ल्यूपस आहार: क्या खाएं और बचें

स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाना वजन का प्रबंधन करने के लिए सबसे अच्छे तरीकों में से एक है, और मधुमेह जैसी स्वास्थ्य स्थितियों को रोकने के लिए। स्वस्थ खाने की आदतें भी स्वास्थ्य के मुद्दों को प्रबंधित करने में मदद कर सकती हैं। उनमें से एक ल्यूपस है, एक ऑटोइम्यून बीमारी जहां एक व्यक्ति की प्रतिरक्षा प्रणाली स्वस्थ अंगों और ऊतकों पर हमला करती है। यह एक ऐसी स्थिति है जो जोड़ों को चोट पहुंचा सकती है, सूजन का कारण बन सकती है, और त्वचा पर चकत्ते का कारण बन सकती है। जबकि दवा इसे प्रबंधित करने के लिए आवश्यक है, सही खाद्य पदार्थ खाने से फर्क पड़ सकता है। कोई विशिष्ट ल्यूपस आहार नहीं है, लेकिन विश्व ल्यूपस दिवस पर, जो 10 मई को आता है, खाने और छोड़ने के लिए खाद्य पदार्थों को जानते हैं।

ल्यूपस क्या है?

यह एक ऑटोइम्यून बीमारी है जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली, रक्षा के बजाय, अपने स्वयं के स्वस्थ ऊतकों और अंगों पर हमला करती है। “आमतौर पर, यह तब होता है जब प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत सक्रिय हो जाती है और शरीर के अपने ऊतकों और आक्रमणकारियों के बीच अंतर करने की अपनी क्षमता खो देती है,” रुमेटोलॉजिस्ट डॉ। हर्षिनी के रूप में बताते हैं। इस स्थिति में, कई अंगों को जोखिम में है, जिसमें त्वचा, जोड़ों, गुर्दे, मस्तिष्क और हृदय शामिल हैं। विशेषज्ञ कहते हैं, “ल्यूपस के कारणों को बताना मुश्किल है, लेकिन यह आनुवांशिकी और हार्मोन जैसे कारकों के कारण ट्रिगर हो सकता है।”

ल्यूपस के लक्षण क्या हैं?

ल्यूपस के लक्षण अलग -अलग होते हैं, लेकिन कुछ आम लोग हैं:

• थकान
• त्वचा के चाकू
• मांसपेशियों में दर्द
• जोड़ों का दर्द
• बुखार
• बालों का झड़ना
• मुंह के अल्सर
• सूर्य के प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता
• हाथ, पैर, या आंखों के आसपास सूजन
• भार बढ़ना

“बहुत से लोग सीने में दर्द, सिरदर्द या गुर्दे के मुद्दों का भी अनुभव करते हैं। ये संकेत आमतौर पर भड़कते हैं और कम हो जाते हैं,” डॉ। हर्षिनी कहते हैं।

ल्यूपस और वजन बढ़ने के बीच क्या संबंध है?

ल्यूपस वाले लोगों में वजन बढ़ना बीमारी से संबंधित और उपचार से संबंधित दोनों कारकों के कारण हो सकता है।

• दवाई“कॉर्टिकोस्टेरॉइड, जो कि ल्यूपस फ्लेयर्स को नियंत्रित करने के लिए एक आमतौर पर निर्धारित दवा है, वजन बढ़ाने के लिए नेतृत्व कर सकता है,” डॉ। हर्षिनी कहते हैं। इस तरह की दवा भूख बढ़ाने के लिए भी जिम्मेदार है, जिससे द्रव प्रतिधारण और शरीर में वसा के वितरण में परिवर्तन होता है।
• थकान और दर्द: “ल्यूपस भी जोड़ों में पुरानी थकान और दर्द का कारण बन सकता है जो शारीरिक गतिविधि को और अधिक सीमित करता है और वजन बढ़ने की ओर ले जाता है। इसके अलावा, सूजन आपके चयापचय को बाधित कर सकती है।

क्या कोई ल्यूपस आहार है?

इसे प्रबंधित करने के लिए एक स्वस्थ और संतुलित आहार आवश्यक है, हालांकि कोई भी विशिष्ट ल्यूपस आहार इसे ठीक नहीं कर सकता है। “पोषक तत्वों का उचित सेवन हमें इसके लक्षणों, सूजन, और अन्य जटिलताओं जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग और गुर्दे से संबंधित मुद्दों को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है,” डाइटिशियन श्रुति के भारद्वज कहते हैं। भले ही कोई ल्यूपस आहार न हो, लेकिन आप जो खाते हैं वह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थ भड़क सकते हैं। दूसरी ओर कुछ खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकते हैं।

“इसके अलावा, कॉर्टिकोस्टेरॉइड की तरह ल्यूपस का इलाज करने के लिए दवाएं, वजन बढ़ने, उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर या उच्च रक्त शर्करा में परिणाम हो सकती हैं,” विशेषज्ञ कहते हैं। इन समस्याओं को ‘ल्यूपस आहार’ की मदद से ध्यान रखा जा सकता है।

ल्यूपस आहार: खाने के लिए खाद्य पदार्थ

‘ल्यूपस आहार’ में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए:

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1। वसायुक्त मछली

एक कारण है कि आपका डॉक्टर आपको फैटी मछली खाने के लिए कह सकता है, जैसे कि सामन और सार्डिन। “इस प्रकार की मछलियाँ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरी होती हैं, जिनमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, और इसलिए, शरीर में सूजन और जोड़ों में दर्द को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं,” भारद्वज कहते हैं।

