोज़बेरी), चुकंदर, और गाजर (एबीसी) का रस मिश्रण करना इसके जीवंत रंग और प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ के लिए बाहर खड़ा है। यदि आप इस पोषक तत्व पावरहाउस को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाने पर विचार कर रहे हैं, विशेष रूप से एक खाली पेट पर, यहां आप क्या उम्मीद कर सकते हैं।

आंवला, चुकंदर और गाजर के रस के पोषण संबंधी लाभ क्या हैं?

इस रस मिश्रण में प्रत्येक घटक अपने आप में एक पोषण पावरहाउस है, और साथ में, वे एक पोषण बढ़ावा देते हैं:

• आंवला (भारतीय गोज़बेरी): यह फल जर्नल के अनुसार, विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर से अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है कोंपल। बस एक अमला आपके दैनिक विटामिन सी की आवश्यकता का 100% से अधिक प्रदान कर सकता है।
• चुकंदर: अपने जीवंत रंग के लिए जाना जाता है, चुकंदर आहार नाइट्रेट्स में उच्च है, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है। यह फोलेट, मैंगनीज और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत भी है।
• गाजर उनके बीटा-कैरोटीन के लिए प्रसिद्ध हैं, जिसे शरीर विटामिन ए में परिवर्तित करता है, के अनुसार हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ। वे फाइबर, विटामिन K1 और पोटेशियम भी प्रदान करते हैं।

आहार विशेषज्ञ राम्या बी के अनुसार, औसतन, इस रस की सेवा (लगभग 240 मिलीलीटर) वितरित कर सकते हैं:

• विटामिन ए: 15,000 से 20,000 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ (आपकी दैनिक जरूरतों का 300% से अधिक)
• विटामिन सी: 20 से 30 मिलीग्राम (आपकी दैनिक आवश्यकताओं का लगभग 25% से 40%)
• फोलेट: 50 से 80 mcg (आपकी दैनिक आवश्यकताओं का लगभग 12% से 20%)
• पोटेशियम: 300 से 400 मिलीग्राम (आपकी दैनिक आवश्यकताओं का लगभग 8% से 10%)

गाजर, चुकंदर और आंवला रस के क्या लाभ हैं?

इस रस को रोज पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। इसे अपनी सुबह की दिनचर्या में शामिल करने के कुछ शीर्ष कारण हैं:

1. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है: आंवला में उच्च विटामिन सी सामग्री एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा बूस्टर है, जो आपके शरीर को संक्रमण से दूर करने में मदद करती है।
2. पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है: बीट और गाजर से संयुक्त फाइबर के साथ, यह रस पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है, नियमित आंत्र आंदोलनों में सहायता कर सकता है और आंत स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।
3. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाता है: चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को आराम करने, रक्तचाप को कम करने और समग्र हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, इसके अनुसार अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन।
4. त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: आंवला और गाजर में विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट स्वस्थ, चमकती त्वचा में योगदान करते हैं। वे त्वचा की क्षति से निपटने में मदद करते हैं और एक युवा उपस्थिति को बढ़ावा देते हैं।
5. वजन प्रबंधन का समर्थन करता है: रस कैलोरी में कम होता है और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जिससे यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है जो यह सुनिश्चित करते हैं कि वे आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करते हैं।
6. शरीर को डिटॉक्स करता है: चुकंदर और आंवला समर्थन में स्वाभाविक रूप से होने वाले यौगिकों को डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रियाओं में सहायता करता है।
7. मैंMProves ऊर्जा और सहनशक्ति: “चुकंदर में नाइट्रेट्स मांसपेशियों में ऑक्सीजन के प्रवाह को बढ़ाकर एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ा सकता है, जिससे यह रस सक्रिय व्यक्तियों के लिए आदर्श बन जाता है”, आहार विशेषज्ञ साझा करता है।
8. कॉम्बैट्स सूजन: AMLA और चुकंदर दोनों के पास शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ गुण हैं, जो पूरे शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

आंवला, चुकंदर और गाजर का रस कैसे बनाएं?

इस रस को बनाना त्वरित और स्पष्ट है! यहाँ एक विस्तृत नुस्खा है:

सामग्री:

• 1-2 छोटे चुकंदर
• 2-3 मध्यम आकार के गाजर
• 1-2 अमला (ताजा या सूखे)
• अदरक का एक छोटा सा टुकड़ा (वैकल्पिक, अतिरिक्त उत्साह के लिए)

निर्देश:

1. तैयारी: गाजर और चुकंदर को छीलें। यदि ताजा आंवला का उपयोग किया जाता है, तो बीज निकालें।
2. रस: आसान सम्मिश्रण के लिए सब्जियों और आंवले को छोटे टुकड़ों में काटें।
3. मिलाना: एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएं। जरूरत पड़ने पर थोड़ा पानी जोड़ें।
4. छानना: जूस को लुगदी से अलग करने के लिए एक महीन जाल स्ट्रेनर या चीज़क्लोथ का उपयोग करें।
5. सेवा करना: सबसे अच्छे स्वाद और पोषक तत्वों के लिए तुरंत अपने ताजा, रंगीन रस का आनंद लें!

क्या एबीसी जूस रोजाना पीना सुरक्षित है?

• दैनिक सेवन: आहार विशेषज्ञ कहते हैं, “प्रत्येक दिन इस रस का एक गिलास (लगभग 240 एमएल) पीने की सलाह दी जाती है”।
• समय: पोषक तत्वों के अधिकतम अवशोषण के लिए एक खाली पेट पर इसका सेवन करें
• मॉडरेशन: जबकि यह फायदेमंद है, रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी संभावित पाचन मुद्दों या स्पाइक्स से बचने के लिए मॉडरेशन महत्वपूर्ण है।

आंवला, चुकंदर, और गाजर के रस से कौन बचना चाहिए?

• गुर्दे के मुद्दे: गुर्दे की समस्याओं या गुर्दे की पथरी के इतिहास वाले व्यक्तियों को ऑक्सालेट-समृद्ध खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को सीमित करना चाहिए, जैसे कि चुकंदर, जैसा कि द्वारा अनुशंसित है नेशनल किडनी फाउंडेशन।
• एलर्जी: एलर्जी से ग्रस्त लोगों को किसी भी प्रतिक्रिया की निगरानी करनी चाहिए, विशेष रूप से आंवला को।

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