नए अध्ययन में देर से नाश्ता खाने के चौंकाने वाले दुष्प्रभाव हैं

हम में से बहुत से लोग नाश्ते को छोड़ने या बाद में सुबह में धकेलने की आदत में हैं, चाहे व्यस्त कार्यक्रम के कारण, देर रात, या बस भूख महसूस नहीं कर रहे हों। लेकिन क्या होगा अगर वह देरी आपको एहसास से ज्यादा नुकसान कर रही है? एक नए अध्ययन से अब पता चलता है कि बहुत देर से नाश्ता खाने से वास्तव में शुरुआती मृत्यु का जोखिम बढ़ सकता है, खासकर जैसे ही आप बड़े होते हैं। जबकि हमें हमेशा बताया गया है कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, अब अध्ययन दिखा रहा है कि जब आप इसे खाते हैं तो यह उतना ही मायने रखता है जितना आप खाते हैं।

नाश्ते के समय के बारे में नवीनतम अध्ययन क्या कहता है?

ए दशकों का अध्ययन मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल और मैनचेस्टर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा आयोजित 22 साल की अवधि में 42 और 94 वर्ष की आयु के बीच लगभग 3,000 वयस्कों को ट्रैक किया। यह पता चला कि जैसे ही लोग वृद्ध हो गए, उन्होंने दिन में बाद में नाश्ता और अन्य भोजन खाना शुरू कर दिया।

लेकिन जो लोग पहले नाश्ता करते थे, उनमें जीवित रहने की दर काफी बेहतर थी। शुरुआती खाने वालों की 10 साल की जीवित रहने की दर लगभग 90 प्रतिशत थी, जबकि देर से खाने वालों ने उस संख्या को लगभग 87 प्रतिशत तक गिरा दिया। विशेष रूप से, हर अतिरिक्त घंटे के लिए आप अपने नाश्ते में देरी करते हैं, आपकी मृत्यु का जोखिम 8 से 11 प्रतिशत बढ़ जाता है।

समय इतना क्यों मायने रखता है?

यह सब आपके शरीर की आंतरिक घड़ी, सर्कैडियन लय में आता है। यह प्राकृतिक प्रणाली नींद, हार्मोन उत्पादन और चयापचय को नियंत्रित करती है। सुबह बहुत देर से खाने से इस लय को फेंक दिया जा सकता है, जो नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है कि आपका शरीर पोषक तत्वों को कैसे संसाधित करता है, ऊर्जा को संग्रहीत करता है, और भूख को नियंत्रित करता है।

सीधे शब्दों में कहें, तो अपने खाने की खिड़की को दिन में बहुत देर से शुरू करना आपके शरीर को भ्रमित कर सकता है, जिससे यह भोजन को संभालने में कम कुशल हो जाता है और रक्त शर्करा के असंतुलन, सूजन और यहां तक ​​कि हृदय रोग जैसे मुद्दों से अधिक प्रवण होता है।

देर से नाश्ता करने की सबसे अधिक संभावना कौन है?

दिलचस्प बात यह है कि अध्ययन में कहा गया है कि जो लोग देर से नाश्ता करने की अधिक संभावना रखते थे, उनमें अक्सर अन्य स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं थीं। इनमें पुरानी बीमारियां, खराब नींद की गुणवत्ता, थकान, चिंता और यहां तक ​​कि अवसाद भी शामिल थे। देर रात के नींद के पैटर्न, रात के उल्लू में आम, ने भी नाश्ते की दिनचर्या में देरी करने में योगदान दिया।
कुछ मामलों में, देर से नाश्ता करना गहरे स्वास्थ्य या नींद के मुद्दों का एक लक्षण है।

नाश्ते को छोड़ने के बारे में अन्य शोध क्या कहते हैं?

एक अन्य अध्ययन, में प्रकाशित हृदय विकास और रोग जर्नलइन निष्कर्षों का समर्थन करता है। यह पाया गया कि नाश्ता पूरी तरह से छोड़ देना हृदय रोग के बढ़ते जोखिम और यहां तक ​​कि सभी कारणों से मृत्यु से जुड़ा हुआ है। अपने पहले भोजन को छोड़ने से चरम भूख के कारण दिन में बाद में ओवरईट हो सकता है, जिससे समय के साथ वजन बढ़ सकता है।

हालांकि, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि लंघन नाश्ता दैनिक कैलोरी सेवन को कम कर सकता है, कुछ मामलों में 400 कैलोरी के रूप में, जो अल्पकालिक वजन घटाने में मदद कर सकता है। फिर भी, अधिकांश स्वास्थ्य विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि संतुलित, लगातार भोजन दीर्घकालिक कल्याण के लिए बेहतर हैं।

तो, क्या आपको पहले नाश्ता करना शुरू करना चाहिए?

हाँ! जबकि अधिक शोध की आवश्यकता है, इस बात के बढ़ते सबूत हैं कि दिन में पहले एक पौष्टिक नाश्ता खाने से बेहतर चयापचय स्वास्थ्य, दीर्घायु और ऊर्जा के स्तर का समर्थन होता है। यह एक बड़े बदलाव की तरह नहीं लग सकता है, लेकिन आपके पहले भोजन को पहले के समय में स्थानांतरित करने से स्थायी लाभ हो सकते हैं।

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इसके अलावा, केवल इस बात पर ध्यान केंद्रित न करें कि आप क्या खाते हैं, जब आप खाते हैं तो यह उतना ही मायने रखता है।