मोरिंगा चाय बनाम ग्रीन टी: जानिए कौन सी है बेहतर

चाहे गर्मी हो, सर्दी हो या फिर मानसून, चाय कई लोगों का पसंदीदा पेय पदार्थ में से एक बनी रहती है। लेकिन आपको हमेशा दूध वाली चाय का सेवन नहीं करना है। चाय की कई किस्में आपको अपनी पसंद के अनुसार चाय के साथ प्रयोग करने का अवसर प्रदान करती हैं। यदि आप स्वास्थ्य के प्रति सचेत हैं, तो संभावना है कि आप अपने दिन की शुरुआत एक कप ग्रीन टी से करें, जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसके प्रबल दावेदारों में से एक है मोरिंगा चाय, जो मोरिंगा पेड़ (मोरिंगा ओलीफेरा) की पत्तियों से बनाई जाती है। ये दोनों प्रकार की चाय एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो इन्हें आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाती हैं। लेकिन जब मोरिंगा चाय बनाम हरी चाय की बात आती है, तो कौन सा बेहतर है?

मोरिंगा चाय क्या है?

मोरिंगा चाय एक हर्बल चाय है जो मोरिंगा ओलीफेरा की पत्तियों से बनाई जाती है, जिसे ड्रमस्टिक पेड़ या हॉर्सरैडिश पेड़ के रूप में भी जाना जाता है। इसमें कड़वाहट के संकेत के साथ हल्का, थोड़ा मिट्टी जैसा स्वाद है। मोरिंगा चाय ढीली पत्तियों के रूप में या टी बैग्स में उपलब्ध है और इसका गर्म या ठंडा आनंद लिया जा सकता है। नैदानिक ​​​​पोषण विशेषज्ञ अभिलाषा वी का कहना है कि यह एक कैफीन-मुक्त पेय है और पारंपरिक कैफीनयुक्त चाय के विकल्प की तलाश करने वालों के लिए यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

मोरिंगा चाय के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

मोरिंगा की पत्तियों की पोषक तत्वों से भरपूर प्रकृति के कारण मोरिंगा चाय कई संभावित स्वास्थ्य लाभों से जुड़ी है। यहां कुछ प्रमुख स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं –

1. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

मोरिंगा की पत्तियों में पॉलीफेनोल्स और विटामिन सी सहित एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। सौ ग्राम कच्ची मोरिंगा की पत्तियों में 51.7 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। अमेरिकी कृषि विभाग. विशेषज्ञ का कहना है कि एंटीऑक्सिडेंट शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।

2. सूजन रोधी गुण

मोरिंगा की पत्तियों में कुछ बायोएक्टिव यौगिकों में सूजन-रोधी गुण होते हैं। पुरानी सूजन गठिया, हृदय रोग और पाचन विकारों सहित विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़ी हुई है। सूजन को कम करके, मोरिंगा चाय लक्षणों को कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है।

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3. पोषक तत्व घनत्व

मोरिंगा की पत्तियां आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं, जिनमें विटामिन (जैसे विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन के) और खनिज (जैसे लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम) शामिल हैं। ये पोषक तत्व प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करने, स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने, अच्छी दृष्टि को बढ़ावा देने और शरीर में विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। मोरिंगा चाय पीने से इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के आपके दैनिक सेवन में योगदान हो सकता है।

4. हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है

मोरिंगा चाय के नियमित सेवन से हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। मोरिंगा की पत्तियां कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकती हैं, ये दोनों हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं।

5. रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है

मोरिंगा की पत्तियों में एंटीडायबिटिक गुण हो सकते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, शोधकर्ताओं ने पाया कि जब भोजन में 50 ग्राम मोरिंगा की पत्तियां शामिल की गईं, तो इससे रक्त शर्करा में 21 प्रतिशत की वृद्धि कम हो गई। खाद्य विज्ञान और पोषण के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल 2009 में

6. पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है

मोरिंगा चाय का उपयोग लंबे समय से पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए किया जाता रहा है। यह अपने प्राकृतिक सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण सूजन, कब्ज और गैस जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, मोरिंगा की पत्तियों में फाइबर होता है, जो नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने और स्वस्थ आंत माइक्रोबायोटा को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

7. ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है

मोरिंगा चाय पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत है जो शरीर में आयरन और विटामिन सी जैसे ऊर्जा उत्पादन का समर्थन करता है। आयरन पूरे शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन और थकान को रोकने के लिए आवश्यक है, जबकि विटामिन सी आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है और समग्र जीवन शक्ति का समर्थन करता है। मोरिंगा चाय पीने से थकान से निपटने और ऊर्जा के स्तर में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

ग्रीन टी क्या है?

