आपके शीतकालीन आहार में शामिल करने के लिए शीर्ष 10 प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ

क्या आपने कभी सोचा है कि सर्दियों के दौरान आपको अधिक भूख, नींद और ऊर्जा की कमी क्यों महसूस होती है? एक बड़ा कारण यह है कि आपका शरीर गर्म रहने के लिए अधिक मेहनत करता है, और यहीं पर प्रतिदिन पर्याप्त प्रोटीन का सेवन मदद कर सकता है! प्रोटीन सिर्फ मांसपेशियों का निर्माण नहीं करता है, बल्कि यह आपको तृप्त रखता है, प्रतिरक्षा का समर्थन करता है, और तापमान गिरने पर आपके शरीर को ऊर्जावान बने रहने में मदद करता है। फिर भी, हममें से अधिकांश को हमारे दैनिक भोजन में इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं मिल पाती है। हालाँकि, आपको अपनी दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए हमेशा जटिल व्यंजनों या प्रोटीन पाउडर की आवश्यकता नहीं होती है। अपने शीतकालीन आहार में कुछ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से उल्लेखनीय अंतर आ सकता है।

अपने शीतकालीन आहार में शामिल करने के लिए शीर्ष प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ

यहां 10 प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं जो वजन घटाने, मांसपेशियों को बढ़ाने और ऊर्जा के लिए आपके शीतकालीन आहार का हिस्सा होने चाहिए:

1. मेवे और बीज

मेवे और बीज आपके शीतकालीन आहार में शामिल करने के लिए सबसे आसान प्रोटीन युक्त स्नैक्स हैं। बादाम, मूंगफली, अखरोट, काजू, पिस्ता, ब्राजील नट्स और यहां तक ​​कि पाइन नट्स स्थिर ऊर्जा और स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं। चिया, तिल और सन जैसे बीज शाकाहारी आहार के लिए उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत हैं। नट्स का नियमित रूप से सेवन करने से तृप्ति में सुधार होता है, जिससे वे सर्दियों के लिए आदर्श बन जाते हैं जब भूख बढ़ जाती है। उन्हें दही के ऊपर छिड़कें, उन्हें स्मूदी में मिलाएं, या रोजाना एक छोटी मुट्ठी खाएं।

2. अंडे

एक कड़ा उबला अंडा लगभग 4 ग्राम प्रोटीन देता है, के अनुसार अमेरिकी कृषि विभाग. अंडे आपको लंबे समय तक भरे रहने में मदद करते हैं, जिससे दिन भर में अनावश्यक स्नैकिंग कम हो जाती है। वे एक संपूर्ण प्रोटीन स्रोत हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। चाहे नाश्ते में खाया जाए या सलाद में डाला जाए, अंडे दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने का एक सरल, किफायती तरीका है।

3. डेयरी उत्पाद

डेयरी उत्पाद कैल्शियम और विटामिन डी के साथ उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो सर्दियों के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं। दूध और दही पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, जबकि पनीर भोजन में समृद्धि और प्रोटीन जोड़ता है। आहार विशेषज्ञ विधि चावला आपके आहार को संतुलित और पौष्टिक बनाए रखने के लिए डेयरी उत्पादों को मध्यम मात्रा में शामिल करने की सलाह देती हैं।

4. चुकंदर

चुकंदर भले ही उच्चतम प्रोटीन वाली सब्जी न हो, लेकिन यह कई अन्य जड़ वाली सब्जियों की तुलना में अधिक प्रोटीन प्रदान करती है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं, जो सर्दियों के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। चुकंदर को सलाद, सूप या स्मूदी में शामिल करना आपके समग्र पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाने का एक आसान तरीका है। चावला के अनुसार, चुकंदर जैसे खाद्य पदार्थ सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करते हैं और अन्य प्रोटीन-सघन खाद्य पदार्थों के पूरक हो सकते हैं।

5. टूना

171 ग्राम डिब्बाबंद टूना में लगभग 50 ग्राम प्रोटीन होता है, जो इसे उपलब्ध सबसे अधिक प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है। यह मांसपेशियों की मरम्मत के लिए उत्कृष्ट है और सर्दियों में दुबले, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोत की तलाश कर रहे लोगों के लिए आदर्श है।

6. दुबला मांस

लीन मीट प्राकृतिक रूप से प्रोटीन से भरपूर और वसा में कम होता है। चिकन और टर्की मांसपेशियों की ताकत बनाए रखने और भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। ग्रील्ड, बेक किया हुआ या सूप में मिलाया गया दुबला मांस बहुमुखी और पौष्टिक होता है।

7. पनीर

आधा कप (113 ग्राम) कम वसा वाले पनीर में 14 ग्राम प्रोटीन होता है, जो इसकी कैलोरी सामग्री का लगभग 69 प्रतिशत बनाता है। यह सर्दियों के दिनों के लिए एक बेहतरीन शाम का नाश्ता, सलाद सामग्री या नाश्ते में शामिल है।

8. भुने हुए चने

आधा कप (82 ग्राम) पके हुए चने 7 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम फाइबर प्रदान करते हैं। अमेरिकी कृषि विभाग. भुने हुए चने एक गर्म, सर्दियों के अनुकूल नाश्ता बनाते हैं जो आपको तृप्त रखता है और पाचन में सहायता करता है।

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9. टोफू

फर्म टोफू की 84 ग्राम मात्रा 9 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है। चावला कहते हैं, “यह स्वाद को अच्छी तरह से अवशोषित करता है और स्टर-फ्राई, करी या यहां तक ​​कि ग्रिल्ड में भी अच्छा काम करता है। शाकाहारी लोगों के लिए, टोफू सर्दियों के महीनों के दौरान प्रोटीन के सबसे विश्वसनीय स्रोतों में से एक है।”

10. फलियां और दालें

ब्लैक-आइड मटर, दाल, किडनी बीन्स, ब्लैक बीन्स और लीमा बीन्स सभी फाइबर और प्रोटीन दोनों से भरपूर हैं। शाकाहारी आहार के लिए मटर प्रोटीन आइसोलेट पाउडर भी उपलब्ध हैं। फलियों के नियमित सेवन से हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद मिलती है, जिससे वे सर्दियों में आवश्यक हो जाते हैं।