2। पत्तेदार सब्जियां

पालक और केल पोषक तत्वों से भरे होते हैं। “वे विटामिन ए और के से समृद्ध हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं,” विशेषज्ञ कहते हैं। इसके अलावा, मेथोट्रेक्सेट को ऑटोइम्यून बीमारी के इलाज के लिए निर्धारित किया जा सकता है। इस दवा से फोलिक एसिड का नुकसान हो सकता है, जो शरीर को नए लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाते हैं। पालक खाने से मदद मिल सकती है, क्योंकि इसमें अमेरिका के अनुसार फोलिक एसिड होता है नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

3। जामुन

ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैसे रंगीन फल एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं। उनके पास विरोधी भड़काऊ गुण हैं, और उनकी खपत ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकती है, जो मुक्त कणों और एंटीऑक्सिडेंट के बीच एक असंतुलन है। यदि मुक्त कणों की अधिकता है, तो वे आपके शरीर की कोशिकाओं और ऊतक को नुकसान पहुंचाना शुरू कर देंगे।

4। पूरे अनाज

ल्यूपस आहार में भूरे रंग के चावल और जई जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। इस तरह के साबुत अनाज खाना ल्यूपस वाले लोगों के लिए अधिक फायदेमंद है, अनुसंधान के अनुसार प्रकाशित शोध के अनुसार प्रायोगिक और चिकित्सीय चिकित्सा। “वे फाइबर में उच्च हैं, रक्त शर्करा के स्तर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं,” विशेषज्ञ कहते हैं।

5। हल्दी

ऐसे कई लोग हैं जो मुँहासे प्रबंधन के लिए हल्दी का उपयोग करते हैं। यह इस त्वचा की समस्या वाले लोगों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि इसमें एक विरोधी भड़काऊ संपत्ति है। “करक्यूमिन हल्दी में सक्रिय यौगिक है जो मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया से निपटने में मदद कर सकता है। चूंकि यह सूजन को कम कर सकता है, इसे ल्यूपस आहार में भी शामिल किया जा सकता है।

6। एवोकैडो

यदि आप स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो लोग आपको अल्ट्रा-संसाधित खाद्य पदार्थों का सेवन करने के बजाय नट, और एवोकैडो को बताएंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह स्वस्थ वसा में समृद्ध है। “इसमें विटामिन ई भी है जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है, जो ल्यूपस के मामले में आवश्यक है,” भारद्वज कहते हैं।

7। गाजर

इसके विरोधी भड़काऊ लाभ हैं, क्योंकि यह बीटा-कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत है। इस रूट सब्जी में एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो प्राकृतिक पौधों के यौगिक होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए, इसे न केवल स्वस्थ आंखों के लिए, बल्कि ल्यूपस का प्रबंधन करने के लिए भी खाएं।

8। ग्रीन टी

इस प्रकार की चाय वजन घटाने के साथ जुड़ने के कारण फिटनेस के प्रति उत्साही लोगों के बीच लोकप्रिय रही है। वजन प्रबंधन के अलावा, यह ल्यूपस के लक्षणों को प्रबंधित करने में भी मदद कर सकता है। “यह फ्लेयर को कम करने में मदद कर सकता है, क्योंकि ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो प्रतिरक्षा गतिविधि को संशोधित करने में मदद करते हैं,” विशेषज्ञ कहते हैं। तो, यह आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को दबाने या इसे बढ़ाने के लिए बदल सकता है।

9। दही

यह एक लोकप्रिय प्रोबायोटिक है जो आंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है, जो ल्यूपस के साथ लोगों की मदद कर सकता है। स्वस्थ बैक्टीरिया दही में पाए जाते हैं जो ल्यूपस वाले लोगों में लक्षणों को कम कर सकते हैं, अनुसंधान के अनुसार, प्रकाशित शोध के अनुसार माइक्रोबायोम। लेकिन कम वसा और बिना सोचे-समझे विकल्प के लिए जाना सुनिश्चित करें।

10। नट

बादाम और अखरोट जैसे नट्स की खपत हृदय, मस्तिष्क और हड्डियों के लिए फायदेमंद है, जो बीमारी से प्रभावित हो सकती है। विशेषज्ञ कहते हैं, “इन नट्स में एक विरोधी भड़काऊ संपत्ति है, और इसमें स्वस्थ वसा, प्रोटीन और मैग्नीशियम भी शामिल है।”

ल्यूपस आहार: क्या से बचें?

ये खाद्य पदार्थ ल्यूपस आहार का हिस्सा नहीं होना चाहिए:

• ट्रांस वसा में संसाधित और तले हुए खाद्य पदार्थ अधिक होते हैं, इसलिए वे सूजन को खराब कर सकते हैं।
• संतृप्त वसा वाले भोजन, जैसे लाल मांस या पूरे दूध जैसे पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं किया जाना चाहिए।
• शक्कर वाली वस्तुएं वजन बढ़ाने को बढ़ावा देती हैं और वे फ्लेयर्स को ट्रिगर कर सकते हैं, इसलिए उन्हें ल्यूपस आहार से दूर रखना सबसे अच्छा है।
• नमक की अत्यधिक खपत से रक्तचाप का स्तर बढ़ सकता है, इसलिए उन्हें बचा जाना चाहिए, खासकर अगर गुर्दे प्रभावित होते हैं।
• शराब की खपत ल्यूपस दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकती है और यकृत सहित अन्य अंगों को नुकसान पहुंचा सकती है।
• ग्लूटेन से सूजन या अन्य पाचन मुद्दे हो सकते हैं, इसलिए ल्यूपस आहार में गेहूं और जौ जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल न करें।

जबकि कोई ल्यूपस आहार नहीं है, विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थ खाने से लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। एक पौष्टिक आहार को चिकित्सा उपचार के पूरक होना चाहिए।