यह एक प्रकार की चाय है जो कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों से बनाई जाती है। आहार विशेषज्ञ और नैदानिक ​​पोषण विशेषज्ञ सीमा खन्ना का कहना है कि हरी चाय बनाने के लिए बिना अधिक प्रसंस्करण के सूखी चाय की पत्तियों का उपयोग किया जाता है। चूंकि हरी चाय न्यूनतम ऑक्सीकरण से गुजरती है, इसलिए इसके अधिक प्राकृतिक यौगिक और एंटीऑक्सीडेंट संरक्षित रहते हैं।

ग्रीन टी के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

ग्रीन टी निम्नलिखित कारणों से आपके लिए अच्छी है –

1. एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव

ग्रीन टी सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद कर सकती है, जो पुरानी बीमारियों से जुड़े हैं। हरी चाय अपनी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री, विशेष रूप से कैटेचिन (एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट) के लिए प्रसिद्ध है। एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं और हृदय संबंधी समर्थन और संभावित कैंसर-निवारक गुणों सहित विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

2. हृदय स्वास्थ्य

में प्रकाशित एक 2023 अध्ययन पोषण, चयापचय और हृदय रोग जर्नल में पाया गया कि हरी चाय पीने से कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है, खासकर कम से मध्यम खपत वाले लोगों में। हरी चाय के नियमित सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है, रक्त वाहिका के कार्य में सुधार हो सकता है और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।

3. वजन प्रबंधन

हरी चाय का अर्क चयापचय को बढ़ावा दे सकता है और वजन घटाने में सहायता कर सकता है। लेकिन आपको इसे स्वस्थ आहार और व्यायाम के साथ जोड़ना होगा, न कि वजन घटाने के लिए केवल ग्रीन टी पर निर्भर रहना होगा।

4. मस्तिष्क स्वास्थ्य

हरी चाय में मौजूद कैटेचिन में न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव हो सकते हैं और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार हो सकता है। अभिलाषा कहती हैं, इससे संभावित रूप से अल्जाइमर रोग जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

5. त्वचा का स्वास्थ्य

हरी चाय के अर्क का व्यापक रूप से त्वचा देखभाल उत्पादों में उपयोग किया जाता है। ऐसा उनकी यूवी क्षति से बचाने, सूजन को कम करने और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने की क्षमता के कारण है।

मोरिंगा चाय बनाम हरी चाय

आपके लिए कौन सी चाय बेहतर हो सकती है इसका मूल्यांकन करते समय विचार करने के लिए यहां कुछ कारकों का विवरण दिया गया है:

• यदि आप ऐसी चाय की तलाश में हैं जो असाधारण रूप से पोषक तत्वों से भरपूर हो और जिसमें विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला हो, तो मोरिंगा चाय एक अच्छा विकल्प हो सकती है।
• अपने विशिष्ट स्वास्थ्य लक्ष्यों पर विचार करें। उदाहरण के लिए, यदि आप एंटीऑक्सीडेंट सेवन या वजन प्रबंधन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, तो हरी चाय की उच्च कैटेचिन सामग्री फायदेमंद हो सकती है।
• स्वाद व्यक्तिपरक है, इसलिए दोनों चायों को आज़माकर देखें कि आपको कौन सा स्वाद पसंद है। कुछ लोग हरी चाय के घासयुक्त, वनस्पति स्वाद का आनंद लेते हैं, जबकि अन्य लोग मोरिंगा चाय के हल्के, मिट्टी जैसे स्वाद को पसंद कर सकते हैं।

मोरिंगा चाय और हरी चाय दोनों ही अलग-अलग स्वास्थ्य लाभ और अद्वितीय स्वाद प्रदान करती हैं। दोनों के बीच चुनाव अंततः व्यक्तिगत प्राथमिकताओं, पोषण संबंधी आवश्यकताओं और विशिष्ट स्वास्थ्य उद्देश्यों पर निर्भर करता है।

क्या आप मोरिंगा चाय और हरी चाय मिला सकते हैं?

हां, पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि ग्रीन टी और मोरिंगा टी दोनों को एक साथ मिलाया जा सकता है, लेकिन आमतौर पर इसकी सलाह नहीं दी जाती है। यह मिश्रण कैफीनयुक्त चाय बनाएगा, जो मोरिंगा चाय के पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा उत्पन्न करेगा।

मोरिंगा चाय और ग्रीन टी के दुष्प्रभाव क्या हैं?

यहां दोनों चायों से जुड़े कुछ संभावित दुष्प्रभाव दिए गए हैं:

• कैफीन युक्त हरी चाय का अर्क, यदि भोजन से ठीक पहले या बाद में सेवन किया जाए, तो आयरन के अवशोषण को कम कर सकता है।
• गर्भवती महिलाओं को पहली तिमाही में मोरिंगा चाय से बचना चाहिए क्योंकि इससे गर्भाशय में संकुचन हो सकता है जिससे गर्भपात हो सकता है।
• मोरिंगा में ऐसे यौगिक होते हैं जो कुछ व्यक्तियों में रेचक प्रभाव डाल सकते हैं, खासकर जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है। इससे पेट खराब, दस्त या पेट में ऐंठन हो सकती है।
• कुछ लोगों को मोरिंगा से एलर्जी हो सकती है। यदि आपको मोरिंगा चाय का सेवन करने के बाद दाने, खुजली, सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसे लक्षण महसूस होते हैं, तो चिकित्सकीय सहायता लें।
• ग्रीन टी के अत्यधिक सेवन या इसे खाली पेट पीने से इसमें कैफीन और टैनिन की मात्रा के कारण पेट खराब, एसिड रिफ्लक्स या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

मोरिंगा चाय और ग्रीन टी दोनों ही स्वास्थ्यवर्धक पेय पदार्थ हैं, लेकिन इनका सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए।